Sommer

Jazz unter Sternen so hieß auch wieder das Motto des Jazzkonzertes im Großburgwedeler Amtspark. Da ich das erste Mal an dieser schon zur Tradition gewordenen Veranstaltung teilgenommen hatte, wurde ich ein wenig überrascht. Nach pünktlichem Beginn des Konzertes füllte sich der Amtsgarten zögerlich, aber doch stetig mit Besuchern um dem Konzert und der Kommunikation untereinander Beachtung zu schenken. So herrschte ein reges Treiben auf der begrenzten Rasenfläche. Denn hier konnten sich die...

Bereits zum siebten Mal fand das Drachenbootrennen mit immer größer werdender Begeisterung in Burgwedel auf dem Springhorstsee statt. Waren es in den Anfängen nur wenige Mannschaften die an den Start gingen, so starteten in diesem Jahr bereits 28 gemeldete Teams. Zu jedem Team gehören in jedem Fall immer der / die Trommler(in) und ein Steuermann, insgesamt man staune finden in so einem Boot bis zu 22 Aktive Platz. Der Trommler gibt den Takt vor, der hoffentlich von allen Paddlern streng befolgt...

In den Sommermonaten sehen wir allerorts, an den Wegrändern, auf Brachflächen und auch in Parks und Gärten die strahlend leuchtenden Blüten der "weißen Doldenblütler". Vorsicht ist geboten denn es besteht Verwechslungsgefahr zwischen den teils giftigen wie z.B dem "Gefleckten Schierling" (noch giftiger ist der Wasserschierling) und den ungiftigen wie dem "Wiesenkerbel", der ihm ähnelt, sowie den ungiftigen und sogar essbaren Arten unter ihnen, wie der "Wilden Möhre" (Daucus carota). Zu den weiß...

Das schönste Glück des denkenden Menschen ist, das Erforschliche erforscht zu haben und das Unerforschliche ruhig zu verehren. Zitat von Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) Wenn du eine weise Antwort verlangst, musst du vernünftig fragen. Zitat von Johann Wolfgang von Goethe Die Sprache ist ein unvollkommenes Werkzeug. Die Probleme des Lebens sprengen alle Formulierungen Zitat von Antonie de Saint-Exupéry "Wenn der Sommer sich verkündet, Rosenknospe sich entzündet, Wer mag solches Glück...

Ich habe gestern Deutschlands berühmtesten Wetterbauern Hans Boes in der Zeitung gelesen, mit folgender Prognose: Das Sommerwetter verspätet sich dieses Jahr um ein paar Wochen. Der Juli beginnt ruhig mit ca. 22 Grad und etwas zu leicht bewölkt. Ab dem 23. Juli sollen die Temperaturen rapide ansteigen und das soll so bleiben bis Mitte August. Viel Sonne gibt es in Rheinland-Pfalz. Im Norden und Westen gibt es die meisten Regentage. Der Süden muss weiterhin mit Unwettern und Stürmen rechnen. Das...

Sie zögern immer noch und fangen erst so langsam an ihre hübschen Gesichter zu zeigen. Sie sind noch ziemlich klein und zart und wollen in diesem Jahr so gar nicht erwachsen werden. Ich kann sie locken und versorgen aber groß müssen sie von alleine werden..

Ein Termin der gleich zu Beginn des Jahres im Kalender markiert wird ist der letzte Sonntag im September. Viele begeisterte Reitsportfreunde aus Burgwedel und dem Umland halten sich diesen Tag für eine alljährlich stattfindende, den Herbstbeginn begleitende, Veranstaltung frei. Es ist der Tag der SCHLEPPJAGD, die immer wieder aufs Neue spannende Erlebnisse zwischen Pferden, Hunden und Menschen verspricht. Ein farbenfrohes Vergnügen für alle Hunde- und Pferdefreunde. Auch in diesem Jahr fand am...

SCHNAPPSCHÜSSE - während der abendlichen Radtouren rund um Großburgwedel aufgenommen. Manchmal lassen uns BEWEGUNGEN, SZENEN oder bildliche EINDRÜCKE, die wir im Augenwinkel nur kurz wahrgenommen haben, aufmerksam werden... Oft bedeutet es große FREUDE und manches Mal auch ein wenig "LEID" im täglichen ERLEBEN eines Naturfotografen/einer Naturfotografin. Aber zum Glück passiert es eher selten, dass ein schönes Tier-, Landschafts- oder Himmelsmotiv (Sonnenuntergang am Horizont oder...

Einen wunderbaren Sommertag genießen, das ist der Wunsch vieler Bürger. Wie in jedem Jahr findet Anfang September in Burgwedel das Stadtfest, ausgerichtet von den Burgwedeler Kaufleuten, statt. Zeitgleich ist auch der Regionsentdeckertag der Region Hannover. Gäste aus Nah und Fern trafen sich auf Burgwedels Flaniermeilen. Es war der gesamte Innenstadtbereich für den Autoverkehr gesperrt, so dass die Fußgänger sich ungestört der Musik, dem Essen oder sonstigen Aktivitäten widmen konnten. Die...

"ACHTE auf das KLEINE in der WELT, das macht das Leben reicher und zufriedener." (Carl Hilty) Es sind die folgenden Eindrücke auf die wir uns das ganze Jahr über und besonders schon in den Wintermonaten gefreut haben. Der "Heu-Duft" der frisch gemähten Wiese, deren Gras in langen Schlangen zum Trocknen ausgebreitet daliegt, dieser altbekannte Geruch der süßlich in unsere Nasen zieht und augenblicklich Erinnerungen wie einen Film ablaufen lässt konkurriert mit dem süßlichherben typischen...

Im wahrsten Sinne des Wortes hin und her gerissen von der Vielfalt der wunderbaren Motive, die sich ihm boten, war der begeisterte Reise-, People- und Architektur-Fotograf, der sich ebenso wie wir auf einem Aussichtsturm inmitten der Meißendorfer Teiche eingefunden hatte um dort die Landschaft, die Tier- und Vogelwelt aber auch den Sonnenuntergang sowie mit Beginn der BLAUEN STUNDE den Mond am Abendhimmel in wundervollen, malerischen Aufnahmen festzuhalten. In diesem Augenblick träumte er von...

Wir stehen gegankenversunken, das Erlebte des vergangenen Tages resümierend, an das breite hölzerne Geländer einer Brücke gelehnt und schauen in das, mit herrlichen Farben, den Sonnenuntergang wiederspiegelnde Wasser des kleinen Flusses unter uns (Bild Nr. 17). Tausende kleiner Strudel, die sich im geschwind daher fließenden Gewässer bilden, ziehen unseren Blick in ihren Bann. Nur die Geräusche dreier grasender Pferde durchbrechen die Stille. Ein wundervoller Exkursionstag liegt hinter uns. Der...

Nicht was wir erleben, sondern wie wir es empfinden, macht unser Schicksal aus. (Marie von Ebner-Eschenbach)

Nach den herrlichen sonnigen Tagesstunden sind nun auch die Abende und Nächte wieder fühlbar wärmer. Aber nicht nur die höheren Temperaturen hinterlassen beim abendlich Durchstreifen der Natur ein mediterranes Lebensgefühl. Es sind auch die "Gesänge" einer mit großer Vielfalt und riesiger Individuenzahl auftretenden Art - aus der "Ordnung" der Insekten - die nun die Geräusche der Natur neben dem Vogelgesang, dem Quaken der Frösche und dem Rauschen der Bäume ergänzen und eine südländische...

Es ist wohl jedem in diesem "SOMMER" schon so ergangen. Der Himmel, eben noch im trüben Einheitsgrau, oder nachdem er sich vielleicht gerade noch, doch einmal für eine kurze Zeit, im blauen Gewand zeigte, bedeckt sich schnell mit düsteren Wolken, die nichts Gutes verheißen. Mit dem Rad in der Natur unterwegs bleibt manches Mal, wenn der Heimweg zu weit ist, keine andere Wahl als unter einem Blätterdach Schutz zu suchen. In der HOFFNUNG auf nicht allzu heftige Niederschläge! Wenn es nicht eine...

Mein Garten Kommet All' in meinen Garten, Viele Blumen blühen da, Jeder, der sie sieht, muß sagen: Daß er niemals schon're sah; Auch wird gleich ein niedlich Sträußchen Jedem Fremden abgepflückt, Welches sich zu seiner Neigung Und zu seinen Launen schickt. Veilchen geb' ich den Bescheid'nen, Myrthen geb' ich einer Braut, Wintergrün den alten Frauen, Jungen Mädchen Löffelkraut, Faden jungen Herrn Narzissen, Fürsten eine Kaiserkron', Ihren Schranzen Sonnenwenden, Dem Phlegmat'schen reich' ich...

Manchmal sind auch die schnellen und unkomplizierten Gerichte ein wahrer Genuss. Wenn es mal schnell gehen soll, greife ich gerne beim Grillen auf diese Beilage zurück. Zumal ich die Zutaten meistens im Haus habe :-)) Fetasalat Zutaten: 400 gr. Feta 1 rote Paprikaschote, gewürfelt 1 rote Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten etwas Olivenöl frischer Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Den Feta in mundgerechte Würfel schneiden und mit der Paprika, Zwiebel, etwas Olivenöl und frischgemahlenen Pfeffer...

Frisch vom Lande - Erdbeerkuchen nach Bauernart Um es vorweg zu nehmen - JA ich habe schon Erdbeeren gekauft. Und JA ich weiß das tut man noch nicht aber ich hatte solche Lust drauf *lach* Dafür bekommt Ihr jetzt aber auch ein ganz tolles, leckeres Erdbeerkuchen-Rezept von mir :-)) Zutaten: 1 kg. Erdbeeren, geputzt und je nach Größe halbieren oder vierteln 200 gr. weiche Butter 225 gr. braunen Zucker 1 Tütchen Bourbon-Vanillezucker abgeriebene Schale von einer halben Zitrone 1 Prise Salz 4...

Kartoffelsalat - mal anders Zutaten: 1,5 kg. festkochende Kartoffeln, gekocht, gepellt und in Scheiben geschnitten 2 Zwiebel, gehackt 3 Eßl. Sonnenblumenöl 3/8 Liter Gemüsebrühe 6 Eßl. Essig 4 Teel. körniger Senf 6 mittelgroße Gewürzgurken, gewürfelt 300 gr. Käse (Fol Epi), in Streifen geschnitten 300 gr. Fleischwurst, in Streifen geschnitten Salz, Pfeffer, Zucker 2 Bund Schnittlauch, gehackt Zubereitung: Die Zwiebeln in heißem Öl andünsten, mit der Gemüsebrühe und dem Essig ablöschen und...

Rauf aufs Rad und los geht auch an vielen Augustabenden die Fahrt ins Grüne der Burgwedeler Feldmark und in das Umland. Das durchwachsene Wetter, welches die abendlichen Touren noch abwechslungsreicher gestaltete, zeigte sich ebenso wechselhaft wie die Natur. Mit dem Beginn der Erntezeit verwandelt sich die Landschaft von Tag zu Tag. Diese Veränderungen veranlassen das Rehwild, welches in den Getreidefeldern eine sichere Deckung gefunden hatte, auch am Tage Straßen überquerend zu neuen...

Der Juli 2011 erinnert mich in diesem Jahr doch mehr an einen milden Oktober. Doch was hilft es zu jammern - es kann ja schließlich nicht ewig regnen. Drum nehme ich es mit Humor und rede mir das Wetter schön :-)) "Es gibt kein schlechtes Wetter, nur die falsche Kleidung." "Dahinten wird's schon wieder heller." "Da hat man endlich mal Zeit zum Lesen." "Es ist so gemütlich, wenn der Regen auf das Zeltdach prasselt." "Nach Regen kommt Sonnenschein." "Braunsein ist eh passé." "Nach dem Regen ist...

Zutaten: 1 x 500 gr.-Beutel Pfefferonen 50 ml. Sonnenblumenöl 50 ml. Olivenöl 2 Teel. Rosenpaprika 2 große Knoblauchzehen, gehackt 1/4 rote Paprika, gehackt 1 gehäuften Eßl. verschiedene Kräuter, gehackt Salz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Pepperonis aus dem Beutel nehmen und gut abtropfen lassen. Das Öl mit den anderen Zutaten mischen, über die Pepperonis geben und gut durchwalken. Über Nacht abgedeckt durchziehen lassen. Nicht in den Kühlschrank!!! Viel Spaß beim zubereiten! Ihr...

Zum Grillen mit lecker Brot, essen wir immer wieder gerne meine selbstgemachte Fetacreme. Das Rezept hatte ich mir mal selber ausgedacht. Zutaten: 250 gramm cremigen Fetakäse 300 gramm Frischkäse 1/2 rote Paprika, fein gewürfelt 1 Karotte, geraspelt 2 gehäufte Eßl. verschiedene Kräuter, gehackt 4 Knoblauchzehen, durch die Knoblauchpresse gepresst schwarzen Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Den Fetakäse mit der Gabel zerdrücken und den Frischkäse unterrühren. Alle anderen Zutaten hinzufügen und...

In diesem Jahr findet die 12. Landpartie auf Schloss Bückeburg statt und wir waren heute mit dabei. Bei dieser Landpartie geht es auf eine Zeitreise in die 50er Jahre. In die Zeit des Wirtschaftswunders, Nierentische, Tütenlampen, Volkswagen und Vespa, Petticoat und Rock´n Roll, Bowle, Toast Hawaii und Spargelschinkenröllchen. Im Schloss Bückeburg sind in diesem Jahr 180 Aussteller anwesend. Es ist alles vertreten - vom Koch bis zum Designer. Kunsthandwerk, Gartenträume, Lifestyle, Mode und...

Die Tour Nr.18 des Entdeckertages der Region Hannover führte in das nahe gelegene Isernhagen, zum Bauernhausmuseum in der Niedernhägener Bauernschaft. Beim Betreten der Hofanlage steht der „Entdecker“ direkt vor dem, den Mittelpunkt des Gebäudekomplexes bildenden, Haupthaus des Wöhler-Dusche-Hofes. Es ist ein über 400 Jahre altes Zweiständerhallenhaus, das restauriert wurde. Der Geruch von Brot und Kuchen zog durch den Bauerngarten. Unter Apfelbäumen neben dem Haus saßen fröhlich plaudernd...

Strahlend blauer Himmel und Sonnenschein ließen am ersten Sonntag im September Ausflugsträume erwachen. Das Ziel war schnell gewählt – die LÜNEBURGER HEIDE. Diese Landschaft hat ihren ganz besonderen Reiz und ist keineswegs immer nur flach. Ein wunderschönes Wandergebiet führt rund um den Wilseder Berg, der sich 169 Meter über die Heide erhebt. Von hier aus kann man einen herrlichen Rundblick über die Heide genießen. Immergrüner Wacholder und Besenheide überziehen die Täler und Hänge. Wer den...

Um die Natur zu erleben werden oft weite Wege zurückgelegt. Doch die Vielfalt die Flora und Fauna im stetigen Wandel mit dem Wetter, den Jahreszeiten, Tag und Nacht zeigt, können wir schon beim Blick aus dem Fenster oder dem ersten Schritt vor die Tür erleben. Auch das wunderbare Abenteuer der Libellenbeobachtung ist mit etwas Glück manchmal sogar direkt an "Nachbars Gartenteich" möglich. Man braucht nicht zu fernen Biotopen aufbrechen, um diese zauberhaften Insekten und ihre Lebensweise zu...

Er konnte von der Liste der gefährdeten Brutvogelarten auf der er in den 80er Jahren stand entfernt werden. Denn sein Bestand hat sich vielerorts stabilisiert. Der Neuntöter (Lanius collurio)ist ein Vertreter der Familie der Würger der seinen Namen aufgrund seines Beuteverhaltens trägt. Er spießt seine Beute zum Zweck der Vorratshaltung oder Bearbeitung auf Dornen oder spitzen Zweigen oder sogar Stacheldraht auf. Warum der Familienname Würger? Vögel dieser Familie würgen die unverdaulichen...

Mein kleiner Kirschbaum ist erst 2 Jahre alt und dementsprechend klein ist noch die Ernte. Zum wirklichen Einkochen noch zu wenig und darum habe ich mir diese Variante einfallen lassen. 1,5 kg. Sauerkirschen, entsteint 1 kg. Zucker 250 ml. Zitronensaft 400 ml. Amaretto 1 Fläschchen Bittermandelaroma (von Ostmann) 2 Vanilleschoten/Mark Zubereitung Die Kirschen zusammen mit dem Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker komplett geschmolzen ist. Aufkochen lassen und anschließend den Amaretto,...

Zutaten: 500 gramm Brombeeren 500 gramm Sauerkirschen, entsteint 500 gramm Heidelbeeren 500 gramm Pfirsiche, ensteint, gehäutet und klein geschnitten 250 ml. Zitronensaft 250 ml. Rum, hochprozentig Mark einer Vanilleschote Gelierzucker 2:1 , nach Anweisung Alle Früchte mit dem Zitronensaft in einem großen Topf aufkochen lassen. Etwas köcheln lassen und anschließend grob pürieren. Den Rum und das Vanillemark sowie die leere Vanilleschote hinzufügen. Den Gelierzucker ebenfalls unterrühren und...