Bier

Die Jacob Stauder GmbH & Co. KG, auch bekannt als Privatbrauerei Jacob Stauder, ist eine traditionsreiche Brauerei im Essener Stadtteil Altenessen. Hier ist ein Überblick über ihre Geschichte: Gründung: Die Brauerei wurde 1867 von Theodor Stauder gegründet, einem Bierbrauergesellen und Fassbinder aus Laub in Unterfranken. Zunächst übernahm er die Hausbrauerei Schlicker in Essen und braute untergäriges Bier. 1888 verlagerte Jacob Stauder die Brauerei nach Altenessen und ließ sie unter seinem...

Während seiner vielen Reisen kam Till Eulenspiegel auch ins historische Weserbergland nach Einbeck und verdingte sich bei einem Bierbrauer. Als dieser eines Abends zu einer Hochzeit gehen wollte, sollte Eulenspiegel mit der Magd das Bier brauen, so gut er könne und vor allen Dingen sollte er darauf achten, den Hopfen wohl zu sieden, um dem Bier seinen kräftigen Geschmack zu verleihen. Als der Braumeister gegangen war, gab Eulenspiegel sein Bestes und ließ sich dabei von der Magd unterweisen,...

Bereits im 14. Jahrhundert war der Bierhandel für die Stadt Einbeck bedeutungsvoll. Jeder Einbecker Vollbürger hatte das Recht, Bier zu brauen. 700 Brauherren gab es. Der Rat der Stadt kaufte die Überproduktion auf und sorgte für deren Vermarktung im gesamten deutschen Raum. Einbecker Biertrecks zogen in Richtung Bremen, Hamburg, Lübeck, Landshut, München, Danzig, Königsberg, Riga, Dänemark und Amsterdam. Damit die Haltbarkeit des Bieres gewährleistet werden konnte, wurde es mit einer enorm...

Genau das habe ich mich heute Morgen gefragt, als der Kurierfahrer mir ein Paket in die Hände drückt, das ich nicht bestellt aber für mich bestimmt war. Günter Presnitz hatte mir in der letzten Woche eine Postsendung angekündigt, von der ich ausgegangen bin, dass es sich um eine Auflistung regionaler bayrischer Biere handelt. Nur wer richtig lesen kann, kommt im Leben weiter. Die PN falsch gelesen und nicht verstanden halte ich jetzt ein 6 kg schweres Paket in der Hand, zu schwer für eine...

BIERKULTUR : ....das von den ca. 1400 Brauereien Deutschlands fast 250 Brauereien alleine in Nordrhein-Westfahlen liegen?

Im Jahr 1866 lässt der gelernte Bierbrauer und Fassbinder Theodor Stauder schweren Herzens seine Frau und seine vier Kinder in Unterfranken zurück um in Essen sein berufliches Glück zu finden. In Essen angekommen, eröffnet er eine kleine Hausbrauerei an der Steeler Straße. Mit seiner, für die Region, unbekannten Brauart untergäriges Bier herzustellen, kam er sofort gut an. Die Bevölkerung mag das Bier. Die Stauder Brautradition ist geboren. Zu dieser Zeit gibt es im Landkreis 85 Brauereien, die...

Herpa Weltgeschichte Nr. 15 "Geschichte des Bieres" Habe wieder einen erwischt! -ca 12.000 v. Chr. erstes bekanntes Bierbrauen in Mesopotanien (Zweistromland) und in China Habt ihr gewusst? Bier besteht zu über 90 % aus Wasser. Zum herstellen von 1 Ltr. Bier werden ca. 320 Liter Wasser verbraucht! Es steht Prost in einigen Sprachen sogar in türkisch und der Brauerstern (Zoiglstern) durfte bei Geschichte des Bieres nicht fehlen. Na dann Prost!

Nach der Brauereiführung http://www.myheimat.de/donauwoerth/kultur/kunst-un... und Besichtigung des Kuchlbauers Turm http://www.myheimat.de/abensberg/kultur/kuchlbauer... besuchte ich das Kunsthaus in Abensberg. Das Kunsthaus steht auf der Brauerei Gelände. Im Gebäude ist eine Dauerausstellung des Künstlers Friedenreich Hundertwasser (1928 - 2000). Es sind zwei Bäume, eine goldene Nussbaum und eine ganze Eiche (Bild 20) in das Kunst Haus integriert. Das neue Kunsthaus wurde vom Freund und...

Da hatte der Brauerei Besitzer Leonhard Salleck eine tolle Idee mit dem Brauerei Wahrzeichen von Abensberg. Ich habe mich begeistern lassen von der schönen Architektur des Kuchlbauer Turmes, das letzte Projekt des 2000 verstorbenen österreichischen Malers und Architekten Friedensreich Hundertwasser. Geplant und bearbeitet wurde es von Architekt Peter Pelikan. Das letzte Projekt des Malers Hundertwasser der auf der ganzen Welt 35 Kunstgebäude verwirklicht hat. Der Turm hat eine höhe von 35...

Als ich im Radio vom Weihnachtszauber und Turmweihnacht hörte bin ich am letzten Tag, am 21. Dezember, nach Abensberg gefahren und habe an einer Bierweltführung mitgemacht. Am Großparkplatz Gillamooswiese stellte ich mein Fahrzeug ab und fuhr mit dem Weihnachtsshuttle zu Kuchlbauers Turmweihnacht. Da es noch Mittagszeit war habe ich an einer Brauereiführung teilgenommen. Hier sind mit dem Wahrzeichen des kunstvollen Kuchlbauer Turms und die Brauerei in einer einzigartigen Weise als Kultstätte...

Es war schon klein, sehr klein, das "kleine" myHeimat-Treffen auf dem Schützenfest in Hannover. Sechs muntere Dam- und Herrschaften machten eine netten Rundgang und haben dabei so manche Speise - ach, ja, Getränke waren auch dabei - zu sich genommen. Das Wetter hat, mit einer winzigen Entgleisung, mitgespielt. Und weil wir so angenehm die Zeit auf dem Festplatz verbracht haben, wurde dann auch noch ein donnerndes Feuerwerk für uns abgebrannt. Wirklich sehr zuvor kommend :-)) Hier eine kleine...

Die Gerresheimer Bürgerwehr lud zum größten Karnevals-Biwak am Niederrhein ein. Viele befreundete Vereine waren zu Gast und präsentierten ein buntes närrisches Programm.

Hier ein historischer Wiesnreport vom Jahre 2011 Ein Prosit - ein Prohosit der Gemüt - lich - keit !!

Nördlinger Mess feiert Jubiläum zum fünfzigsten Male auf der Kaiserwiese. Vom 31. Mai bis 10. Juni 2013 findet auf dem Festplatz Kaiserwiese wieder die traditionelle „Nördlinger Mess´“ statt. Die 1219 zum ersten Mal urkundlich erwähnte Mess´ war bis zum Jahre 1963 in der Innenstadt. Jahrhunderte sind seit der ersten Mess´ ins Land gezogen. Unzählige Menschen haben die Mess´ besucht, haben sich von dem einzigartigen Flair verzaubern lassen – sind dem Charme der Mess´ erlegen. In den letzten...

Oldenburger Nächte sind lang ! Erst fangen die langsam an - aber dann ... Zur Party - Location Friesenhus auf dem Oldenburger Kramermarkt kamen Tausende um abzuhängen oder die Sau rauszulassen . Es wurde zugeschaut oder die Tanzfläche gerockt . Liveband vs. DJ heizten richtig ein. Bis zum 7.Oktober kann dort noch nachgeholt werden , was man auf dem Sofa nicht findet . Es lohnt sich , denn immerhin - im Gegensatz zum Oktoberfest in München kostet der Liter Bier nur 8,- EUR . The Show must go on...

Am Wochenende hat in Mickhausen das 31. Bergrennen statt gefunden. Nach dem mein Sohnemann dort unbedingt mal hin wollte und ich natürlich auch neugierig war haben wir uns bei richtig schönem Wetter auf die Reise begeben. Und ich muss Euch sagen....es hat sich gelohnt. Laute Motoren, Benzin Geruch, ewiges laufen über Wiesen, Berge und mitten durch den Wald...und ne menge Lustiger Leute unterwegs. Kurz Gesagt, so stell ich mir einen richtig guten Familienausflug vor