Obst

aus unserem herbstlichen Garten, heute nachmittag....

Es ist eine faszinierende Welt, die sich einem erschließt, wenn man die Dinge aus großer Nähe betrachtet. So werden Details, die man entweder für unwichtig erachtet oder normalerweise nicht bewusst wahrnimmt zu etwas Besonderem. Ganz gleich ob es ein paar Insekten sind, die die letzten warmen Sonnenstrahlen nutzen, um den einen oder anderen übrig gebliebenen Leckerbissen einzusammeln, oder Einzelheiten von Pflanzen und Früchten. Viel Spaß beim näheren Hinsehen!

Wenn die Quitten am Baum ihre Farben von grün nach gelb wechseln ist Erntezeit für diese Früchte. Dieses Jahr haben wir uns für die Herstellung von Quittensaft entschieden. Aus der Quitte kann man Marmelade, Kompott, Mus, Saft und daraus Gelee, Likör oder Schnaps herstellen. sieht dem Apfel ähnlich - ist aber keiner Schon bei der Ernte erkennt man den Unterschied zum Apfel recht deutlich: Die Schale ist von einem pelzigen Flaum überzogen, die Früchte sind härter als die Äpfel. Der Flaum muss...

Dieses Herz mit einem super Spruch habe ich in einem Garten fotografiert. Ich dachte mir, das stimmt eigentlich, denn wer einen Garten besitzt hat Gemüse, Obst, Beeren usw. Dieser Bericht sollte eigentlich viel früher raus, aber ich konnte nicht ahnen was in so einem Garten alles wächst, angefangen bei der Tomaten bis Zuchini, Paprika, Gurken, Kürbis, Bohnen, Möhren, Lauch, Kräuter usw. Aber auch Obst wie: Zwetschgen, Apfel, Birnen, um einige zu nennen. Besser verspätet als garnicht, nach...

...als kurz nach dem Krieg der Aufbau begann, gab es in der Triangelstrasse in Wolfhagen die "Markthalle". Jeder Wolfhager kannte sie, denn sie war ein zentraler Ort um jegliche Waren, Essen und Trinken einzukaufen. Schokolade, gefüllt, 3 Tafeln (300gr) = 99 Pfennige Bienenhonig 1 Pfund = 1,65 D-Mark, Tafelmagarine ein halbes Pfund = 35 Pfennige, Sanella ein halbes Pfund = 50 Pfennige, feiner Kakao ein viertel Pfund = 55 Pfennige, Seelachsschnitzel 375gr Dose = 99 Pf., feiner Schnitzellachs...

Am Sonntag war ich in Oberschönefeld um mir die Veranstaltung des Obst- und Gartenbauvereins Gessertshausen "Rund um den Apfel" anzusehen. Man konnte verschiedene Äpfel probieren und sich den frisch gepressten Apfelsaft schmecken lassen. Es waren ca. 100 Äpfel zu sehen und es gab jede Mengen Informationen dazu. In der kurzen Zeit in der ich da war habe ich einige Fotos gemacht, die sich jetzt jeder Interessierte anschauen kann. Im Augsburger Landboten war folgender Bericht zu lesen: Ein roter...

Die Dämmerung beginnt nun schon recht früh und so bleibt zu überlegen, was machen wir an den kommenden Donnerstagen? Dazu das unbeständige Wetter, fotografieren wir lieber im Inneren oder riskieren doch einen Termin im Freien? An diesem Donnerstag trafen wir uns am Portal der Marktkirche in Hannover. Sie ist auch als Wahrzeichen von Hannover bekannt. Am Freitagnachmittag bauen die Marktbetreiber ihren Stand auf, manche bereits seit 14 Jahren. „Wir sind seit der ersten Stunde dabei“ bekommen wir...

Heute war ich mit der Donnerstagsrunde auf dem Bauernmarkt an der Marktkirche in Hannover unterwegs. Leider konnten wir uns dort nicht lange aufhalten, da es sehr schnell anging zu regnen. Aber dennoch haben wir an den verschiedenen Ständen fotografieren dürfen. Der Markt war kleiner, als ich es mir vorgestellt hatte. Aber es gab doch eine große Vielfalt an Ständen. Gemüse, Obst, Pflanzen,..... Trotzdem habe ich auch heute mit meiner kleinen "Ersatzkamera" ein paar nette Eindrücke einfangen...

Was mache ich mit soooo vielen Äpfeln? Apfelmus, Apfelkuchen zweimal wöchentlich, Apfelkompott die sind alle durch. Rettende Idee, Apfelsaft pressen! Mit ca. 60-70 Kg Äpfeln machte ich mich nach telefonischer Vereinbarung auf dem Weg in das nahe liegende Haunsried. Auf dem Hof von Familie Mahl wurden meine Äpfel erst gewaschen, dann klein geschnipselt. Per Hand wurde der Apfelbrei in Tücher gepackt und gepresst. Nach nochmaligem Filtern wurde der Saft aus meinen eigenen Äpfeln erhitzt bzw....

.....viele Liebesäpfel

Zur Zeit werden bei uns im Garten die letzten Früchte des Jahres 2009 geerntet und dann verarbeitet. Lecker..............

... sondern "Erntehelfer" auf der Apfelplantage in Königsbrunn. Dort gibt es die "süßesten" Früchte! Mehr unter: http://www.myheimat.de/koenigsbrunn/beitrag/176496...

Am ersten Sonntag im Oktober wird das Erntedankfest gefeiert. Pfarrer Franz Walden und Diakon Gregory Herzel feierten mit den Gläubigen einen festlichen Gottesdienst. Der herrlich gestaltete Erntedankaltar wurde liebevoll von Renate Grundgeir und Mesnerin Martina Schmidt-Dima erstellt. Neben den Früchten des Feldes und der Gärten sind dort auch ein Pflug und alte Erntegeräte zu entdecken. Die Lebensmittel wurden von der Ellgauer Familie Brender sowie den Familien Schmidt-Dima und Lunzner bereit...

... auf der Königsbrunner "Obst und Gemüsemeile". Der Herbst ist nun auch auf der Königsbrunner "Obst- und Gemüsemeile" eingezogen. Waren es im Frühjahr und Sommer Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und andere Köstlichkeiten, finden wir nun herrliche Apfelplantagen, goldgelbe Kürbisse, riesige Krautköpfe und sogar gar noch Blumen zum selber pflücken. Die "Obst- und Gemüsemeile" an der Westumgehung in Königsbrunn ist ein echter Hit für Fitness- und Wellnessfreunde. Ein Besuch lohnt sich...

Seit Adam und Eva sind Äpfel in aller Munde und man hört förmlich ihr Krachen beim kraftvollen Zubeißen. Was jedoch kaum einer weiß, Apfelbäume zählen zur Familie der Rosengewächse. Doch in die Blumenvasen haben sie es deshalb noch nicht geschafft. Stattdessen führen sie die Hitliste der in Deutschland beliebtesten Früchte noch weit vor den Orangen an. Die Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten spricht für sich: Vom Saft, Wein und Schnaps bis hin zum Essig. Wer kennt nicht die zahlreichen...

Der Norbert weiß schon garnicht wohin mit dem Obst,So viel Pfirsiche hat es schon lange nicht mehr gegeben.Alle Nachbarn haben sich schon Einige Eimer voll geholt.Schade das so ein Pfirsich schon auf dem Baum wen er überreif auf die Erde fällt. Da heißt es schnell Einmachen,damit nichts verloren geht. Nächstes Jahr kan es sein das der Baum nicht trägt.

Kein Wunder, dass es in diesem Jahr bei uns fast keine Äpfel gibt. Die Hornissen bevölkern jeden Tag unseren Apfelbaum und fressen die letzten noch verbliebenen Früchte.

/ Gedicht Frisches auf den Tisch © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-08-05 Frische steht an erster Stelle. Bei Ideen von der Kochwelle. Frisches aus unserer Region. Es gibt so Vieles in der Saison. Im Supermarkt gleich um die Ecken. Lassen wir uns von Phantasien wecken. Für südliche Gerichte mit Nudeln. Leckeres Essen einfach zum knuddeln. Fremde Gerüche ziehen in unser Haus. Ideenvielfalt lassen wir nicht aus. Parmesan aus Italien und Olivenöl fein. Curry aus fernem Lande gelb und rein....

Mit dem "Nicht-Sommer-Wetter" erwacht im Fotofreund der Wunsch nach Farbe, Licht und Schattenspielen. Grade mal im Umfeld meiner myheimat-Zentrale gab es genügend Ausblicke, die einen Schnappschuß wert waren. Aus einem regnerischen Friedberg liebe Grüße von den myheimatlern Franz, dem Sabina wieder mal Modell stand :)

.... und was ich noch sagen wollte: "Wenn man schon ganz früh beginnt Obst zu essen, dann braucht man später viel weniger Tabletten" - mampf

Hier mal wieder einige Bilder vom Obst aus meinem Garten die ich schon mal gezeigt hatte.Da war aber noch hauptsächlich die Blüten zusehen.

Die Aufnahmen sind auf dem Markt von Split (Kroatien) entstanden.

Kirschen. Eine traurige Ernte in diesem Jahr. Der ständig andauernde Regen, sowie die viel zu niedrigen Temperaturen zu dieser Jahreszeit, haben alles zunichte gemacht. Kurz vor ihrer Reife, bereit zum Abernten, sind sie geradezu aufgeplatzt. Eigentlich wollten wir in diesem Jahr schneller sein, schneller als die Amseln, letztendlich war es jedoch der Regen und die Kälte. Ein kleiner Trost, aus dem kleinen Häufchen Elend gibt es vielleicht doch noch ein paar Gläser Marmelade.

Ich fotografiere gern Blumen, Blüten, draußen und drinnen, groß und klein. Anschließend folgt oft die große Suche - das Bestimmen der Pflanze. Alles finde ich auch nicht. Wer hier weiterhelfen kann, möge gern schreiben.

... natürlich bei Willi im "Balkongarten"! Kaum sind die "Eisheiligen" vorbei, sie man landauf und landab wieder ein reges Treiben in der Gärten, Vorgärten und auf den Terassen. Die Gärtner und "Hobbygärtner" haben wieder Hochsaison. So auch wir. Bin mal gespannt was uns heuer unsere "Multikulti-Kultur so alles "bescheren wird. Man darf sich nur wundern, was ein kleiner Balkon alles so aufnehmen kann.

..anlässlich einer Familienangelegenheit führte mich der Weg letztes Wochenende außerplanmäßig nach Antwerpen. Das Wetter ließ zu wünschen übrig, eben April! Doch Samstagvormittag ließ mich die Sonne nicht im Stich, so dass ich wenigstens meinen "geliebten Markt" besuchen konnte. Dort herrschte zwar kein volles Programm, so wie ich es gewohnt war, aber immerhin.....

über 200 Jahre ist dieser Birnbaum, Sorte Bergamotte, alt. Hier in Werder wurde jeder verfügbare Platz für den Obstanbau genutzt und deshalb auch dieser Baum direkt zwischen den Häusern. Sicherlich könnte er uns viele Geschichten erzählen...

Für alle Immenser gab es dieses Jahr eine besondere Adventsüberraschung: Jutta Rust, stellvertretende Vorsitzende des frisch gegründeten Fördervereins der St. Antonius-Kirchengemeinde, organisierte den ersten lebendigen Adventskalender. Dreiundzwanzig Gastgeber luden zu 17 Uhr zu einer besinnlichen und gemütlichen Stunde in ihr Heim ein. Bei Kaffee und Tee, Keksen und Gebäck und für die Kinder Saft und Obst wurden Weihnachtslieder gesungen und Geschichten vorgelesen. Auch zum Klönen und Kennen...