Kultur
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Serie über den Wiener Naschmarkt 3 (19): Aufs Brot
Tolle Aufstriche!
- Christoph Altrogge
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
Lecker aufs Brötchen - selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme
Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme Zutaten: 150 gr. geröstete und anschließend gemahlene Haselnüsse 1 Schuss neutrales Speiseöl 60 gr. braunen Zucker 2 Tütchen Vanillezucker 25 gr. Kakaopulver 40 gr. Vollmilchschokolade 40 gr. Edelbitterschokolade 200 gr. Sahne 100 gr. Butter Zubereitung: Die Sahne mit der Schokolade und der Butter in einem Topf langsam erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. In der Zwischenzeit die gemahlenen Haselnüsse mit dem Öl, Zucker, Vanillezucker und Kakaopulver...
- Silke M.
- Bürgerreporter:in