Schokolade

08.10.2008 DANKE Christiane Es ist vollbracht. Danke. Christiane, ohne Deinen unerschütterlichen, ausdauernden und stets hilfsbereiten Beistand bei der Lösung meines Problems hätte ich es nicht geschafft. Danke. Bisher gelang es mir einfach nicht, ein, der Vorstellung von Perfekt entsprechendes, Ergebnis zu zaubern. Schon aus diesem Grund hegte ich Zweifel an mir selbst. All die quälenden Fragen. Und nun, dank Deiner Unterstüzung, habe ich es noch einmal versucht, und es ist mir gelungen! Mein...

Die Kakaobohne ist schuld. Hätten wir den Baum im Amazonasgebiet doch nie entdeckt! Wir wären alle schlank und bräuchten keine Diäten ........ Wie kommt man nur los ? Aber: Dunkle Schokolade enthält einen hohen Kakaoanteil und damit reichlich Pflanzenstoffe für den Herzschutz – theoretisch zumindest. Je höher der Kakaoanteil, desto bitterer die Schokolade, aber auch umso besser. Also: Her mit dem Konfekt!“ Und wie immer gilt: Die Dosis macht das Gift.

Hier gibt es Schokolade von der Firma Rausch. Man erfährt wissenswertes über die Schokolade. Es gibt einen kleinen Film. Maschinen von früher. Große Schokoladenfiguren. Die größte Tafel Schokolade der Welt. In den Produktionsraum kann man rein schauen und wenn man Glück hat auch zuschauen. Ein kleines Cafe gibt es auch mit Blick auf einen Schokoladenvulkan der blubbert. Die heisse Schokolade und der Kuchen sind sehr zu empfehlen. Und ganz gefährlich: Es gibt auch einen Verkaufsraum. Peine ist...

Antioxidantien & Co. - das Gesundheitsplus Wussten Sie, dass in Schokolade kleine Gesundheitshelfer stecken? Der Kakao in der Schokolade enthält so genannte sekundäre Pflanzenstoffe. Sie wirken als Antioxidantien und helfen, Ihre Zellen zu schützen. Forscher haben herausgefunden, dass Antioxidantien vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können und möglicherweise auch helfen, Krebs vorzubeugen. Je mehr Kakao, desto besser. Je dunkler eine Schokolade ist, z. B. Zartbitter, desto mehr enthält...

Mein Mann mag es eben mit Schokolade, darum habe ich das Rezept Schokostäubchen auch ausprobiert. Schokostäubchen hier nun das Rezept: 150g Butter oder Margarine 120g gesiebter Puderzucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Ei (Größe M) 70g Weizenmehl 2 Päckchen Gala Pudding-Pulver Schokoladen-Geschmack 1 Messerspitze Backpulver 2 Packungen Schokotröpfen (je 75g) Erst die Butter oder Margarine schaumig schlagen, dann den gesiebten Puderzucker nach und nach unterrühren, wenn Masse schaumig ist kommt...