Bäckerei

Im Rahmen einer "Berufe-Kennenlern-Aktion" des Ellgauer Kindergarten "Pusteblume" besuchten insgesamt 16 Kinder die seit 1912 in vierter Generation ansässige Bäckerei Hierl in Ellgau. Bäckermeister Robert und Ehefrau Michaela Hierl führten die interessierten Mädchen und Jungen bei einem Rundgang durch die Backstube in die Geheimnisse des Bäcker-Handwerks ein. Gezeigt und erklärt wurden dabei die dazu benötigten Werkzeuge wie auch Maschinen zur Herstellung von Brezen, Semmeln, Brot und Krapfen....