Diätassistenten

Im Juli 1998 errichtete das Staatsministerium für Unterricht, Kultus, Wissenschaft und Kunst zur Entlastung des Ausbildungsstellenmarktes zeitlich befristete Berufsfachschulen, darunter auch die Staatliche Berufsfachschule für Diätassistenten in Neusäß, die erste und einzige Schule dieser Art in Schwaben. Im Schuljahr 1998/99 startete der Schulbetrieb mit 15 Schülern. Die Anfangsjahre dieser Berufsfachschule waren schwieriger als gedacht. So musste der damalige Schulleiter Herr OStD Erich...