Blaue Ente

Die Mitarbeiter des Historischen Arbeitskreises der Stadt Leipheim brauen wieder! Am 6. November sind alle Leipheimerinnen und Leipheimer und Bier- und Brau-Fans aus nah und fern herzlich eingeladen, mit dabei zu sein. Endlich ist es wieder soweit: am Sonntag, den 6. November 2016 veranstaltet der Historische Arbeitskreis der Stadt Leipheim sein Schaubrauen im Heimat- und Bauernkriegsmuseum Blaue Ente. Die Veranstaltung hat inzwischen langjährige Tradition und findet zweimal im Jahr statt....

Die Mitarbeiter des Historischen Arbeitskreises der Stadt Leipheim brauen wieder! Am 20. März sind alle Leipheimerinnen und Leipheimer und Bier- und BrauFans aus nah und fern herzlich eingeladen, mit dabei zu sein. Der Historische Arbeitskreis der Stadt Leipheim lädt am 20. März zum ersten Schaubrauen in diesem Jahr ein. Gebraut wurde in den letzten Monaten bereits mehrmals – schließlich müssen die Bierkeller für die Aufführungen des Freilufttheaters „Der Bauernkrieg April 1525“ im diesjährigen...

Am 8. November ist es wieder soweit: in der Blauen Ente wird unter dem Sudkessel das Feuer geschürt, die Weißwürste warm gestellt und die Gaststube geöffnet - es ist Schaubrau-Tag! Und das anlässlich eines ganz besonderen Tages: Vor 10 Jahren wurde das Heimat- und Bauernkriegsmuseum eröffnet. Ab 9 Uhr (bis 17 Uhr) ist das Museum für das Publikum geöffnet und das gewohnte Weißwurstfrühstück steht bereit. Der Historische Arbeitskreis braut sein bernsteinfarbenes Lagerbier und interessierte...

Vor kurzem konnte man im Gebäude des Bauernkriegsmuseum in Leipheim beim „Schaubrauen“ zusehen. Gebraut wird mit alten Einrichtungen, aus der früheren Gastwirtschaft zur „Blauen Ente“, die im Zuge der Museumseinrichtung wieder hergerichtet und funktionstüchtig gemacht wurden. Der Braukessel und die verschiedenen Bottiche und Behältnisse sind für einen Brauvorgang ca, 300 Liter Bier ausgelegt. Natürlich wird nur nach dem Reinheitsgebot gebraut, das zum Brauen von Bier nur Hopfen, Malz und Wasser...