Bäckerei Fritz

Die einziger Bäckerei in Eichenau wird in dritter Generation betrieben. Der Großvater zog aus Alling zu, der Sohn und der Enkel waren dann jeweils für einige Jahre im Gemeinderat. Vor 20 Jahren wurde dann ein moderner Fabrikationsbetrieb mit Ladengeschäft zwischen die alten Familienhäuser an der Hauptstraße errichtet. Die Familie hat von der Gemeinde auch den Kiosk am Bahnhof gepachtet. Es gibt 6 weiter Brotverkaufsstellen von regionalen und überregionalen Großbäckereien, aber nur einen...