Grillen

Ab 10:00 Uhr erwartet die Lauinger Wirtschaftsinitiative die Teilnehmer und Gäste des Donautal Radlspass auf dem Saumarkt in Lauingen. Neben dem reichhaltigen Angebot der Lauinger Traditions Bäckerei „Himmelbeck“ bieten die Veranstalter ab 11:30 frisches Kesselfleisch und Schweinernes vom Pellets-Grill, der von der Firma Hummel zur Verfügung gestellt wird. Ein reichhaltiges Angebot an kalten und warmen Getränken erwartet die Besucher, für die an diesem Tag ein Festzelt aufgestellt wird....

Das Sommerfest in der Bar/8 war ein voller Erfolg! Leckereien vom Grill waren heissbegehrt, dazu ein kühles Bier - welch ein Genuss an so einem schönen Sommerabend! Viele wunderschöne amerikanische Oldtimer konnten bestaunt werden, dazu top gestylte Fahrer! Es hat Spaß gemacht und wir sind schon gespannt, was als Nächstes kommt! Vielleicht ein Autocorso?????

am freitag hatten wir wieder unser jährliches familientreffen. bei spanferkel und co wurde es eine lustige runde. schaut euch mal die bilder an,und ihr könnt sehen es war eine geselliges gartenfest. ein tipp. man nimmt einen nagel macht damit ein loch in den kronenkorken, schüttelt die flasche und schon spritzt das bier auf das spanferkel und macht es knusprik. liebe grüße und ein schönes wochenende gerda

Es ist der 12 Juli 2010. Nach einer langen Hitze endlich ein kühler Regen. Ich warf um 18 Uhr meinen Grill an. Um 18,30 fing es an zu regnen. Doch ein eingefleischter Grillmeister scheut weder Schnee noch Regen. Mein jüngster Sohn fand es cool , im Regen zu Poolen. ( siehe Foto) Um 19,00 Uhr kam ein kurzer Hagelschauer. Mit Körner von 5-8 mm . Mein anderer Sohn fing sie auf, und tat sie ins Cola, ( Cola mit Hagel.). Nach 15 min. war der Spuk vorbei. In meinem Pool mußte ich fest stellen, daß...

Der Sommer steht vor der Tür und da dürfen Sommerpartys natürlich nicht fehlen. Doch wie organisiere ich meine Party und wie unterhalte ich meine Gäste? Hier kommen ein paar Ideen, damit eure Sommerparty die perfekte Party wird: Party im eigenen GartenFalls ihr einen eigenen Garten habt wäre es natürlich super wenn ihr eure Sommerparty im eigenen Garten veranstaltet. Da gibt’s keine Verbote und es stören auch keine anderen Leute, wie z. B. am See. Kleiner Tipp: vorher mit den Nachbarn...

Neben dem üblichen Steak und der üblichen Wurst oder dem üblichen Fisch grillen wir auch oft andere Nahrungsmittel, zum Beispiel Obst und Gemüse. Hier stelle ich euch ein paar kreative Grillrezepte-Tipps (die natürlich beliebig erweiterbar sind) vor: Gemüse-Spieße: wahlweise mit Zuccini, Aubergine, Champignons, Paprika und Tomate im Wechsel (vorher salzen und pfeffern, sowie mit Zitronensaft bestreichen) Obst-Spieße: herzhaft oder süß: Ananas, Banane, Apfel, Weintrauben, Mandarine, Birne,...

Der Triathlon 2010 ist vorbei, die 3 Wochen Mäharbeiten mit 2 Booten ebenfalls, nun darf sich die Natur wieder etwas erholen. Durch den Abtransport von tonnenweise Wasserpflanzen sind heftige Narben entstanden. Der Badegast muss jetzt durch den Matsch waten, um zum Wasser zu gelangen. Schlimmer der Weg AUS dem Wasser: Man erkennt Schwimmer an ihren braunen Füßen. Mehr zum Thema: http://www.myheimat.de/dillingen/themen/algen+auwa...

...obig erwähnte Schützengilde in Aulzhausen (gegründet 1961) Mitgliederzahl ca. 140 Personen, hatte bei nicht gerade einladendem Wetter ihr Grillfest hervorragend organisiert und abgehalten. Die Speisekarte enthielt eine breite Auswahl, Steak vom Grill - Doppelsteak dto., Damenteller, Bratwürstel, Steckerlfisch und geräucherte Forelle sowie ettliches mehr !!. Meinen aufrichtigen Glückwunsch zu diesem gelungen Fest.

Auch wenn es momentan noch nicht danach aussieht: Es wird wieder wärmer werden und der Sommer kommt! Dann heißt es raus ins Freie, den Grill anschmeißen und los geht’s! Grillen ist für viele eine der schönsten Begleiterscheinungen im Sommer und gehört einfach dazu, um laue Sommerabende richtig zu genießen. Um euch auf die Grill-Saison einzustimmen, suchen wir eure Grilltipps! - Was muss beim Grillen unbedingt beachtet werden? - Nach welchem Rezept legt ihr euer Fleisch ein? - Habt ihr ein...

Das Bier ist des Bayerns liebstes Getränk. Egal ob nach einem anstrengenden Arbeitstag, zum Grillen, zum Geburtstag, zur Hochzeit oder einfach so – ein kühles Bier passt immer. Daher möchten wir dem 23. April als „Tag des Bieres“ auch die ihm gebührende Ehre erweisen, denn an diesem Tag im Jahr 1516 erließ König Ludwig I. das Reinheitsgebot, die Grundlage aller deutschen Biersorten. Inzwischen gibt es in der Bier-Hochburg Deutschland über 5000 verschiedene Biersorten! Jetzt fragt sich das...

Nachdem mein alter Aztekenofen buchstäblich durchgebrannt ist, hat mir Helge eine alte Waschmaschinentrommel geschenkt. Die Lagerfeuersaison ist hiermit eröffnet und wir werden das ein oder andere Stockbrot über diesem Recyclingteil grillen und uns munden lassen. Ich werde mich rechtzeitig zu meiner Einweihungsgrillfete melden und freue mich schon jetzt auf euren Besuch!

8-10 Hände voll Brennnesseln 1 Zwiebel 2 EL Butter Salz, Pfeffer Muskat Gemüsebrühe 1 Becher süße Sahne Die Brennnesseln mit kochendem Wasser überbrühen, damit die Blätter nicht mehr brennen. Zwiebeln würfeln und in Butter glasig dünsten. Brennesseln klein schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und zu den Zwiebeln geben.10 Min unter ständigem Rühren dünsten. Mit Muskat abschmecken. Bei Bedarf mit etwas Gemüsebrühe und zum Verfeinern die Sahne dazugeben.

Bei herrlichstem Wetter konnte am 27.08.2009 das jährliche Grillfest in St. Klara stattfinden. Die Klaranetten spielten, sangen und unterhielten die Bewohner. Klaranetten sind eine ehrenamtliche Gruppe die regelmäßig die Bewohner unterhält. Die Bewohner freuten sich über ein reichhaltiges Angebot an Gegrilltem. Passende Getränke natürlich vom Fass waren auch vorhanden und so verbrachten Bewohner Angehörige und Besucher ein schönes Grillfest.

Am Samstag fuhr ich nach Ziswingen über Mönchsdeggingen und nahm meinen Schüler David mit. David, der demnächst 9 Jahre alt wird; hatte auch seinen Fotoapparat mitgenommen. Er wollte ein paar Schnappschüsse machen. An diesem Tag fand aber kein Rennen statt, sondern es war nur Abnahme von den Fahrzeugen, die an den Start gingen. Es war aber trotzdem interessant die Menschenmasse zu sehen, die mit Zelten gekommen waren, die einen grillten, die anderen schraubten am Auto rum für den Renntag. Die...

Ab 17.00 Uhr traf sich die Frauen Union Eichenau bei herrlichstem Sonnenschein und Temperaturen nahe der 30 Grad Grenze an der Stockschützen-Hütte am Badesee in Eichenau. Es sind fast alle ausschliesslich mit Radl "angereist". Wir alle danken den Stockschützen Eichenau und unserer Renate Zeder sehr herzlich für die Gastfreundschaft. Die Frauen Union stellte nur den Grill und die Holzkohle (danke an Lu Peter) zur Verfügung, ALLES andere brachten sich die Mädels selber mit. Angefangen vom...

Wie die Libellen gibt es auch von Heuschrecken etliche Farben und Ausführungen: Die einen können fliegen, die anderen hüpfen, und welche die nur krabbeln. Hier habe ich für euch einige fotografiert.

Bei einem kleinen, internen Straßenfest lernte ich diesen Cocktail kennen, der mir super schmeckte - kurz bevor das Glas leer wurde, errinnerte ich mich doch noch daran, es für euch festzuhalten :-) Hier das Rezept für den Red Lion, der in einem Cocktailshaker gemixt wird: 3cl Gin 2cl Grand Marnier 3cl Orangensaft 1cl Zitronensaft 1 Spritzer Grenadiene gut durchschütteln - alles in ein Glas geben, evtl. könnte man noch einen Eiswürfel dazu geben. Schön sieht es aus, wenn man das Glas noch schön...

Heute habe ich mal ein Bananen-Heidelbeer-Smoothie selbt gemacht - meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt :-)) Rezept ist für 4 Portionen Zutaten: 250 g Bananen 200 g Brombeeren 250 ml RAMA Cremefine zum Schlagen 1 EL Honig evtl. Limettensaft evtl. Eiswürfel Garnitur für die Gläser Zubereitung: geschälte Banane grob schneiden zusammen mit Brombeeren und Cremefine im Mixer pürieren evtl. mit Limettensaft abschmecken. Man kann nun die Gläser halb mit Eiswürfel füllen - dann den Smoothie drüber...

Wen von uns Friedbergern hat am Freitag oder Samstag nicht schon mal die Lust nach einem leckeren Hähnchen überwältigt? Der Weg ist klar. Das Ziel nicht unerreichbar. Seit über 20 Jahren wartet die Familie Scheer jeder Freitag und Samstag mit leckeren Spezialitäten vom Grill vor den Toren Friedbergs auf die hungrigen Friedberger. Qualität ist erste Pflicht Mit stets frischer Ware hat die Familie Scheer ihren guten Ruf aufgebaut und gefestigt. Leckere, knusprige Hähnchen, Spareribs der...

In der Regel ist im Sommer "Grillzeit". Hier ist auch nichts daran auszusetzen, denn wem schmecken sie nicht, die schönen Bratwürste, das herrliche Grillsteak oder auch der feine Steckerlfisch. Doch leider hinterlassen solche deftige Grillspeisen auch ihre Spuren an der "Figur". Die "Sommerküche" sollte in der Regel eigentlich vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute alte Römertopf oder gar eine "Tajine"! Diese stammt ursprünglich aus...

Als wir Anfang des Jahres unseren Bayernurlaub planten, er mit Tagestouren gespickt wurde, hatten wir den Europaweiher in Gersthofen noch nicht auf dem Zettel. Im Frühjahr wurde es konkret, als uns Willi einlud, mit ihm ne Runde dort zu drehen. Und jetzt, da saßen wir zusammen bis tief zur Nacht hin und genossen einen spätfrühlingshaften Tag, den wir erlebten. Willi kredenzte mir ein super Fisch-Frühstück (Babs hats mir gegönnt), hernach umrundeteten wir den Europaweiher. Und es gesellten sich...

Ja was gibt’s denn heit auf d’Nacht Des net viel Arbeit macht Und trotzdem herzhaft isch Dass hinterher au satt doch bisch? Ja wenn’s draußa gar so hoiß I scho dau ebbes woiß Des schnell nau au no g’macht Wo scho dr Gauma richtig lacht! A Schinkawurscht, dia schneit ma auf Und duat an Zwiebl dau oba drauf Dr’zwischa a Salatgurk au no nei Nau isch des scho a mal recht fei. Essig Öl, Dressing no dr’zua A g‘macht des en aller ruah, Wer’s ma au no an Käs Der net a gar a so arg rääs. So isch nau...

Die Bierbänke waren im Kreis aufgestellt. Ein Lagerfeuer brannte in der Mitte und in einer Ecke saß an einem kleinen viereckigen Tisch der Künstlerin des Abend, die Schriftstellerin und Feministin Sissy Vogg. Zur Einstimmung erklang vom Meitinger Johanneschor “Siyahamba” aus Zulu/ Afrika, was so viel heißt wie: “Wir wandeln alle im Licht” - eine gute und stimmige johanneische Einstimmung im Schatten des Kirchturms. Dann legte sie los. Sie berichtete von den beiden Schlüsselerlebnissen, die zu...

Und? Habt ihr in diesem Jahr schon die Grillsaison eingeläutet? Das schöne Wetter lädt ja derzeit dazu ein, es sich mit Freunden auf der Terrasse bei saftigem Steak vom Grill und leckeren Salaten gut gehen zu lassen. Aber es muss ja nicht immer das Standard-Schweinenackensteak mit Kartoffelsalat sein. Wie wäre es mit etwas Experimentierfreude am Holzkohlegrill? Wenn beispielsweise Uta Kubik-Ritter im Sommer den Grill anwirft, dann kommen exotische Satay-Spieße mit Erdnusssoße auf den Rost....

Schichtsalat! 5 Karotten klein geschnitten / geraspelt 5 hartgekochte Eier, gewürfelt 5 Scheiben gekochten Schinken würfeln 1 kleine Dose Mais 2 Äpfel würfeln 5 Scheiben Ananas würfeln 2 Stangen Lauch, ganz fein schneiden und über den Salat streuen. Alle Zutaten schichtweise in eine Glasschüssel geben. Marinade: 1 kleines Glas Miracel Wip, mit ½ Becher süße Sahne und etwas Ananassaft verrühren und darüber geben. Guten Appetit.

"Nachkomponiert" in Anlehnung an einem Rezeptvorschlag des bayrischen Spitzen- und Fernsehkochs, Andreas Geitl, vom Salvatorkeller in München. Das besondere daran ist, das "Langzeitgaren", mit sanfter Hitze. ZUTATEN für 4-6 Personen. Fleisch: - 2 Schweinshax`n, St. ca. 1,2 kg, - 1 kg zerkleinerte Schälrippchen od. Schweinsknochen, - 2 gewaschene Zwiebeln mit Schale, - 1 Tomate. Würze: - Salz, Pfeffer, - gemahlenen und ganzen Kümmel, - 2-4 Zehen Zehen fein gehackten Knoblauch. Zum Aufgießen: -...