Heilpflanzen

Bei einer Tour durch alte Fachwerkstädte der Pfalz kann man am Horizont den Donnersberg erkennen. Mit 687 m ,der höchste Berg der Pfalz,kann man auf seinem Gipfel Reste der einstigen Keltischen Besiedlung sehen. 150 vor Christus lebten auf dem Gipfelplateau über 1000 Kelten. Die Stadt von einem zweigeteilten Ringwall von 3 bis 4 m Höhe umgeben, war bis 200 nach Christus besiedelt. Heute bietet der 1864 erbaute Ludwigsturm,eine wunderbare Fernsicht .

Die Ingwer-Ausleitungs-Kekse "Wenn ein Mensch ein Purgiermittel machen und einnehmen will, der nehme Ingwer, den halben Teil davon Süßholz und ein Drittel vom Ingwer Zitwer. Dieses pulverisiere er und siebe es fein ...“ Die Ingwer-Ausleitungs-Kekse erhalten Sie als Fertigprodukt. Man nimmt morgens 1 Stück Keks nüchtern, vor dem Aufstehen, also noch im Bett, und lässt es langsam im Munde zergehen. Die Kekse bewirken eine milde Ausleitung über Leber, Darm und Nieren, wirken stoffwechselanregend...

In Hessens Wäldern blüht es wieder ! Heute bei Gernsheim aufgenommen !

Der Tag bot sich für einen Zoobesuch in Heidelberg an. Hier eine Auswahl meiner Fotos !

Kräuterlsuppe am Gründonnerstag Mit dem Gründonnerstag beginnt das Leiden des Herrn. Der Name dieses Tages, an dem Jesus auf dem Ölberg gefangengenommen wurde, geht wahrscheinlich auf das mittelhochdeutsche –grelnen zurück. was so viel wie -weinen« heißt. Sicherlich nichts zu tun hat die Bezeichnung Gründonnerstag dagegen mit dem Grünzeug. das an diesem Tag auf den Speisetisch kommt. Nach altem Volksglauben soll man nämlich an diesem Tag viel Grünes aus dem Garten essen. Salat, Spinat und...

Liebe Hildegard-Freundin, lieber Hildegard-Freund! Warum werden wir immer allergischer? Viele kennen es: Heuschnupfen in der warmen Jahreszeit, Unverträglichkeiten in der täglichen Ernährung und Probleme mit der Verdauung. Und jedes Jahr sind mehr Menschen von diesen Unpässlichkeiten betroffen. Woher kommt die vermehrte Neigung zu Allergien? Antworten darauf findet man viele: - Die Umweltverschmutzung ist Schuld. - Die chemischen Zusatzstoffe der Nahrungsmittelindustrie tragen dazu bei. - Wir...

Süsskartoffeln stammen aus Südamerika und lieben tropisches Klima - die bei uns erhältlichen Knollen kommen meistens aus Israel. Sie wurden als nährstoffreichstes Gemüse ausgezeichnet, da sie prall gefüllt sind mit Nähr- und Vitalstoffen. Ihre Auswirkungen auf die Gesundheit sind großartig - vorallem bei regelmäßigem Verzehr. Eigentlich sind die Süßkartoffeln gar keine Kartoffeln. Es sind zwar Knollen, die in der Erde wachsen, doch damit haben sich die Gemeinsamkeiten mit Kartoffeln (Solanum)...

Wissenschaftler des Max Planck Institutes stellten fest, dass Hühner eine recht hohe Zahl von Geruchsrezeptor-Genen besitzen - mehr als andere Vögel. Hühner haben etwa dreimal mehr Geruchsrezeptor-Gene, als Meisen. Aber warum waren meine Huhnies dann so irritiert, als sie auf das etwas vergraste Beet kamen, in dem ich gerade mit dem Dreizack arbeitete? Sie kennen Knoblauch gut, da ich ihnen immer mal wieder zusammen mit Möhren und Zwiebeln kleingehackten Knoblauch als Entwurmungsmittel...

Die Mistel ist eine wundersame Pflanze, die erst in den Wintermonaten, wenn die Bäume kahl sind, richtig sichtbar wird. Sie wächst in Kugelform auf verschiedenen Baumarten und saugt den Bäumen Wasser und Nährstoffe aus, was sie zu einem Halbschmarotzer macht. In früheren Zeiten war die Mistel eine wichtige magische Pflanze, die von den Druiden mit goldenen Sicheln geerntet wurde und nicht zu Boden fallen durfte, denn sonst würde sie ihre besondere Wirkung einbüssen. Aufgrund der magischen...

Wir nehmen Abschied. Als letzte Aktion eine Strandwanderung von 6 Stunden (es ergab sich halt so), zur White Sand Beach. Warmes Wasser,mehr oder weniger menschenleere breite Straende, erst durchwandern wir die eine Bucht,bis zur naechsten Landzunge gehen wir noch,usw.. Wir sind gut drauf ,also geht es weiter und weiter. Stop bei einem taubstummen Strandverkaeufer,Rast im Liegestuhl und weiter geht es. Ueber 200m breite Straende und fast niemand dort,wie ertraegt man zukuenftig Nord- oder...

Königspalmen,Ölpalmen und viele Büsche umgeben den Pool wie ein grüner Gürtel! Ein wunderbares Refugium für Vögel und Schmetterlinge. Bis auf den Hirtenstar konnte ich nichts bestimmen!

Bei wunderbarem Wetter machten wir uns gegen Mittag auf,in Richtung Khuk Khak Beach. Immer am und im Wasser,dann ein kurzer Stop fuer ein lecker Eis. Hier schauten wir uns an,was an Bungalows entsteht. Es wird fleissig gewerkelt.man hat einmal knapp 100m bis ins Wasser. Unser Weg geht gen Norden,Eine kuehle Brise macht das Laufen ertraeglich. Wir sehen regelrechte Luxusresorts,wie das Khaolak Orchid Beach Resort,oder das Khaolak Haven.Letzteres wird erst im Februar eroeffnet. Dann der...

Heute waren wir,wie geplant am Bangsak Beach. 20 Minuten Fahrt mit dem Huehnertaxi und schon waren wir da. Fast menschenleerer Strand,keine Liegestuehle und Sonnenschirme. Es gibt ein paar kleinere Restaurants,die Tische und Stuehle gehoeren ihnen,aber wer etwas verzehrt,hat seinen Sitzplatz. Ein Hartgesottener liess sich die ganze Zeit ueber in der prallen Sonne braten. Wir blieben im Schatten. Dann ab ins 30 Grad warme Wasser,einziger Pferdefuss, man fuehlt sich an den wenig gebraeunten...

Am Mittwoch waren wir wieder auf dem Markt. Macht Spass. Wir hoerten gestern,dass an der Hauptstrasse alle Geschaefte mit Faelschungen geschlossen wurden. Da koennte der halbe Markt schliessen. Vom Shoppen und Essen Uschi und Dieter !

Wir geniessen die letzten Tage. Der Gedanke an Kaelte Schnee und Eis laesst uns alles hier viel intensiver geniessen. Aus der Waerme Thailands Uschi und Dieter.

Unser Reiseleiter Rung hatte einen Besuch in einem Dorf in Nord-Thailand organisiert. Nicht extra fuer Touristen hergerichtet. Rundgang durch das Dorf und Besuch einer Grundschule. Klasse angekommen! Aus Thailand Uschi und Dieter!

Zu Fuss zum Nang Thong Strand . Wir hatten Lust drauf die Strecke immer am Wasser entlang zu laufen. Rund 8 km hin und zurueck. Aus Khao Lack Uschi und Dieter !

Einen Tag wollten wir in Bangkok shoppen. Man hatte uns empfohlen,unbedingt in das Terminal 21 zu gehen. Erst zu Fuss,stiegen wir spaeter doch in den Skytrain um. Rolltreppen,elektronische Fahrkarten,wir brauchten die Hilfe der Einheimischen. Klappte prima,alle sind uns gegenueber sehr Hilfsbereit. Vom Terminal 21 hoerten wir nur,dass allein schon die Toiletten ein Hingucker waeren. Nach 10 Minuten Fahrt waren wir da. Weltweit fuehrende Marken,dicht an dicht,hier gibt es nur Originale. Die...

In einer Tempelanlage in Bangkok gesehen. Der Name ruehrt von dem Knall,wenn sich die Blueten Oeffnen ! Aus Thailand Uschi und Dieter!

Heute haben wir eine Tagestour zu den Similan Inseln unternommen. 7.40 Abholung vom Hotel,8.30 Abfahrt des Schiffs,gemischt,Taucher und Schnorchler. Zwei Stund Fahrt inklusive Fruehstueck,einige mit den beruehmten gelben Pillen versorgt,ging die Anfahrt schnell vorbei. Die Similan Inseln,sind ihrer neun an der Zahl,wir besuchten 2. Man hat die Vorstellung von einsamen,vertraeumten Straenden,wie im Film,die Insel. Die Realitaet sieht leider anders aus. Heerscharen von Booten,darunter auch die...

Dreimal in er Woche ist in Khao Lak Markttag. Bei ersten mal waren wir von dem riesigen Angebot an Obst,Lebensmitteln,Souvenirs und "Unmengen echter Markenprodukte" fast ueberwaeltigt! Diesmal ging es entspannter zu. Uschi wusste was sie wollte,hat auch das Feilschen mittlerweile gut drauf. Eine echte Mulberrytasche von 3700 auf 2200 (natuerlich Bath),runtergehandelt, ich bin stolz auf Frauchen. Dann kam das leibliche Wohl dran. Bei manchen Staenden hat ein Europaeer zwar seine Probleme,aber...

Der Orchideengarten wird seit 23 Jahren von einem Deutschen Auswanderer betrieben.Mit viel Idealismus widmet er sich der Sammlung einheimischer Arten. Es gibt in Thailand ca. 1100 Orchideenarten,zu sehen war natuerlich nur eine Auswahl. Besonders haben uns die Zwergsorten gefallen.Zum Betrachten der zierlichen Blueten erhielt man extra eine grosse Lupe! Aus Khao Lak ,bei Sonne und ueber 30 Grad,Uschi und Dieter !

Vor unserem Bungalow wurden heute Kokosnuesse geerntet,evtl. auch aus Sicherheitsgruenden abgeschlagen. Der Thai der in die Krone kletterte hatte nur ein Tuch zwischen den Fuessen, sonst keinerlei Sicherung. So eine Palme ist ueber 15 m hoch. Kein Job fuer mich ! Aus Khao Lak Uschi und Dieter!

Der Dinkel - Allgemeine Ratschläge - Dinkelkost allgemein bringt eine Senkung der Cholesterinwerte im Blut. - Diabetiker können deutlich Insulin einsparen (immer in Absprache mit dem Arzt) beim Genuss von Dinkelkörnern. - Dinkelkleie ha(sich bestens bewährt bei hohen Cholesterinwerten und für Diabetiker. - Dinkelkörner fuhren eher ab, während Dinkelmehl eher stopft. - Dinkelschleimsuppe für Durchfallkranke und Frischoperierte (nie Haferschleimsuppe verabreichen). - Dinkelkörner helfen...

"Der Dinkel ist das beste Getreide, und er ist warm und fett und kräftig, und er ist milder als andere Getreidearten, und er bereitet dem, der ihn isst, rechtes Fleisch und rechtes Blut, und er macht frohen Sinn und Freude im Gemüt des Menschen, Und wie auch immer (die Menschen) ihn essen, sei es in Brot, sei es in anderen Speisen, er ist gut und mild. Und wenn einer so krank ist, dass er vor Krankheit nicht essen kann, dann nimm die ganzen Körner des Dinkels und koche sie in Wasser, unter...

Die Heilkraft des Dinkels " ... er kräftigt ... er bereitet rechtes Fleisch und rechtes Blut und er macht einen frohen Sinn ... " Der Dinkel hilft bei Müdigkeit, Leistungsabfall, bei Herz- und Kreislaufschwäche, bei Angina pectoris, Allergien, gestörtem Kalkstoffwechsel, bei Infektionsanfälligkeit, Leber- und Nierenerkrankungen, um nur einiges zu nennen. Er wirkt "wärmend", also durchblutungsfördern ist "fettend", trägt also zur Verbesserung des Nervenstoffwechsels bei, ist "hochwertig" durch...

Die Rundreise in den Norden Thailands ist beendet. Heute war Shoppen in Bangkok angesagt und morgen kann dann der Badeurlaub in Khao Lak beginnen. Urlaub vom Urlaub . 5 Tage Rundreise-1700 km und 11 Kloester ! Hier ein paar erste Eindruecke ! Aus Bangkok Uschi und Dieter !

So, Ihr Lieben! Heute gibt es mal wieder "grünen" Saft! Ich hatte die Säfte seit etwa August hier nicht mehr erwähnt und dann auch irgendwann tatsächlich eine längere Pause (nicht ganz ein halbes Jahr) mit jeglichen Säften gemacht. "Der Saft auf den Bildern ist ja gar nicht grün ..." könntet Ihr denken. Stimmt - gut erkannt! Das wertvolle dunkle Blattgrün ist momentan rar im Garten - ich freue mich aber schon wieder auf die frischen Brennnesseln etc. (Man könnte allerdings auch sehr gut...

Aufgenommen im Hermannshof Weinheim. Für Fotografen zu jeder Jahreszeit eine Fundgrube !

Im Ried,in der Nähe von Pfungstadt liegt der Erlensee. Ein guter Platz für das Beobachten von Wasservögeln und Schmetterlingen !