Essen

Am vergangenen Sonntag wurde die 62. Auflage der Essener Lichtwochen eröffnet. In diesem Jahr ist das Gastland Slowenien und das Motto heißt entsprechend: „Europa in Essen – Gastland Slowenien“. Neben den neun neuen Themenbildern werden auch Bilder aus den vergangenen Jahren gezeigt. Viele Gebäude sind ebenfalls lluminiert. Trotz der fast 20 Grad am Sonntag Abend kam dabei schon ein wenig "Weihnachtsgefühl" auf. Bis zum 07. Januar 2012 kann man diese Lichtkunstwerke noch bewundern. Weitere...

Zehn Krimi-Klassiker von Rhein und Ruhr, von Dortmund bis nach Düsseldorf. Es wird gefahndet, gestorben, geschossen, gegrübelt, geschmuggelt, gekämpft und geliebt. Und das alles direkt vor unserer Haustür. Essen, Bochum, Datteln, Düsseldorf, Dortmund, Niederrhein..., das Verbrechen lauert überall. Lassen Sie sich fesseln von 10 mörderischen Geschichten um Kriminelle und Kommisare, Pistolen und Polizistinnen, Räubern an Rhein und Ruhr. Da klopft das Herz, da brennt die Nachttisch-lampe bis nach...

Wen in Marburg Hunger oder Durst plagt, oder wer einfach mal Lust auf Kaffee und Kuchen hat, der braucht in der Universitätsstadt nicht lange zu suchen, um sich Linderung zu schaffen. Mit über 300 Gastronomiebetrieben belegt Marburg nach Berlin einen der vordersten Plätze, was die Gastronomiedichte in Deutschland betrifft. Fast könnte man daraus ableiten, viele, die in Marburg Wirtschaftswissenschaften studiert haben, machten an Ort und Stelle erst mal eine Kneipe auf. Und in sportlicher Manier...

Vor ca. 750 Jahren war die Isenburg eine der größten und bedeutendsten Befestigungen in der Region: Von dort aus wurde der Essener Raum beherrscht. 1288 wurde die Burg eingenommen und zerstört. Lange Zeit verfiel die Ruine unbeachtet, seit 2002 ist dort ein Erlebnispfad eingerichtet. Auch diverse neue Radwege ziehen die Ruine Isenburg als Station mit ein. Mehr zur Burg unter: www.isenburg-essen.de - Für die Fahrradroute: www.essenerfahren.de

Der Verkehrslandeplatz ist gewissermaßen der Airport von Marburg. Doch die großen Düsenjets sucht man hier so vergebens wie Arrival- und Departure - Tafeln mit Destinationen in aller Welt. Duty Free Shop – ebenfalls Fehlanzeige. Und irgendwie erinnert der Flugplatz an die Kindertage des Luftverkehrs, obwohl er gerade erst seit gut vierzig Jahren besteht. Auch wenn der Glanz der großen Drehscheiben des Luftverkehrs fehlt, so besitzt er doch ein Restaurant mit einem kleinen Biergarten. Ein...

Auch bei den Nilgänsen am Borbecker Teich gab es Nachwuchs. Bei meinem Besuch war nach einer kleinen Runde auf dem See die Suche nach Futter in seichtem Wasser angesagt. Da konnten selbst die kleinen Küken stehen. Als Motive sind nun "Matsch"-Bilder entstanden.

Hier ein kleiner Frühlingsgruß aus dem Ruhrgebiet; genauer gesagt aus Essen-Borbeck.

An den Borbecker Schloßteichen herrscht im Moment reger "Flugverkehr" - und auch auf den Wegen stellt sich das ein oder andere Mal die Frage, wer wem wohl den nötigen Sicherheitsabstand gibt. Bisher habe ich aber nur Auseinandersetzungen mit Artgenossen oder anderen Teichbewohnern gesehen. Hier ein paar Schnappschüsse von der imposanten Tieren.

Am Wochenende habe ich einen Ausflug in den südlichen Teil von Essen unternommen, genauer gesagt an den dort gelegenen Baldeneysee. Bei sonnigen 16 Grad hatten allerdings viele andere auch dieses sehenswerte Ziel im Kopf, so dass "ganz schön was los war". Während die Wassersportler ihre Boote klar machten und so manches Segel auch bereits gesetzt wurde, herrschte im Uferbereich rege Betriebsamkeit, ausgehend von einem bunten Mix an Fußgängern, Inline- und Fahrradfahrern. Ein paar Impressionen...

Die Sonnenstrahlen im Frühling laden so manchen Akku auf; oftmals auch den eigenen Körper. Plötzlich ist man so energiegeladen, dass man "Bäume ausreißen" könnte. In Essen habe ich in dem neu entstehenden Park rund um den Berthold-Beitz-Boulevard einen "Outdoor-Fitness-Parcour" entdeckt. Ein Spielplatz, der ausdrücklich nicht nur für Kinder vorgesehen ist. Die Geräte haben eine große Ähnlichkeit mit den vielleicht bekannten Trainingsgeräten in einem Fitness-Studio. Allerdings lassen sich keine...

Schlittschuhlaufen außerhalb einer Halle hat immer einen besonderen Reiz, wie ich finde. Aber Teiche und Seen eignen sich nur selten wirklich für dieses Freizeitvergnügen. Ein besonders Erlebnis bietet die Eisbahn der Zeche Zollverein: Zwischen alten Kaminen und Rohren der Kokerei wird zum Jahreswechsel eine Eisbahn betrieben. Die Länge beträgt 150m und die Gesamtfläche 1.800 Quadratmeter. Umgeben ist man von der alten Industrieanlage, die besonders am Abend mit entsprechender Beleuchtung...

"Der Trauerschwan (Cygnus atratus) oder Schwarzschwan ist eine monotypische Vogelart aus der Gattung der Schwäne (Cygnus) und der Familie der Entenvögel (Anatidae). Er ist der einzige fast völlig schwarze Schwan und hat außerdem den längsten Hals aller Schwäne. Das natürliche Verbreitungsgebiet des Trauerschwans ist Australien und Tasmanien. In Europa kommen ausschließlich ausgesetzte und verwilderte Trauerschwäne vor. Eine selbsttragende Population, die im Jahr 2000 sechzig bis siebzig...

15.12.2010 Brot und Zeit = Brotzeit ? "Brot plus Zeit ist Brotzeit" meint Gerhard Polt in dem Gedicht "Die Zeit" im Film "Herr Ober"... Link: http://www.filmportal.de/df/49/Artikel,,,,,print,,... .

Im Rahmen des Essener Weihnachtsmarktes gibt es an verschiedenen Stellen Weihnachtskrippen zu sehen. In der Abenddämmerung beleuchtet wirken sie besonders schön; leider war bei meinem Kurzbesuch in Essen nur ein kleiner Abstecher in die Ruhrpottcity zur Mittagszeit möglich. Der Weihnachstmarkt und die künstlerisch geschmückte Innenstadt sind aber in jeden Fall ein Besuch wert. Weitere Informationen unter: http://www.weihnachtsmarkt.essen.de/ Die "Essener Lichterwochen" stehen noch voll im...

Für alle, die sie gerne einmal nachkochen wollen, die Siegersuppe vom 4. internationalen Suppenfest in Marburg: hier das Rezept! Nikkaluokta-Suppe (Nordschweden - Lappland) Nikkaluokta ist ein samisches Dorf in dem etwa zehn Familien leben. Es liegt 20 km östlich des Kebnekajse, Schwedens höchstem Berg. (67°51 013N 19°00 453O.) Die nordschwedische Region (Lappland) ist ein sehr armes Gebiet, der landwirtschaftliche Ertrag hält sich in engen Grenzen. Die Bewohner lebten früher fast...

Alle Besucher,die am Samstag den 16.Oktober 2010 Geburtstag hatten,hatten Freien Eintritt im Schokoladenmuseum in Köln. Einen tollen Tag gab es im Schokoladenmuseum für alle Besucher,hier konnte man den Frauen des Schokoladenmuseums bei ihrer Herstellung von Pralinen und Schokolade zusehen.Aber im Museum gab es auch noch andere Sachen zu bestaunen,zum Beispiel die Ernte von den Kakaobohnen,die weitere Verarbeitung und den Transport.Dazu gab es viele Schautafeln und Gegenstände die man sich...

Die Industrieanlage befindet sich im Essener Norden. Bis 1986 wurde dort Kohle gefördert, im Jahre 1993 die Kokerei gänzlich stillgelegt. Einige Jahre später erkannte man den Wert der sich neu definierenden Industriekultur. So wurden die Gebäude und Anlagen 2000 offiziell unter Denkmalschutz gestellt. Bereits im folgenden Jahr erfolgte die Aufnahme in die Welterbeliste der UNESCO. Heute gibt es zahlreiche Veranstaltungen an und in der Anlage. Das Angebot wird stetig erweitert. So ist...

Die Weltkulthauptstadt Essen hat zum Besuch eingeladen. Erstes Ziel war die Zeche Zollverein. In einer zweistündigen, kurzweiligen Führung wurde über Kohle und Kumpel berichtet. Auf dem Dach der ehemaligen Kohlewäscherei zeigte sich das Ruhrgebiet von seine schönen Seite. Bei strahlendem Sonnenschein hatte man eine gute Weitsicht, die einen mit viel Grün, was man nicht erwartet hatte, zeigte. Mit einer einstündigen Schifffahrt, auf dem Rhein-Herne-Kanal, fuhr ein Ausflugsboot nach Oberhausen....

Diese Kartoffelsuppe nach ungarischer Art schmeckt sowohl bei Hitze als auch bei Minus Graden. Die Zubereitung ist einfach und es geht schnell, in nur 20 Minuten kann man sie servieren und sie schmeckt richtig gut deftig. Sie ist übrigens das Lieblingsgericht meines Sohnes, immer wenn er zu Besuch kommt, hat er nur einen Wunsch bezüglich der Speisen,eine große Portion PPAPRIKAKARTOFFELSUPPE. Rezept für 2 Personen: Zutaten für die Suppe: 4-5 mittelgroße Kartoffel schälen und in Würfel schneiden...

Wenn in Halsdorf der Schornstein des alten Backhauses im Kirchweg raucht, dann steht das Backhausfest vor der Tür. Bereits zwei Tage vor dem Backen wird der alte Ofen mit Buchenholz-Scheiten befeuert und auf die richtige Temperatur gebracht. Unserem bewährten Heizer Jürgen Schnatz stand in diesem Jahr Sebastian Kruse tatkräftig zur Seite. Das bewährte Backteam des 1. DV Kastebier 1977 Halsdorf, bestehend aus Peter Scheufler, Volker Grebing und Peter Engel, bereitet inzwischen den Sauerteig vor....

Was essen wir bei diesen heißen Temperaturen ? Ich habe heute einen Nudelsalat hergestellt für etwa 8 Personen. Hier die Zutaten: 1 Kilo Nudeln 2 Ringe Fleischwurst 13 Eier 2 Gläser Gewürzgurken zu empfehlen von der Fa. Kühne 3 saure Sahne 1 Schmand etwas Salz zum abschmecken Die Zubereitung: Nudeln in Salzwasser und etwas Öl kochen, nach dem Kochen mit kaltem Wasser ablöschen Die Eier hart kochen, schälen und kleinschneiden Die Fleischwurst von der Pelle lösen und in kleine Würfel schneiden...

Wenn es so heiß ist, dann mag man nur leichte Kost. Ich bevorzuge da vorwiegend Cremsuppen, die auch satt machen, aber den Magen nicht so belasten. Eine sehr beliebte Suppe in meiner Familie ist die ZUCCHINI Cremsuppe. Zutaten für 2 Personen: 1-2 Zucchini je nach Größe; schälen, in Scheben schneiden 1-2 mittelgroße Kartoffel ; schälen, in Würfel schneiden 1 mittelgroße Zwiebel ; schälen , vierteln 1-2 Knoblauch Zehen,; schäelen, halbieren 1 Scheibe fingerdicke geräucherter Speck ( kann man aber...

... da wird mal so richtig 'geschlemmt'! Wünsche allen 'Guten Appetit' beim Anschauen der Fotos! Übrigens, habe alles selbst probiert!

Hier ein paar Impressionen von der Zeche Zollverein in Essen, seit 2001 Weltkulturerbestätte der UNESCO, aufgenommen am 01.11.2006

Auf dem Lande braucht man eigentlich keine Information aus der Presse zum Thema, wohin gehen wir heute speisen. Das spricht sich schnell rum, wer wo was gutes zu bieten hat. Speiselokale gibt es in Wetter reichlich vom Döner Laden, Pizzabäcker, Griechen, Chinesen alles vorhanden. Dann gibt es noch die "Gute alte Hessische Küche" und wo findet man die, beim alten Fritz in Wetter. Das Lokal sieht von außen noch so aus wie es die Menschen vor 70 Jahren in Erinnerung haben. Das Ambiente dieses...

19.07.2009 Heute Ruhetag .

Duckefett ist ein altes, vermutlich hessisches Bauerngericht, das in kaum einem Rezeptbuch zu finden ist und quasi in den Familien überliefert wird. Es erinnert an die Zeit, als Porzellangeschirr für einen Großteil der Landbevölkerung noch purer Luxus war und die Menschen ihr Essen aus einer tellerförmigen Vertiefung in der Tischplatte zu sich nahmen. Solche Tische sind heute in vielen Heimatmuseen zu besichtigen. Zur Begriffserläuterung: Ducken kommt von eintauchen oder dippen, Fett...

12.05.2009 ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten, da man bei der Vorbereitung dazu gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann ... 1. Maibowle, auch Waldmeisterbowle genannt. Man stelle eine richtig schöne Maibowle her (so wie früher, als von Krebs etc. noch keine Rede war: selbstgemacht). Großes, kühlschrankfreundliches, Gefäß mit 2/3 deutschem Weisswein auffüllen. Reichlich frisches, kein getrocknetes,...

Friedrich Stowasser wurde 1928 geboren, wurde Maler, Architekt und vieles mehr. Bekannter ist er wohl unter dem Namen "Hundertwasser". Ich freue mich immer, wenn ich von dem Architekten etwas auf Spaziergängen entdecke, so wie hier im "Grugapark" in Essen, am 9. Mai 2009.