Bio

Was verbirgt sich eigentlich hinter den Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg? Welches Ziel wird verfolgt? 🧐 Vor allem soll die Vielfalt der Bio-Produkte in und aus Baden-Württemberg erlebbar gemacht und aufgezeigt werden, wie regionale Wertschöpfungsketten eine stabile, nachhaltige und gesunde Versorgung vor Ort sicherstellen – bei gleichzeitig kurzen Transportwegen. Klingt gut, oder? 😊 Liebe Besucherinnen und Besucher der Öko-Aktionswochen, Bereits zum fünften Mal finden die Öko-Aktionswochen...

Tierzucht mit Leidenschaft und Verstand, biologisch und regional mit bio-zertifizierten Rindern in Ochsenhausen betreiben Isabell und Patrick Ehmele auf dem Heselberg in Ochsenhausen.  Ihren Online-Hofladen erreichen Sie unter : https://highlands-vom-heselsberg.friedhold.de/ Auf dem Biomarkt am 12.10.2024 wird neben vielen anderen Bio-Erzeugern ein separater Bereich der Highland‘s vom Heselsberg mit voraussichtlich einer Mutterkuh und einem Kalb zu bestaunen sein. Die Hof-Adresse ist wie folgt...

Auch die Justinger Töpferei wird in diesem Jahr auf unserem großartigen Oberschwäbischen Biomarkt dabei sein. Somit wird auch Kunsthandwerk vom Feinsten im separaten Bereich mit angeboten und die Vielfalt und Regionalität des Marktes optimiert.    Jürgen Metzger freut sich auf jeden Fall Sie begrüßen zu dürfen Seine Töpferei stellt Ihnen eine große Bandbreite zur Verfügung, aus der Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen können, oder auch nach Ihren eigenen Entwürfen Keramiken anfertigen lassen...

Am 12. Oktober 2024 findet der Oberschwäbische Bio-Markt im Klostergarten Ochsenhausen statt. Von 10.00 bis 17.00 Uhr präsentieren sich dort zahlreiche Landwirt*innen und Direktvermarkter*innen, Bio- und Umweltverbände und weitere regionale Akteure mit ihren Produkt- und Informationsständen. Veranstaltet wird der Bio-Markt vom Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. maßgeblich organisiert vom ersten Vorsitzenden Rainer Schick. Der Markttag findet am 12. Oktober 2024 im "Klostergarten" des Klosters...

Am 14. Oktober 2023 findet der Oberschwäbische Bio-Markt im Klostergarten Ochsenhausen statt. Von 10.00 bis 17.00 Uhr präsentieren sich dort zahlreiche Landwirt*innen und Direktvermarkter*innen, Bio- und Umweltverbände und weitere regionale Akteure mit ihren Produkt- und Informationsständen. Veranstaltet wird der Bio-Markt vom Kneipp Verein Ochsenhausen e.V.  maßgeblich organisiert vom ersten Vorsitzenden Rainer Schick. Der Markttag findet am 14. Oktober 2023 im "Klostergarten" des Klosters...

Seit über 30 Jahren kümmere ich mich um den Erhalt alter samenfester Gemüse- und Kräutersorten. Der Schwerpunkt liegt auf alten, regionalen Sorten die auch im rauen Klima am Rande des Allgäus wachsen und ausreifen. Alblinse, Alter deutscher Dickkopfweizen, Haferwurzel, Kerbelrübe, Kohlraben, Zuckerwurzel sind nur einige der über 500 versch. Sorten. Aber auch einige interessante Exoten gedeihen im Garten und Gewächshaus, z. B. Wildreis, frühe Auberginen und Erdmandeln. Ich bin Mitglied des VEN...

Die Regionalwert AG wird mit einem Stand auf dem 2ten Oberschwäbischen Biomarkt als Aussteller mit dabei sein. Als Bürger.innen Aktiengesellschaft organisiert die Regionalwert AG Bodensee-Oberschwaben das Zusammenwirken von Kapitalgebern und Partnerbetrieben. Kurz: Menschen, die ökologisch und sozial nachhaltig Geld anlegen möchten werden mit Bio-Betrieben, die finanzielle Unterstützung benötigen, zusammengebracht. Ziel ist es, eine zukunftsfähige Land- und Ernährungswirtschaft in der Region...

Zum zweiten Mal nach 2019 fand der Markt im Klosterbereich im Konventgarten statt. Der Wetterbericht sagte nicht unbedingt das Beste Wetter voraus, jedoch kam es völlig anders und bei strahlendem Sonnenschein den ganzen Tag über konnten insgesamt ca. 3000 Besucher diesen Markt genießen . Das Rahmenprogramm bildeten Einen die Angebote und Vorführungen der Austeller, wie z. Bsp. Emhart Seile, die Dorfuniversität Degernau mit den Flechtkörben für Bienen etc. Daneben gab es Führungen im Kloster, am...

Die Auswirkungen des russischen Angriffskrieges gegen die Ukraine betreffen neben dem Energie- und Wirtschaftssektor insbesondere die internationalen Agrarmärkte. Somit ist auch unsere Versorgung mit Nahrungsmitteln drastisch gefährdet. In einer Pressemitteilung erklärt Bundesminister Özdemir : "Wir können es uns aber nicht leisten, dass wir jetzt andere Krisen ausblenden, die schon heute für Hungersnöte auf der Welt sorgen. Auch wenn manche das gerne ausblenden, Klimakatastrophe und...

Mit der  Käsküche Isny haben wir nun insgesamt vier Aussteller mit vorzüglichen Käseprodukten in absolut höchster Qualität und garantierten Gaumengenuss. Dieser Aussteller befindet sich im Bereich für Ernährung beim 11. Kräuterfest Ochsenhausen ® Den ganzen Tag über und maßgeblich zur Mittagszeit finden sich geschmelzte Kässpätzle, Bio-Käse Raclette und weitere Köstlichkeiten im Angebot; darüber hinaus erlesene Käsespezialitäten aus dem Allgäu die man ansonsten nicht jeden Tag erhält.  "Mir...

Der Arbeitskreis "Energeieffizien und Klimaneutralität" im Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. wird auf dem dem Biomarkt am 09.10.2021 auch die Fraunhofer Gesellschaft mit dem Thema AGRO-PV vor Ort begrüßen. Tobias Keinath (Group Agrivoltaics, Division Photovoltaics, Modules and Power Plants) wird an dem Tag nach Ochsenhausen kommen. Ein Mitarbeiter des Arbeitskreises wird Fraunhofer zur Seite gestellt und alles Nötige organisieren damit die Fraunhofer Gesellschaft würdig empfangen wird. Dabei wird...

Auch der Biogemüsebau Gerd Müller hat sich für den oberschwäbischen Bio-Markt angemeldet. Über uns : Wir arbeiten seit 1972 biologisch, das heißt, wir verzichten auf synthetischen Dünger und Pflanzenschutz. Je nach Jahreszeit erhalten Sie von uns gesundes und schmackhaftes Gemüse von unseren Feldern und aus unseren Gewächshäusern. Um Ihnen eine größere Auswahl zu bieten, beziehen wir von Biobauern - möglichst aus der Region - weiteres Gemüse und natürlich auch Obst und Südfrüchte. Ihr Gärtner...

Auch der Risstalimker hat sich für den oberschwäbischen Bio-Markt angemeldet. Ich betreibe seit ca. 20 Jahren meine Imkerei. 1994 trat ich dem Bezirksimkerverein Biberach bei, in welchem ich in der Vorstandschaft bin und als Bienensachverständiger tätig bin. Vor vier Jahren wurde meine Imkerei nach den Biolandrichtlinien zertifiziert. Betr. 907615/D.BW-006-15042-ABD. Natürlich kann ich den Bienenflug nicht lenken. Entscheidend für die Qualität ist die Arbeitsweise des Imkers. In den letzten...

Hallo, schön das Sie da sind! Wir sind Familie Makary aus Unteropfingen im Landkreis Biberach und führen seit 2013 hier erfolgreich einen ökologisch wirtschaftenden Betrieb. Unsere fünfköpfige Familie besteht aus Monika & Thomas Makary und unseren drei wundervollen Kindern Lene, Tilda und Rosa. Als wir 2013 den ehemalig konventionellen Milchvieh Betrieb von den Eltern übernahmen, stand eines sofort klar: Wir wollen Dinge anders machen. Nach unserem Slogan – KONSEQUENT. ARTGERECHT. GUT. arbeiten...

Auch der die Hochstetterhof hat sich für den oberschwäbischen Bio-Markt angemeldet. Der Hochstetterhof ist ein idyllisch gelegener Aussiedlerhof, ca. 1 Km südöstlich von Mettenberg. Nach einem längeren Dornröschenschlaf möchten wir unseren Hof zu neuem Leben erwecken. Wir wollen dieses schöne Fleckchen Erde nach modernen, alternativen Grundsätzen bewirtschaften: umweltfreundlich, klimaschonend, nachhaltig. Wir sind eine kleine Kooperative, bestehend aus Gesine ("Gesi") Christ,...

Auch die Bio-Imkerei Bienesto wird einen Verkaufsstand beim oberschwäbischen Bio-Markt haben. Das wurde mit Rainer Schick vom Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. so vereinbart. Uwe Bentner wird seinen wunderschönen Verkaufsstand bei uns aufbauen und damit den Markt mit einem großartigen Angebot an Bio-Honig und weiteren Bienenprodukten bereichern. Auch die Bio-Imkerei Bienesto wird einen Verkaufsstand beim oberschwäbischen Bio-Markt haben. Das wurde mit Rainer Schick vom Kneipp Verein Ochsenhausen...

Ein weiterer grossartiger Aussteller beim oberschwäbischen Bio-Markt wird auch der BIO-Hof Steigmiller sein. Das wurde mit Rainer Schick vom Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. so vereinbart, der damit ein weiteres grandioses Event neben dem Kräuterfest Ochsenhausen ® aus dem Boden stampft !! Vor mehr als 30 Jahren ... ... als wir nicht länger den genmanipulierten Sojaimport aus Hungerländern und sinnloses Urwaldroden – um Tiere in Europa zu füttern – unterstützen wollten, da haben wir unseren...

Aussteller beim oberschwäbischen Bio-Markt wird auch Felix Miller sein. Das wurde mit Rainer Schick vom Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. so vereinbart. Unser Betrieb Unser Hof ist ein in der fünften Generation geführter Familienbetrieb, der sich auf den Anbau hochwertigster Früchte und Gemüse spezialisiert. Ursprünglich als Gemischtbetrieb mit Ackerbau und Milchviehhaltung betrieben, wurde der Betrieb um den Anbau von Obst und Gemüse erweitert. Verkauft werden unsere Produkte großteils ab Hof...

Aussteller beim oberschwäbischen Bio-Markt wird auch die REWIG sein. Das wurde mit Rainer Schick vom Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. so vereinbart. Die ReWiG wurde 2012 von einer Gruppe von Menschen in Kempten gegründet und sie hatte am Anfang ihren Sitz in Memmingen. Seit Anfang 2018 ist der Sitz nach Zaisertshofen verlegt worden. Die Vision ist ein souveränes Lebens- und Wirtschaftskonzept zu realisieren. Seit 2016 ist die Genossenschaft Eigentümer der Gärtnerei in Zell bei Rot an der Rot....