Backen

Beiträge zum Thema Backen

Freizeit
Irgendetwas ist verkehrt - aber total richtig ;-)))!
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Ein wunderschöner Morgen mit Chris Gunga

Da wir am Sonntag unser Abschlusskonzert VHS-Gitarrenkurse Altenmünster hatten, stürzte ich mich auf eine großangelegte „Gitarrenbäckerei“. Das Rezept für die Pogácsa (ich nenne es hier einfach Käsegebäck) habe ich vom János erhalten und sie sind Dank guter Anleitung geglückt. http://www.myheimat.de/guenzburg/ratgeber/pogacsa-... Was liegt hier näher, als bei der Backaktion gute Gitarrenmusik zu hören? Helge war so freundlich und hat mir am Vortag eine wunderbare CD von Chris Gunga ausgeliehen....

  • Bayern
  • Dillingen
  • 26.01.10
  • 12
Ratgeber
"Jacke wie Hose" Pogácsa wie Pogatscha aus Ungarn

Pogácsa für Silke

Hallalihó Silke, es war wirklich schön bei Euch! Ich bin gut nach hause geschlittert und ganz angekommen. Hier sind einige Pogácsa-Rezepte: /1 - was Helene öfter macht, allerdings dazu braucht man "Strudelmehl mit Gries gemischt" - in Ungarn und Österreich gibt es, aber hier? Nimm einfach grobgemahlenes Mehl./ Also: 1 Kg Mehl (1/2 Grob + 1/2 Feingemalen) 500 g Margarine 20 g Hefe 100 ml Milch 400 g Saure sahne (2 Becher) 300 g Käse 2 Eier 1 EL Salz Mehl und Margarine zusammenkrümmeln 200g Käse...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 18.01.10
  • 14
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