Bier

Nachdem zurzeit in Bayern viele Volksfeste stattfinden, zu denen Besucher zahlreich anreisen, um bayerische Köstlichkeiten und rasante Fahrgeschäfte zu genießen, fragten wir vom myheimat bayern-Team uns, wie die Allgemeinheit über Volksfeste denkt. „Ja, ich gehe gerne auf Volksfeste, da man dort mit Freunden im Bierzelt und in den Fahrgeschäften viel Spaß haben kann. Schade finde ich, dass die Preise dort so hoch sind.“ Max Seldschopf, Ustersbach „Mir gefallen auf Volksfesten vor allem die...

Das ist schon eine Radtour wert. Wenn man durch den Wald von Schwüblingsen Richtung Uetze Spreewaldseen fährt, stösst man gleich am Ortseingang von Krätze auf ein Schild "Bogler`s handgebraute Bierspezialitäten". Hier wird noch wirklich von Hand gebraut, der Weizen selbst gemahlen und nur in kleinen Mengen immer frisch produziert. ( nicht enttäuscht sein, wenn nicht immer alle Sorten vorrätig sind. ) Es gibt folgende Sorten: Das klassische "Pilsner Brauart" knüpft an der Vorliebe des Deutschen...

Der Wettergott hatte ein Einsehen und ließ es um 17:00 zum Standkonzert vor der Sparkasse am Hauptplatz nich regnen. Einige hundert Menschen versammelten sich dort um bei einer Halben Freibier, die Brauerei Kaltenberg spendierte einhundert Liter Bier, den Klängen der Stadkapelle Fürstenfeldbruck und der Blaskapelle Schöngeising ( beide dirigiert von Paul Roh) zu lauschen und auf den Start des Volksfesteinzuges zu warten. Pünktlich um 18:00 ging der Zug dann los und bewegte sich vom Hauptplatz...

Dienstag, 28.06.11, 13.30 Uhr: Gunhild Klünger und ich sind bei Edeka um die „Reste“ einzukaufen. Telefon: Hendrik Becker (Theater Löwenherz): „Ich habe eine Lungenentzündung und kann nicht kommen! Meine Vertretung geht nicht ans Telefon, sorry!“ 14.30 Uhr. Nachdem wir alles ins Haus der Begegnung gebracht haben, fahren wir zu mir um zu telefonieren. Anruf 1 : Gerald und Margarete Ratajczak. „Wir müssen umstellen – Herr Becker ist krank. Essen gegen 17.30 Uhr“ Antwort:“ OK – kein Problem!“...

Nach gelungenem Halbfinale unternahm Madame Divot mit der entzückenden Miss Daisy , beide natürlich wieder neu gestylt, einen Spaziergang über die Gautsch....Madame erregte sehr viel Aufsehen, wurde immer wieder um Fotos gebeten,,,,,,so brauchte sie für die eigentlich sehr wenigen Meter vom Doppeldeckerbus bis zum Festzelt eine kleine Ewigkeit...... Festwirtin Frau Krämmer begrüsste die Ladies aufs Herzlichste und spendierte spontan eine Maß...wow! Aber bitte mit Strohhalm.... Absolut köstlich!...

Erlebnisreicher Ausflug ins Culinarium Nach einer wunderschönen Fahrt durch´s Weserbergland landeten wir in Nieheim um das Culinarium zu besichtigen. Das Culinarium besteht aus verschiedenen Museen mit dem Schwerpunkt „Essen + Trinken“. So besichtigten wir als erstes das Brotmuseum. Dort wurden wir gleich mit warmem Brot und frischem Zuckerkuchen aus dem antiken Backofen empfangen und haben viel über die Geschichte des Brotes erfahren. Weiter ging es mit Schinken- und Käseproben und dem...

Der Himmelfahrtstag bedeutet für mich auf jeden Fall: Einen Besuch auf dem Trammplatz in Hannover. Schon seit vielen Jahren ist die Jazz Veranstaltung vor dem Rathaus immer wieder das Ereigniss, auf welches ich mich in jedem Jahr besonders freue. Auch dieses Mal haben wir uns wieder mit dem Fahrrad auf den Weg in Richtung Hannover gemacht. Bei unglaublich wunderschönem Sommerwetter fuhren wir in Letter so gegen Mittag los, aber schon nach kurzer Fahrzeit hieß es wieder anhalten: Ein Trupp...

Beginn des Tages war hier: http://www.myheimat.de/weil/freizeit/begegnungstag... ...und nun gehts weiter nach Schloss Kaltenberg. Wir haben zuerst unsere Mittagspause dort eingenommen und jeder hatte einen Getränkegutschein bekommen, damit man schon mal vorab das Bier testen konnte - denn danach gings ja zur Besichtigung der Brauerei tief unten im Schlosskeller. Die Sonne schien herrlich - das Essen war gut, Biergenuss konnte ich leider nicht erleben, da ich Fahrerin war, doch ich kenne das...

Bei strahlend blauem Nachmittagshimmel war das gemeinsame Standkonzert von Feuerwehr-Kapelle Mering, Kolpingkapelle Mering und dem Spielmannszug der Feuerwehr Mering auf dem Marktplatz eine großartige Einladung zum Meringer Volksfest 2011. Vom 18. bis 22. Mai sind wieder jung und alt zu den zahlreichen Attraktionen auf den Festplatz an der Reifersbrunner Straße eingeladen. Fast schien es, dass das Meringer Volksfest unter keinem guten Stern stehe, als die Insolvenz des Festwirts gemeldet wurde,...

Am 26.03.2011 fand wieder das Bockbierfest statt, es luden ein: Peter, Toni und Robbi vom Musikverein Batzenhofen. Es spielte eine kleine Tanzlmusikbesetzung des Musikvereins und es wurden viele Mundartgeschichtla, und Witze dargeboten, auch Gstanzl mit irre guten Insiderinformationen gab es. Robbi schenkte die Getränke aus und die Bewirtung mit bayrischen Kleinigkeiten wurde von ein paar Musikern übernommen. Danke für den schönen Abend.

Herzhafte und würzige "Vinschgauer" sind handtellergroße Fladenbrötchen aus Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig und kräftigen Gewürzen. Sie stammen aus der Südtiroler Region Vinschgau und ähneln im Geschmack etwas dem dortigen Schüttelbrot. Auch bei uns haben sie mittlerweile Einzug gehalten. Mit einem süffigen Rotwein oder Bier, Speck, einen kräftigen Bergkäse oder auch mit Kräuterschmalz verzehrt, sind sie für alle "Brotzeit-Fanatiker" ein Genuss. Das braucht man dazu: 250 gr. Sauerteig (selbst...

Der Besuch im Kloster Kreuzberg ist schon etwas Besonderes,alleine schon wegen dem Bier das in der eigenen Klosterbrauerei gebraut wird. Aber auch die Klosterkirche ist ein Besuch wert,sie steht für jeden Besucher offen und ist ein Ort zum nachdenken.

Das ist die Nachricht, auf die Biertrinker so lange gewartet haben: Die Legende vom Bierbauch ist ein Märchen. Bier, so haben Experten anlässlich der Grünen Woche in Berlin mitgeteilt, habe weniger Kalorien als Orangensaft. Das macht endlich Mut. Wer sich also gesund ernähren will und dabei Kalorien Sparen möchte, um in ein paar Monaten wieder in den Bikini zu passen oder die Badehose wieder über den Allerwertesten ziehen zu können, der sollte ab sofort sein allmorgendliches Müsli mit einem...

Als vor viele Jahren erkannt wurde, das ich MS habe , hatten mir die Ärzte selbst ein einziges Glas Wein verboten. Nein , hieß es , keinen Alkohohl trinken. In der Folgezeit habe ich mich echt danach gehalten. Aber wie das irgendwann so war , wir hatten Besuch und ich trank ein Gläschen Wein mit. Naja, und weil das gut ging, trank ich später mit Bärbel auch mal eine Flasche Bier. Und so habe ich, wenn ich im Garten nach getaner Arbeit Durst hatte, immer eine Flasche Bier getrunken. Ich kann...

Da hier von Lothar Hofmann letzt schon einmal ein Beitrag mit zwei Fotos von "Überbleibseln" der Marburger Brauerei erstellt wurde, dachte ich mir ich zeige auch mal ein paar Fotos von diversen Schildern, Thekenlampen usw. die größtenteils noch heute zu finden sind. Teilweise sind die Fotos leider nicht ganz aktuelle, aber es handelt sich immer um Aufnahmen die nach dem schmerzlichen Niedergang der Brauerei in 2003 geschossen wurde. Aber seht selbst....

Über eine ganz besondere Auszeichnung kann sich die Günzburger Radbrauerei freuen. Ihr Günzburger Weizenbock hat beim European Beer Star die Bronze-Medaille geholt. Die charaktervolle, dunkle Weizenbierspezialität wurde von einer 88-köpfigen Fachjury nach rein sensorischen Kriterien bewertet, die auch für jeden Biertrinker gelten: Farbe, Geruch, Schaum und natürlich Geschmack. „Auf diesen Preis sind wir zusammen mit unseren Mitarbeitern ganz besonders stolz", erklärt Georg L. Bucher,...

nach über 400 jahren brauwesen in marburg floss vor sechs jahren das letzte marburger aus dem zapfhahn. die brauereigebäude sind verschwunden, ein trauriges stück schornstein blieb als letzte reminiszens. und doch wurde ich heute zweimal an marburger bier erinnert ... bild 1 entstand vor einem lokal in der untergasse, der kasten mit der preisliste kam von der marburger brauerei und ist in einem zustand, als ob er gestern ausgeliefert worden wäre. bild 2 zeigt den reklameschriftzug im marburger...

Reine Frauensache – das Bierbrauen als Kulturgut Reine Frauensache – das gefiel den beiden CSU-Ortsvorsitzenden Karin Zimmermann aus Steppach und Monika Uhl aus Ottmarshausen. Bisher hatte man das allerdings nicht mit dem Bierbrauen so verstanden sondern eher politisch. Trotzdem gefiel allen diese kleine Geschichte mit der Brauereibesitzer Peter Engelsmann die Gruppe ans Thema der traditionellen Braukunst heranführte. Früher war das Bierbrauen reine Frauensache, denn es galt als...

Knapp 20 interessierte Feuerwehrmänner aus Frauenstetten/Hinterried nahmen die Gelegenheit zur Führung durch die Schwanenbrauerei Wertingen wahr. Gleich zu Beginn war Theorie angesagt. Brauereichef Fritz Carry erläuterte sehr kurzweilig anhand von Schaubildern, wie das Bier entsteht. Während der regen Diskussion erfuhren die Brandschützer beim anschließenden Besuch im Biermuseum u.a. dass es die Brauerei „Zum Schwan“ schon fast 600 Jahre gibt und seit 1880 im Besitz der Familie Carry ist....

Oktoberfest in Ecuador Vom 29. Sept. bis 17.10. fand in Guayaquil mit vier bayrischen Musikern ein Oktoberfest statt. Mit dabei war auch Stefan Haak. Der Tuba und Bassspieler aus der schwäbischen Trachtenkapelle Hirblingen nutzte die Chance für 17 Tage ein Star zu sein! Organisiert und geplant vom Hotel Hilton Colon in Guayaquil sorgten nun Starkoch Manfred Krauth und sein Team für „bayrische Hausmannskost“ vom Feinsten! Die Musiker sorgten mit einem tollen bayrischen Programm für die richtige...

Bei Musik, leckeren bayerischen Schmankerln, Showeinlage, lustigen Spielen wie Wettsägen und Maßkrugstemmen hatte man viel Spaß am Sa.16.10.2010.

Im Beisein des 3. Bürgermeisters Herrn Ullrich Schmetz, besuchte der SPD-Ortsverein Fürstenfeldbruck am 08.10.2010 die König-Ludwig-Brauerei in Kaltenberg. Der Leiter der Produktionsstätte, Herr Andreas Eder, führte dabei die 16 Teilnehmer durch die Brauerei und begeisterte mit seinem Engagement und einem hohem Detailwissen. Und nach knapp zwei Stunden Besichtigung schmeckten dann das frisch gezapfte König-Ludwig-Bier und eine herzhafte Brotzeit allen Teilnehmern umso mehr. Gut gestärkt und...

Milch macht müde Männer munter, oder ein Prosit auf die Milch. Warum nicht. Auch wenn es eingefleischte Wiesnbesucher bei dieser Vorstellung schüttelt, könnte es doch als echte regionale Spezialität auf dem Oktoberfest für Bayern werben. Vielleicht sieht die Zukunft auf der Wiesn einen Milchstand oder sogar ein Milchzelt. Mit Milch kann man ganz alkoholfrei auch beim 10 Mal auf ein Prosit der Gemütlichkeit anstoßen und dass ganz unfallfrei. Auch schafft man es beim Hau den Lukas bis nach oben...

Das Münchner Oktoberfest feiert seinen zweihundertsten Geburtstag. Auch Dank einer freundlichen Einladung, Grund genug für meine Kollegen und mich der Wies'n deshalb mal wieder einen Besuch abzustatten. Hoch über der Theresienwiese thront die Bavaria und wacht über die zahllosen Besucher aus aller Herren Länder, die sich bei strahlend blauem bayerischen Himmel eingefunden haben um auf der Welt größtem Volksfest zu feiern. Sei es mit einem der vielfältigen und halsbrecherischen Fahrgeschäfte,...

Wies'n Geschichte: der Ursprung Vier Jahre nach der Erhebung Bayerns zum Königreich fand am 12. Oktober 1810 die Vermählung des Kronprinzen Ludwig, des späteren König Ludwig I., mit Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen statt. Die offiziellen Feierlichkeiten zur Hochzeit dauerten fünf Tage und wurden im Sinne einer großen Ovation an das Herrscherhaus des jungen Königreiches inszeniert. Glänzend und populär zugleich gingen die Feierlichkeiten über die Bühne, die ganz München war. Paraden...