Brauerei

Gerstensaft tranken die Menschen in Döhren und Wülfel schon lange - und brauten es. Denn zu den besonderen Freiheiten im Gebiet des kleinen Freien zählte das Braurecht. So gab es dann in Döhren eine Gemeindebrauerei, die wohl irgendwo an der Leine lag. In einem „Receß“ von 1838 ist erwähnt, dass das Holz für die Leinebrücke am Brauhaus gelagert wurde. Diese Gemeindebrauerei ging 1837 bereits in den Besitz des hannoverschen Senators Meyer über. Dem Heimatforscher Theodor Dreimann gelang es, eine...

Da hatte der Brauerei Besitzer Leonhard Salleck eine tolle Idee mit dem Brauerei Wahrzeichen von Abensberg. Ich habe mich begeistern lassen von der schönen Architektur des Kuchlbauer Turmes, das letzte Projekt des 2000 verstorbenen österreichischen Malers und Architekten Friedensreich Hundertwasser. Geplant und bearbeitet wurde es von Architekt Peter Pelikan. Das letzte Projekt des Malers Hundertwasser der auf der ganzen Welt 35 Kunstgebäude verwirklicht hat. Der Turm hat eine höhe von 35...

...in Krätze war das Ziel der Frühtour. Neun Radler ließen sich nicht von den etwas dunkleren Wolken abschrecken. Durch das Burgdorfer Holz, an den den Brutteichen vorbei ging es auf verschiedenen Wegen in Richtung Krätze. Dort wurden die Gruppe bereits erwartet. Eine Einführung ins Brauen von Bier gab es für die neun Radler. Gerüche begleiteten den Vortrag vom Diplom-Braumeister Naujoks. DieGruppe durfte an der aufgesetzten Maische schnuppern, den Geruch der Hefe einatmen und den auf der Haut...

In einem gemütlichen Biergarten mit idyllischer Lage, umgeben von prächtiger Kulisse von Schloss Scherneck habe ich Brotzeit und einige Bilder gemacht. Es soll eine der schönsten und bekanntesten in der Region sein.

Bin bei der Nachforschung meiner Vorfahren auf histrorische Dokumente (Zeugnisse meines Urgroßvater) gestoßen. Hier handelt es sich überwiegend um Zeugnisse von Bierbrauerreien aus den Jahren von 1889 bis 1907. Louis Peter "Kiliansbräu" (1913) Dortmunder Union Hofbrauhaus Arolsen (1897) Brauerrei Pichelsdorf (1900) Marienborn

Habe mal wieder meine Bierkrugsammlung gesichtet. Jetzt frage ich mich, ob wohl was Seltenes/Wervolles dabei ist …

Hin und wieder stöbere ich gerne auf dem Flohmarkt in Kirchhain. So auch Anfang Juli. Bei meinem Rundgang gelangte ich auch an den Stand eines Buchhändlers, in dessen großer Auswahl sich ein etwa 40 cm großes Buch mit grünem Einband befand. Beim Aufschlagen fiel mein Blick auf das Foto eines ausgetretenen Treppenaufganges und einen gepflasterten Hof. Ohne auf den Text zu achten sah ich mir die weiteren Farbaufnahmen an und entschloss mich zum Kauf. Erst bei der näheren Betrachtung stellte ich...

Um 1890 lag Peines Bekanntheit lediglich in der Bezeichnung "Schusterstadt". Fast ein um das andere Haus in der Stadt hatte eine Schusterwerkstatt. Auf dem Katzenhagen wohnten im Verhältnis die meisten Schuster. Natürlich konnten sie ihre Arbeiten nicht allein in Peine verkaufen, so gingen sie auf die Märkte nach Gifhorn, Meinersen , ja sie waren auf vielen Märkten in Norddeutschland zu finden um ihre Schuhe absetzen zu können. Für die Peiner Fuhrleute und Ackerbürger waren die Marktfahrten der...

Würzig, süffig und zünftig ging es im restlos ausverkauftem „königlichen Starkbierfest“ wieder einmal hoch her. Viel Prominenz gab sich ein Stelldichein, Prinz Luitpold von Bayern, die 1. Bayrische Bierkönigin Franziska Sirtl, der Politadel aus Landtag, Kreistag und Stadtrat, Bürgermeister aus dem gesamten Landkreis, u.v.m. kamen in Hochstimmung als die Egenhofener Blaskapelle schmissig zum Anzapfen des Ritterbocks aufspielte. Landrat Karmasin brauchte dazu drei sichere Schläge und nochmals...

Mit dem Tag des Deutschen Bieres wird seit 1994 von den deutschen Bierbrauern der Erlass des bayerischen Reinheitsgebots im Jahr 1516 gefeiert. Der Tag des Deutschen Bieres findet jährlich am 23. April statt, dem Jahrestag des Erlasses. "Wenn ein Bierschenker schlechtes Bier macht oder ungerechtes Maß gibt, soll er gestraft werden…", ordnete Friedrich Barbarossa an, als er am 21. Juni 1156 der Stadt Augsburg das Stadtrecht verlieh. 1493 erließ Herzog Georg der Reiche für das Herzogtum...

Diesen Kreisverkehr in Oettingen fand ich schön und originell. Es zeigt einen Brauereikessel mit einem Volumen von 160 hl. Um dies zu fotografieren fuhr ich fünfmal im Kreisverkehr. Er ist aus Kupfer und natürlich ohne Inhalt. Wahrscheinlich hat das eine ortsansässige Brauerei für den Kreisverkehr gespendet, so daß hier ein werbeeffektiver und schöner Kreisverkehr entstanden ist.