Der Lebensgarten

Ein paar leichte Frostnächte hat die Physalis ausgehalten. Sie hing noch voller Lampions mit fast reifen Beeren darin. Jeden Tag konnte ich mindestens fünf Stück ernten. Manchmal waren sie noch nachmittags eiskalt, aber knackig und lecker. Die Minusgrade in der Nacht von Montag auf Dienstag haben der Pflanze und ihren Früchten nun allerdings leider doch den Rest gegeben. Schade! Von mir aus hätte das einfach immer so weiter gehen können. Allerdings haben die Ziegen sich dann darüber gefreut und...

Nachdem sich der Nebel gelichtet hatte, knallte die Sonne aus allen Knopflöchern gleichzeitig. Die Katzen kamen am Morgen zum Frühstück, wollten aber dann auch gleich wieder nach draußen. Sie maunzten und liefen unruhig hin und her. Sie liefen hinaus und kamen zurück usw. - ganz so, als wollten sie uns in den Garten holen und uns zeigen, wie schön es ist. Kleinpfötchen macht das manchmal so, wenn sie mir zeigen möchte, was sie gefangen hat. Es war wirklich viel schöner, als im Haus - wärmer als...

Beim späten Sonntagsfrühstück heute morgen beobachteten wir im uralten Zwetschenbaum einen Specht, der mit etwas Hellem im Schnabel von Ast zu Ast kletterte oder flog. Er schien etwas zu suchen, aber was? Und was war das in seinem Schnabel? Unsere Augen vermochten es nicht zu erkennen, so sehr wir uns auch anstrengten. Die Kamera gab jeglichen Zoom her, den sie hatte, aber wir erkannten es dennoch nicht. Erst als der Specht für sein Objekt einen geeigneten Platz gefunden hatte, konnten wir mit...

Die schöne Libelle schwirrte über meinem Kopf umher und suchte einen ruhigen Platz zum Sonnen. Bis ich die Kamera griffbereit hatte, war mein Kater Fritz schon auf den Zaun geklettert und hatte sie vertrieben - schade. So machte ich also wieder einmal Fotos von Fritz - er ist immer ein schönes Fotomodell! Irgendwann kam die Libelle wieder und setzte sich fast neben meinem Kopf an den alten Gartenzaun, um sich zu sonnen. Sie ließ mich immer noch näher kommen. Fritz hielt brav Abstand, bis ich...

Unsere Beiden - Kleinchen (Weißpfötchen, kleines Weißpfötchen, Kleinpfötchen = Kleinchen) und Fritz - freuten sich heute über die wärmende Sonne, nachdem es in der Nacht gefroren hatte, sie aber unbedingt am gestrigen Spätabend beide nach draußen wollten. Sie freuten sich auch, dass heute endlich mal wieder einer ihrer Menschen mit ihnen im Garten war, denn am Freitag mache ich meistens früher Feierabend - so auch heute. Das sonnige Wetter musste ich wenigstens für ein oder zwei Stunden...

Jedes Lebewesen erfüllt irgendwo und irgendwie seinen Zweck - aber Katzen sind usprünglich nicht wirklich als Erntehelfer erfunden worden ... Das merkt man! ;-D Für mich ist es dennoch schön, wenn ich sie beim Einsammeln der Nüsse um mich herum habe, sie ab und zu auf den Baum klettern und schütteln und dann wieder zum Anbucken kommen oder einfach in der Nähe herumstreifen oder -liegen. Die Ziegen können mittlerweile Walnüsse, die beim Herunterprasseln aufgegangen sind, ausknabbern. Ziegenbock...

Nur mal so ein paar zusammengesponnene Fotos vom 1. Oktober - dem Beginn des goldenen Monats.

In meinem Urlaub vor 3 Wochen in meiner Heimat Ungarn war gerade bei meinen Verwandten Ernte angesagt. Meine Cousine hat ein Sommerhäuschen mit einem großen Garten voller Obst und Wallnussbäume außerhalb der Stadt Sopron. Es war höchste Zeit die reifen Früchte zu ernten, so sind wir ausgestattet mit etlichen Körben und Obstpflücker hingefahren und haben fleißig die Birnen , die Pfirsiche, die Weintrauben gepflückt und die Wallnüße jedes einzelne Stück aufgehoben. Ich gebe zu nach 3 Stunden habe...

Was ist der norddeutsche Palmenstrand? Die Erde unter und neben den Palmen des Nordens - dem Grünkohl!

Am Sonntag den 25. September hat der Marburger Botanischer Garten auf den Lahnbergen von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr seine Tore für seltene Haustierrassen geöffnet. Bei herrlich sonnigem Wetter mit fast hochsommerlichen Temperaturen war die Resonanz der Besucher immens. Zahlreiche Familien mit Kindern haben diesen Tag zu einem Ausflug in den Botanischen Garten genutzt. Pferdereiten, eine Fart mit einer Pferde-Kutsche oder eine Fahrt von einer Kuh gezogenem Leiterwagen , waren die Attraktionen bei...

Jeden Tag fallen ein paar reife Birnen vom Baum, der höher ist, als unser Stalldach. Ernten können wir dort oben leider nicht. Meistens sammel ich die Birnen ein - wenn sie noch fest sind und keine faule Stelle haben, nehme ich sie für uns. Früchte, die nicht mehr so schön, aber noch gut essbar sind, bekommen die Ziegen. Diese Birne hier, musste ich aber liegenlassen - die hatte sich schon jemand anders gesichert.

Vater werden ist nicht schwer, Vater sein dagegen sehr. Ersteres wird gern geübt, weil es allgemein beliebt. Selbst der Lasterhafte zeigt, dass er gar nicht abgeneigt; ... Dieses bekannte Gedicht von Wilhelm Busch passt hier mal wieder sehr gut! Zorro macht sich vor seinen noch unreifen Kindern manchmal richtig zum Klops. Aber dafür gibt er fast alles ;-) Er tollt auch mit ihnen über die Wiese, als würde er nicht 1 1/2 Zentner (1 Zentner (Deutschland) = 50 kg) mit sich herumschleppen, sondern...

Im Geschäft kann man die Früchte in ihren getrockneten Lampions als "Physalis" kaufen - meistens sind es kleine Plastikkörbchen, die da angeboten werden. Die gelb-orange-farbenen Früchte enthalten sehr viel Vitamin C, B1, Provitamin A, und Eisen und schmecken leicht säuerlich-süß in Richtung Ananas. Als junges Pflanzgut gibt es sie als "Andenbeere" oder "Kapstachelbeere" zu kaufen. Es gibt auch inzwischen Saatgut, welches häufig unter dem botanischen Synonym "Physalis edulis" läuft. Der...

Birnen, Birnen, Birnen - die Küche steht voll, die Vorratskiste ist gefüllt und am Baum hängen auch noch sehr viele. Alle sind eigentlich schon mit Birnen versorgt. Da ich noch Urlaub habe und das Wetter schlecht ist, wollte ich heute mal einen Kuchen backen - nur so einen kleinen für "Nebenbei". Das schnelle und einfache Rezept "Versunkener Kirschkuchen" kennt wohl jeder. Die Zutaten hat man meistens im Haus und man kann ihn schnell abwandeln und mit Äpfeln oder Zwetschen etc. backen. Ich nahm...

Man könnte fast meinen, die Katze lebe im Schlaraffenland. Sie liegt auf dem Tisch und die Früchte rollen ihr fast von alleine ins Mäulchen ...! Leider mag sie kein Obst und daher interessiert sie nur, ob es sich bewegt. Etwas, das nach dem Anstupsen wegrollt, ist klasse - wenn es doch nur nicht gerade so gemütlich auf dem Tisch wäre ...! Ach nein, zum Toben hat sie jetzt keine Lust - lieber Faulenzen. Es ist aber doch verlockend - wenn man die Pfote lang macht, kommt man an die Früchte. Die...

Ende Mai fand im Botanischen Garten ein Pflanzenmarkt statt, ich berichtete darüber. http://www.myheimat.de/marburg/natur/impressionen-... Auf diesem Pflanzenmarkt habe ich bei einer Holländerin 4Stück Kalla-Knollen gekauft. Sie versicherte mir, dass, wenn ich sie in die Erde einpflanze nach 6 Wochen die ersten Blüten erscheinen. Mitte Juni habe ich dann die Knollen in verschiedene Blumentöpfe eingepflanzt und mit Spannung wartete ich darauf, ob das Versprechen der Holländerin auch zutreffen...

Was ist das? 24.08.2011 vormittags: Ich habe mal ein zusätzliches Foto eingestellt - das wird sicher weiterhelfen?!! 24.08.2011 nachmittags: Es ist erraten - das Lösungswort lautet "HONIG". Hier sind noch ein paar Bilder vom frisch ausgeschleuderten klebrig-süßen, leckeren, gesunden Zeug. Wir haben - zugegebener Maßen sehr spät im Jahr - gestern die letzte Honigschleuderung für 2011 vorgenommen. Die Ausbeute ist noch nicht sooo irre viel, aber wir haben ja auch erst im Laufe des Frühlings die...

Dieser Artikel ist sozusagen die Fortsetzung von diesem Beitrag: http://www.myheimat.de/pattensen/ratgeber/kochen-m... Kein Rezept konnte standhalten, so habe ich einfach losgelegt mit dem, was gerade da war: 1 kg Vogelbeeren, verlesen, gewaschen und eingefroren 500g Birnen gewaschen und vom Kerngehäuse befreit, in kleine Stücke geschnitten 1 ca. 1 x 2 cm großes Stück Ingwerwurzel geschält und in klitzekleine Stückchen geschnitten oder gehackt 500g Gelierzucker 2:1 (Zwei Teile Frucht, ein Teil...

Es regnet, regnet, regnet, tropft vom Dach, regnet, tropft vom Dach, Pause - wollen wir schnell einen Gang durch den Garten machen? Da werden die Pfoten aber ganz nass und matschig! Außerdem regnet es gleich wieder - wir bleiben lieber in der Nähe des Stalles! Was gibt es dort zu entdecken? - Wasser, nichts als Wasser!!! http://www.youtube.com/watch?v=3Nvg8eQnjPs

Das Frühjahr war sonnig und heiß - der Sommer ist wie ein kühler Herbst. Daher sammeln sich auch die Zugvögel und die Herbstfrüchte werden reif - schließlich haben wir "schon" Anfang August! Da die Ebereschenbeeren schon beginnen schrumpelig oder schwarz zu werden, habe ich beschlossen, heute mal ein Kilogramm zu ernten. Da es erstaunlicher Weise noch keinen Frost gab ;-))), habe ich die Beeren zunächst in den Tiefkühler gelegt, um sie etwas milder werden zu lassen. Nun suche ich im Internet...

... wir eigentlich auch, aber für uns Menschen ist er in diesem "Zustand" nicht mehr zu gebrauchen ;-) Um welche Pflanze handelt es sich? Gut, ich löse dann mal auf: Es ist Brokkoli Zum Kochen erntet man die knospige Pflanze. Ein paar sind für uns, ein paar für die Ziegen und ein paar dürfen für die Bienen blühen (und danach freuen sich die Ziegen immer noch darüber). Zudem finde ich es ganz hübsch!

Heute morgen um kurz nach halb sechs (man bedenke, dass wir Juli haben!), als ich die Katzen in den Garten brachte - wie jeden Morgen - war es nebelig, feucht, düster. Der Herbst ließ schon grüßen. Die Pferde vor der Nebelwand am Wald gaben ein schönes Bild - unsere Ziegenherde hingegen zog es vor, noch ein wenig im gemütlichen Stall zu bleiben, bis die Sonne die Feuchtigkeit etwas verdunstet hatte. Ich musste los, also blieben mir nur ein paar "frühe Bilder".

Diese Pflanze wächst in unserem Garten in Oerie/Pattensen/Niedersachsen/Deutschland/Europa/Erde - um das Ganze etwas einzugrenzen ;-) - ist aber vielleicht doch etwas irreführend?! Wer erkennt die Früchte oder die Blätter oder Stengel? Wie gewohnt, bitte erst nur Andeutungen oder wenige Buchstaben bzw. Lösungen per PN - vielen lieben Dank dafür. Sooo schwer ist es nicht, oder?!?

Dieses Leben sollst du wissen, ist ein kleiner Platscher eines Regentropfens, eine Sache von unendlicher Schönheit, die im gleichen Moment in dem sie geschaffen wird, auch wieder verschwindet.. Daher stecke dir ein Ziel, nutze jeden Tag und jede Nacht. ( Tsongkapa)

Zecken sind für Menschen gefährlich. Die kleinen Blutsauger können mit ihrem Biss die heimtückische Borreliose übertragen. Diese Krankheit schädigt das Nervensystem und verursacht Gelenkbeschwerden. Wissenschafter fanden im Auftrag der Landsstiftung Baden-Württemberg folgendes heraus: Wo Ziegen und andere Wiederkäuer grasen, gibt es etwa zehn mal weniger Zecken. Durch die Beweidung verlieren die Zecken den Schutz und vor allem auch die bevorzugte Luftfeuchte. Die Wissenschaftler haben zudem...

Es ist Sommer - man denkt an knackige Salate, Grillgemüse und kalte Gurkensuppe. Aber auch das ist Sommer: Es regnet, man möchte lieber im Haus bleiben und etwas Warmes essen. Die Ernte fragt nicht nach dem Wetter - wenn geerntet werden muss, dann muss man sich darum kümmern. Je frischer auf den Tisch, desto besser. Was liegt also näher, als alles mal wieder in einen Topf (oh nö - keine olle Kohlsuppe mitten im Sommer!!!) - nein, lieber alles in eine Auflaufform zu geben und lecker zu...

Schade, ich hatte mich schon gefreut, dass mich nun auch Herr Kaisermantel besuchen würde. Allerdings bin ich nach genauerer Betrachtung und dem Vergleich zwischen meinen Bildern und dem Internet zu dem Schluß gekommen, dass dieser edle Herr nichts mit Frau Kaiser(innen)mantel zu tun hat. Allerdings hat mir auch niemand verraten, wer dieser Falter denn dann ist.

(Der Arbeitstitel für diesen Beitrag hieß "Bienen an Zucchiniblüte" - damit es jedoch nicht ausversehen bei Robin und im neuen Grillrezepte-Heft landet, musste ich den Titel ändern ;-D) Schon von oben aus dem Fenster sah ich heute morgen kurz nach halb sechs eine weit geöffnete große Zucchini-Blüte, die mich mit ihrem Gelb förmlich "anleuchtete". Ein paar andere versuchten es ihr gleich zu tun, was ihnen nicht gelang. Ich war spät dran, musste aber noch die Katzen durch den Stall in den Garten...

Es gibt keine andere Pflanze in der ganzen Botanik, von der so unendlich viele Geschichten, Gedichte, Lieder , Märchen, Sagen, Legenden und Zitate gemacht wurden, wie von der Rose. Sie ist einer der schönsten und beliebtesten Blumen. Auch an Vielfalt von verschiedenen Sorten ist sie kaum zu überbieten: wie zum Beispiel Duftrosen, Moosrosen, Flower Carpet Rosen, stachellose Rosen, Alte und moderne Rosen, Wildrosen, Beetrosen, Strauchrosen, Kletterrosen, Bodendeckerrosen….usw. Auch die Farbe der...

Wir haben in diesem Jahr eine Mini-Schlangengurken-Pflanze im Garten. Diese Gurken werden so 15 bis 20 Zentimeter lang und schmecken gar nicht bitter (im Gegensatz zu manchen kleinen Landgurken, die direkt daneben wachsen). Drei Früchte sind heute erntereif und sollen ein leichter, schneller und einfacher Gurkensalat für 2 Personen werden. Die Gurken werden geerntet ;-), gründlich gewaschen und nicht! geschält. Mit einem Gurkenhobel werden die kleinen Gurken in feine Scheiben gehobelt. In einem...