Basar

Beiträge zum Thema Basar

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Türkei
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Die Preise für 100 gr Kardamom stehen dort in Euro; das sind 6 YTL (Neue Türkische Lira).
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Kardamom-Muffins & „dufte“ Basarbilder

Schreibt man Kardamom oder Cardamom? Alles ist richtig; aber wie sieht das Gewürz nun aus? Diese Frage habe ich schon einmal in einem meiner Beiträge gestellt: http://www.myheimat.de/uetze/beitrag/47466/wie-sie... Unten in diesem Beitrag ist ein Link auf den Basar von Antalya; dort gibt es auf allen Gewürzständen Kardamon zu kaufen. Und nun möchte ich noch einmal (m)ein leckeres Rezept für Kardamom-Muffins aufschreiben: 150 g Schokolade (Zartbitter), 1200 g Butter, 200 ml Milch, 2 Eier, 100 g...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 25.01.09
  • 16
Freizeit
Gesehen (& gekauft) im Safran Bazaar von R. Selçuk Demirhan.
4 Bilder

Vogelbeeren – Sultanreis (aus der Türkei) & Likör (von Horst)

Noch nie in meinem Leben habe ich getrocknete Vogelbeeren gesehen, geschweige dann gegessen. Aber wenn man auf Reisen geht, kommt man an außergewöhnlichen Dingen, wie Essen & Trinken, Gewürze & Kräuter, Obst & Gemüse nicht vorbei. Wir waren also auf dem Basar in Antalya, sowie in einem Gewürzladen in einer der vielen Seitenstraßen. Dort sah ich sie: getrocknete Vogelbeeren. Der Ladenbesitzer hat mir gleich erzählt, was man alles damit machen kann. U.a. verwendet man getrocknete Vogelbeeren im...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 25.01.09
  • 8

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