Biobauer

Die dümmsten Bauern ernten die dicksten Kartoffeln, so spricht der Volksmund. Wenn das jemals zutraf, dann gilt das längst nicht mehr. Die Spezies dummer Bauer ist ausgestorben. In einer Zeit, wo sogar betriebswirtschaftlich versierte Landwirte um ihre Existenz kämpfen, gab es für "dumme" Bauern keine Überlebens-Chance. Landwirte können sich zwischen konventioneller Produktion oder dem Bio-Öko-Anbau mit allen zur Verfügung stehenden Facetten entscheiden. Merkmale: Konventionell: Relativ große,...

Einen spannenden und informativen Unterrichtstag erlebte die Klasse 4a der Meitinger Grundschule mit ihrer Lehrerin Ulrike Liebischer auf dem Bio Milchziegenhof der Familie Liebert in Wertingen. Seit 1984 ist der Hof in Besitz der Familie Liebert und wurde von ihnen bis 2004 im Nebener­werb geführt. Da Sohn Tobias eine Ausbildung zum Landwirt macht, entschieden sich die Lieberts 2004 für den stufigen Ausbau zum Bio ­Milchziegenhof. Bei einer zweistündigen Führung durch die Ställe erfuhren die...

na wer wohl? Die Versuchung!!!! Wie passt die Tomate zur Versuchung, fragt sich vielleicht der eine oder der andere, ganz einfach: In alten Zeiten hielt man die Tomate für den Paradiesapfel, die sinnlich runde Form, das saftige Fleisch und die aufreizende Farbe trug zu diesem Trugschluss bei. Sie wurde sogar auf den Index der verbotenen Früchte gesetzt, und den jungen Mädchen wurde untersagt von ihr zu essen. Eva wurde unterstellt, dass sie Adam mit einer Tomate verführt habe..... Außerdem...

Wer immer auch daran dachte, seine Jugendträume in die Tat umzusetzen, der wird in der Baumhausherberge am Seeanger bei Pöttmes im Wittelbacher Land erleben, dass manche Träume Wirklichkeit werden. Vor nunmehr vier Jahren haben Jano Soós-Schupfner seine Ehefrau Judith Schupfner begonnen, ihre Pläne vom sanften Tourismus, vom "Urlaub auf dem Bauernhof einmal anders" in die Tat umzusetzen. Der große Streuobstgarten im Biobauernhof des Ehepaares bot sich an, die Ideen zu den Baumhäusern mit Leben...

Schwüblingsen Der jahrelange Kampf um den Wegfall des Sortenschutzes und die Erhaltung der Kartoffelsorte LINDA hat sich gelohnt. LINDA hat in Großbritannien am 19.08.2009 eine neue Zulassung für Pflanzkartoffeln bekommen und ist damit EU-weit wieder für den Handel zugängig. Diese für Züchter und Verbraucher frohe Botschaft wurde jetzt in einem Pressegespräch auf dem Biohof von Hendrik Stolze vom Bundestagsmitglied Dr. Matthias Miersch bekannt gegeben. Die Vorgeschichte ist für den normalen...

Der Biobauer hatte nach dreijähriger Pause wieder einmal eingeladen zu einem Hoffest. Es kamen einige tausend Besucher, ein mehrfaches der Bevölkerung des schmucken Bauerndorfes Schwüblingsen. Der Ort war restlos zugeparkt mit Autos und Fahrrädern. Vielfache kulinarische Speisen und Getränke sorgten für das leibliche Wohl. Handwerkliches, Blumen und vieles mehr wurde angeboten, der NABU war vertreten und baute eine Wand für Insektennistplätze, ... Kutschfahrten ... und ... und ... und ... Ganz...