Heilpflanzen

Im Loro-Parque auf Teneriffa, sahen wir diese Riesenknospen - und blüten der Monstera.,sie gehört zur Familie der Aronstabgewächse. (Monstera deliciosa) Wir haben diese Pflanzen in Deutschland schon als Zimmerpflanzen gesehen! Aus Ludwigshafen Uschi und Dieter !

Backexperiment, Hefezopf mit selbst hergestelltem Marzipan !

Dank einer gestern gekauften Enzyklopädie der Orchideen können wir an das Bestimmen von Uschis Lieblingspflanzen gehen. Die Brassia memoria Fritz boedecker ,ist eine in Mittel- und Südamerika beheimatete - Spinnen-Orchidee !

Im Rundfunk hörte ich letztens einen Bericht zum Mikrowellenkürbis. Diese Neuzüchtung ist speziell für die Mikrowellenzubereitung gezüchtet worden. Er ist verhältnismäßig süß und wird gern als Dessert verzehrt. Zubereitung: Deckel abschneiden,Kerne entfernen und für sieben Minuten, bei 800 Watt,in die Mikrowelle geben. wahlweise mit - Zucker und Zimt - Frischkäse mit Kräutern -angebratenem Hackfleisch füllen, usw. Der Kürbis kann erst als Zierkürbis genutzt werden.Später kann er immer noch...

Im Botanischen Garten Kandy kann man auch einen Blick in die Orchideensammlung werfen. Man ist förmlich überwältigt vom Formen- und Farbenreichtum dieser Pflanzen. Ein Besuch lohnt immer.

Es wird wunderschön in unseren Parks.

Heute sah ich im Ebertpark die Reste eines Baumes mit riesigen Dornen. Wer kann die Pflanze bestimmen ?

Verwelkte Blütenstände sollten eigentlich herausgebrochen werden. Wir hatten das Glück,noch welche zu sehen !

Hier eine Auswahl von Pflanzen ,die Ende Oktober noch in voller Blüte stehen. Ein Besuch im Hermannshof lohnt zu jeder Jahreszeit ! Aus Weinheim Uschi und Dieter !

Stammt aus Südamerika. Dort wurden die Körner gegessen oder bei Opferzeremonien verwendet. Bei uns ist sie als Bereicherung in Ziergärten kultiviert. Es gibt hängende und aufrecht blühende Pflanzen !

Sehr dekorative Blüten. In einem Herbststrauss kommen sie gut zur Geltung !

Die Giftbeere stammt aus Südamerika. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Alle Teile der Pflanze sind giftig,besonders die Wurzeln, hier reichern sich verschiedene Alkaloide an. Örtlich findet man sie in Rabatten. Man kann die Giftigkeit nutzen,weil die Pflanze Weiße Fliegen,oder Mottenschildläuse fern hält.

Sie ist eine Pflanzenart der Kernobstgewächse und gehört in die Familie der Rosengewächse ! Eine alte Bezeichnung der Mispel ist Steinapfel. Die Art war im Mittelalter in Süd- und Mitteleuropa verbreitet. Nach Frost oder längerer Lagerung sind die Früchte essbar. Sie haben einen typisch säuerlich-aromatischen Geschmack. Man kann aus den Früchten Gelee oder Marmeladen herstellen. Aus Weinheim Uschi und Dieter !

Wer den "Grünen Daumen" hat,kann sich jahrelang an seinen Orchideen erfreuen. Das weiße Exemplar ist schon mindestens 5 Jahre alt, auch ein Rückschnitt der Luftwurzeln (nicht alle),hat sie anstandslos über sich ergehen lassen. Die Blüten sind jetzt schon 6 Wochen alt.

Viele kennen ja Gingkobäume. Die Früchte haben dagegen schon weniger Menschen gesehen! Gingko sind zweihäusige Pflanzen,d.h.,es gibt männliche und weibliche Exemplare. Früchte bilden sich logischerweise an weiblichen Gingkos. Warum man selten Früchte sieht,liegt in einer unangenehmen Eigenschaft, sie riechen vollreif nach Buttersäure. Als Alleebäume werden deshalb vorrangig männliche Bäume gepflanzt.

... mit den Gemüsesorten die gerade im Herbst zur Verfügung stehen kann man köstliche und bunte Salate zubereiten. In meinem Beispiel ein Gemüse- Wurst-Salat, aus Karotten, Weißkraut, Paprika, Tomaten, Zwiebel und Wurst nach Krakauer Art. Natürlich kann man variieren, sowohl was die verwendeten Gemüsearten oder Wurstsorten anbelangt. Der Salat kann aber auch ohne Wurst, anstelle dafür mit Käse und mit Gemüse gemacht werden, oder mit beidem. Da ist der eigenen Kreativität keine Grenze gesetzt...

Heißt in Südafrika "Wild Dagga" (Wilder Hanf), ein traditionelles Genußmittel mit psychoaktiver Wirkung ähnlich der des Cannabis. Man kann es rauchen oder auch als Tee trinken.

Viele Weinköniginnen- und Prinzessinnen,aber auch Kastanien- und Tabakköniginnen waren zu sehen. Junge und alte Gesichter im Festumzug, seht eine Auswahl !

Zwischen den Ständen flanieren,hier und da probieren und die Augen spazieren lassen,was will man mehr. Schlecht für mich,da ich immer noch bei der Reduktion meiner Pfunde bin - lerne leiden ohne zu klagen ! Viele interessante Spezialitäten kamen aus Italien,Frankreich und Griechenland. Lecker Wein ,Obst und Gemüse aus der Pfalz. Ein wirklich bunter Markt ! Aus Bad Dürkheim,Uschi und Dieter !

Die Früchte sind steinhart und schmecken sehr herb. Erst durch Frosteinwirkung wird das Fruchtfleisch weich und angenehm säuerlich. Wer nicht warten möchte, kann die Früchte trotzdem schon jetzt pflücken und sie für etwa vier Stunden ins Gefrierfach legen, dann wieder auftauen lassen, um sie zu Marmelade, Mus oder Obstwein zu verarbeiten. Wegen des hohen Pektingehaltes gelingen Gelees besonders gut!

Vom 12.9. bis 19.9.2014 waren wir für eine Woche auf Teneriffa. Das Sol Parque San Antonio in Puerto de la Cruz war unser Domizil. Von der Einrichtung her,schon etwas in die Jahre gekommen, aber das wurde durch das wunderbare Umfeld mehr als wett gemacht. Eine Sammlung von Palmen ,Sukkulenten und Stauden hat uns beeindruckt. Man wandelte sozusagen,immer unter Palmen. Wir landeten auf dem Flugplatz Teneriffa Süd. Die einstündige Fahrt zum Hotel,welches im Norden der Insel liegt, führte durch...

Den ganzen Sommer lang von Juni bis September erneuert sich die Blütenpracht! Lebensdauer: einjährig!

Stammt aus Mexico und wird ca. 120 cm groß. Blütezeit: September bis Dezember. Frostfreie Überwinterung ist nötig!

... enthält antibiotisch wirksame Senföle und wurde daher zur Arzneipflanze des Jahres 2013 gewählt!

hier: Bienen an einer Zwergbanane (Musa Lasiocarpa)

Das ist doch die Höhe. Dieses lästige Unkraut soll so nützlich sein, viel besser als der schöne Kohl? Es ist ja geradezu ein Hohn ;-)))). Hier die Vergleiche: Kohl: Sein Saft ist etwas unnütz Beifuß: Sein Saft ist sehr nützlich Kohl: Mit Fleisch gekocht schädlich Beifuß: Mit Fleisch gekocht verjagt Fäulnis…. Kohl: Verwundet schwache Gedärme Beifuß: Heilt sieche Gedärme Der Beifuß "Der Beifuß ist sehr warm, und sein Saft sehr nützlich, und wenn er gekocht wird und in Mus gegessen, heilt er...

Im Ebert-Park sah ich heute krokusartige Blumen! Es handelt sich um die Herbstzeitlose,eines der giftigsten Unkräuter auf dem Grünland. Die Pflanze verliert im Frühjahr die Blätter und im Herbst sieht man nur diese hübschen Blüten. Die Samen enthalten bis zu 20 Alkaloide,besonders das Colchicin. Die tödliche Dosis beträgt 2 - 40 mg ,das ist in ca. 5g Samen enthalten. Aus Ludwigshafen Dieter Gorzitze !

... hat im Gegensatz zu seinen anderen Kürbis-Kollegen festes, kaum faseriges Fruchtfleisch, muß nicht einmal geschält werden und eignet sich ideal für Suppen!

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... noch bis Mitte Oktober 2014 ist im Botanischen Garten der Ruhr-Universität Bochum die größte Chili-Sammlung Deutschlands zu bewundern! Geöffnet täglich von 9-17 Uhr im Anzuchthaus IA. Der Eintritt ist frei.