Apfelwein

Die ehemaligen Schülerinnen und Schüler der beiden Realschulabschlussklassen des Jahres 1972 begaben sich am Samstag, d. 07. Oktober 2017, erstmals auf eine gemeinsame Klassenfahrt. Vor 45 Jahren läutete für uns die Pausenglocke in der ehemaligen Gesamtschule Kirchhain zum letzten Mal. Ausgestattet mit der Mittleren Reife, begann der „Ernst des Lebens“. Seither hatten sich die ehemaligen Schülerinnen und Schüler der beiden Realschulabschlussklassen des Jahres 1972 bereits mehrfach getroffen,...

06.08.2015 Frau Rauscher ... Beim Anblick des Motivs "LKW-Anhänger mit der Aufschrift Frau Rauscher etc. auf einem abgeernteten Getreidefeld neben Strohballen" musste ich automatisch an die Sprache der Degustatoren denken: strohgelbe Farbe, strohig, strohiger Geschmack etc.. Ob der Anhänger mit der Apfelweinwerbung für den Speierling "Frau Rauscher" und den Strohballen ein Zusammenhang besteht vermag ich nicht zu sagen. Auch musste ich bei dem Anblick des Motivs an der alte Hessische...

Spanien, das von den Vulkanen der Kanarischen Inseln über die endlosen Mittelmeerstrände, den hohen Sierras im Westen, dem riesigen Hochland Kastiliens, den grünen Auen der Nordküste bis zu den gewaltigen Pyrenäen reicht, hat eine bewegte Geschichte und eine faszinierende Multi-Kultur. Phönizier, Vasconen, Iberer, Römer, Westgoten, Mauren und Juden hinterließen ihre noch heute sichtbaren Spuren. Von all diesem Reichtum möchte ich hier in allwöchentlicher Abfolge berichten, um dem geneigten...

Ob Rubinette, Lanes Prinz Albert, Jonagold, Roter Boskop, Prinzenapfel oder Weißer Winterlockenapfel, Pinova, Gloster 69, Kardinal Bea, Ingol, Bisterfelder Renette, Roter Berlepsch, Remo, Topaz, Florina oder Ingol, über den Daumen gepeilt dürfte es allein im Mittelhessischen über 200 verschiedene Apfelsorten geben. Landesweit sind es annähernd tausend, deutschlandweit etwa 2000, weltweit 30.000. Darunter knackige, süße, mehlige, saure, hartschalige, resistente, feste, lagerbeständige, rote,...

Tief im Kellerwald -zwischen Hohem Lohr und Bad Wildungen- liegt verträumt im Urfftal das ehemalige Bergmannsdorf Bergfreiheit, welches als Ursprungsort des Märchens „Schneewittchen und die sieben Zwerge“ gilt. Jedes Jahr am 2. Sonntag im Oktober findet dort ein Kelterfest statt, bei dem frischer Apfelsaft mit einer Handpresse gekeltert und zum Verkauf angeboten wird. Ebenfalls im Verkauf: Der Apfelwein der Vorjahresernte, kalt oder heiß und wahlweise mit oder ohne Amaretto. Stündlich schaut...

04.07.2009 Warte auf Nachschub..... .

....das ist eine Spezialität meiner Nachbarin, den backt sie so super und mein Mann isst den soooooooooo gerne. Und wie ist das bei guten Nachbarn... ?? ...der eine macht dieses und der andere jenes :-)) Auf diesem Wege bekamen wir so eine schöne Torte geschenkt, lecker ist die..... mmmmmmmmmmm, vielleicht bekomme ich ja mal das Rezept, dann hänge ich es dazu. Versprochen!! upps...... habe gerade gesehen, das ist die Nachbarin, die auch den leckeren Cappu kocht :-)...