Backen

...in der Küche - DER RHABARBER! Was sollte ich jetzt damit machen? In meiner Familie wurde bisher noch nie so wirklich Rhabarber gegessen. Ich esse ihn zwar, allerdings gehört er zu den "muss-ich-nicht-unbedingt-haben" Lebensmitteln. Nun, da er schon mal da war, habe ich ganz einfach Rhabarberkuchen draus gemacht. Ist nichts Weltbewegendes... ;-)))

...selbst gebackenes Brot... ...wurde schon verkostet, als es noch sehr warm war... ;-) Vielen Dank für das Rezept, Gertraut!!!

meinten wir und das ging so: Rezept: 150g Honig/125g Zucker/1 Ei/ 1 Eiweiß/ 350g Mehl/ 1 Tl. Kakao/ 1El. Lebkuchengewürz/1Tl.Hirschhornsalz/ 200 g Puderzucker Honig erwärmen und mit 100 g Zu und 3El Wasser auflösen.Ein ganzes Ei und 25gZu schaumig schlagen. Die Honigmasse dann unterrühren. Mehl, Kakao, Lebkuchengewürz u. Hirschhornsalz zugeben und alles verkneten. In Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 2 Std. kühl stellen. Ideal ist es, den Teig erst am nächsten Tag zu verarbeiten. Teig...

...noch nicht vorhandenen Suchtgruppe der Vogelbecker Apfelkuchenbäcker und -bäckerinnen kommt hier! ;-) Zwischendurch habe ich vom Fenster aus den wunderschönen Nachmittagshimmel bestaunt... Leider krieg ich das gif nicht hin... :-(

und im Beutel gebacken. Gleich gibt's Windbeutel, und für Euch da draußen habe ich einen schönen Ringelblumen-Gruß im Garten gepflückt für ein ebenso schönes WE von HuFSt

Habt Ihr Ideen, was man daraus machen könnte? Ich habe von Martina schon einige, sich total schmackhaft anhörenden Rezepte bekommen *schmatz*... Nun hätte ich gerne von Euch noch einige Ideen, was man mit diesen leckeren Früchtchen sonst noch so alles "anstellen" könnte (bitte keine Kuchenrezepte, Begründung siehe Bild 2) ;-)))

Frei nach dem Rezept von Gerhard... ;-)

Rot und mit einem gefüllten Nikolausstiefel - so präsentiert sich das neue „myheimat“-Magazin. Und sein Titel „All die süßen Sachen“ hält sein Versprechen. Das 20-seitige Heft umfasst 14 Rezepte für die Adventszeit, für leckere Plätzchen, Kuchen und Torten sowie ein fruchtiges Trauben-Punsch-Gelee. Dabei wird es mit den schwedischen Lussekatter zum traditionellen Lucia-Fest, den Amarettini aus Italien und dem französischen Festtagskuchen „Bûche de Noël“ auch international. Hinzu kommen...

Es ist endlich ihre Zeit: Die wohlgemerkt richtige Zeit der seit August in den Geschäften eingelagerten Lebkuchen, Dominosteine und Weihnachtsmänner. Am Sonntag wird das erste Lichtlein angezündet, am Mittwoch kommender Woche das erste Fenster des Adventskalenders geöffnet. "myheimat" widmet sich den besonderen Tagen bis zum Heiligabend mit einer Aktion und hofft auf deine besonderen Erlebnisse und Impressionen, als Bild oder Beitrag, aus diesem Jahr oder aus der Vergangenheit. Du kannst von...