Cholesterin

(TRD/MP) – Zum Osterfest gehören für viele Menschen hartgekochte Hühnereier dazu. Zu dieser Zeit verspeisen die Deutschen deutlich mehr Eier als im übrigen Jahr. Doch wie viele Eier sind gesund? Und welchen Einfluss hat der Verzehr auf den Cholesterinspiegel? Hier kann direkt Entwarnung gegeben werden. Viele Jahre wurden Eier zu unrecht wegen ihres angeblich negativen Einflusses auf den Cholesterinspiegel verteufelt, doch mittlerweile ist mehrfach belegt, dass die kleinen Ovale diese Wirkung...

Das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung der Leibniz Universität Hannover sucht Teilnehmerinnen und Teilnehmer zwischen 30 und 75 Jahren mit erhöhten Cholesterinspiegeln für eine Ernährungsstudie. In der Studie unter der Leitung von Prof. Dr. Andreas Hahn soll untersucht werden, inwieweit ein erhöhter Cholesterinspiegel durch die Gabe eines Supplementes mit Artischockenblattextrakt und einem Probiotikum (Lactobacillus plantarum) gesenkt werden kann. Gesucht werden 180...

Das diese Prophezeiung nicht eingetreten ist, ist offensichtlich. Als ich mit 44 Jahren zu einem Kardiologen in Bielefeld ging und ihm mitteilte, dass ich als Herzpatient eigenmächtig Simvastatin (Cholesterinsenker) abgesetzt hatte, ging dieser sprichwörtlich in die Luft. „Das ist unverantwortlich. In den nächsten Jahren werden Sie Anfälle, keine Luft mehr bekommen und schließlich den Herztod sterben! Mit 50 Jahren sind sie tot!“ Ich bin heute näher an 60ig. Ich war geschockt. Aus großer Angst...

In sechs Wochen wollten die Ärzte ihn wieder fit für den Beruf machen, obwohl Adam das stark bezweifelte. Er jammerte: „ Abnehmen soll ich, ich habe aber ständig Hunger, so wie die meisten Anderen auch. Rad fahren muss ich – nicht auf der Straße, nein, fein und nobel auf dem Parkett. Zwar mit angeschlossenen Prüfgeräten und unter Aufsicht von Ärzten, aber letztens ist einer vom Rad gekippt. Jeden Tag verlangen sie mehr, ich habe Angst!“ Und dann: „Spazieren gehen müssen wir viel, zum Einen...

Stoffwechselerkrankungen gehören zu den größten gesundheitlichen Herausforderungen unserer Zeit. Erhöhte Cholesterinwerte zum Beispiel betreffen über die Hälfte der deutschen Bevölkerung. Ein Zuviel, v.a. an LDL-Cholesterin im Blut kann zu Ablagerungen in den Gefäßwänden führen. Die Folgen können Arteriosklerose und die Unterversorgung der versorgten Bereiche mit Sauerstoff sein. Erkrankungen des Cholesterin-Stoffwechsels gelten als einer der Hauptrisikofaktoren für Herz-Kreislauferkrankungen....

Zurzeit werden überall in der Region die lange haltbaren Äpfel geerntet. Sonnige Tage und kühle Nächte haben den Äpfeln leuchtende Farben und intensive Aromen verliehen. Die Äpfel werden uns in den kommenden Monaten – in der kalten Jahreszeit – mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Bioaktivstoffen versorgen. „An apple a day keeps the doctor away“. (Ein Apfel am Tag spart den Arzt). Diese alte Weisheit unserer Urgroßmütter über die Heilkraft des Apfels ist längst wissenschaftlich...