Essen

Hallo meine lieben My-heimatler! Die Grillsaison ist eröffnet und viele von euch greifen leider immernoch zu chemischen Grillanzündern! Das ist nicht unbedingt sehr Gesund und leider leidet der Geschmack des Grillgutes darunter enorm! Daher fühle ich mich dazu hingerissen euch mal die chilenische Art des Grillens zu erklären!(Siehe auch meine Fotos!): 1.)Man nehme eine alte Zeitung(Z.b.die OP) und mache daraus Vier bis Fünf Papierwürste! 2.)Dann wickelt man die Papierwürste einzeln,nacheinander...

11.07.2013 3TM - 3 Tage Marburg - Stadtfest vom 12.-14.07.2013 mit Höhenfeuerwerk Für spontan Kurzentschlossene nachfolgend eine Mitteilung vom Marburger & Gießener Magazin Express aus Facebook: Am Freitag geht es los! Das Marburger Stadtfest "3TM" startet das Wochenende mit einem Programm der Superlative! 3 Tage, 9 Bühnen! Musiker, Sänger, Theater, Comedy, Essen, Trinken, Markt, Kinderspiele... In der ganzen Stadt herrscht volles Programm. Es gibt nichts, was es hier nicht gibt. Organisiert...

In einem kleinen Laden an der Strasse werden Rottis hergestellt. 500 ml roti-Mehl, Reismehl (oder eine Mehl-Backpulver-Mischung) 125 ml Kokosflocken 1 TL Salz ca. 250 ml Wasser. Aus dem Teig Kugeln von der Größe eines Golfballs formen. Die Kugeln flachdrücken, bis sie etwa die Größe einer Untertasse haben. Auf einem heißen, leicht mit Öl eingefettetem Backblech oder einer leicht eingefetteten Bratpfanne backen. Gefüllt werden die Rottis "süß" mit Banane, Schokolade u.s.w. oder Deftig scharf mit...

Heute gab es bei uns Börek - mit Hackfleisch und Schafskäse - einfach lecker!

Ein farbenfrohes Lichtbad in der Dunkelheit kann man zur Zeit in Essen nehmen: Zum vierten Mal ist das Parkleuchten im Grugapark. Tausende von Lichtern und viele Projektionen lassen den Besucher in ein stimmungsvolles Flair eintauchen. Da fliegen Fahrräder durch die Luft, menschliche Oberkörper schwimmen auf dem Teich und überall leuchten Bäume und Sträucher in bunten Farben. Bei dem Einheitsgrau am Tag eine wunderschöne Alternative ( wenn es denn nicht regnet ).

Schuhe,Blumen, Essen und vor allem Kontakte braucht der Mensch!

Am 28. Dezember stand das Ebsdorfer Feuerwehrhaus wieder für Wandergruppen, Feuerwehren und Bürger aus dem Umland offen. Das Bratwurstessen der Feuerwehr Ebsdorf, das seit 15 Jahren statt findet, ist für viele ein Geheimtipp. „Die Bratwurst schmeckt in Ebsdorf besonders lecker“, so Frank Schomber Wehrführer der Feuerwehr Reiskirchen-Ettingshausen, der eigens mit seiner Mannschaft auf Fahrrädern anreiste, um die in Ebsdorf hergestellte Wurst zu verspeisen. Diesem geschmacklichen Höhepunkt...

Zutaten für ca 35 Stück 250 g Mehl 210 g Butter 100 g Haferkrokant - Zutaten feine Haferflocken , Butter und Zucker 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1. Pck. Puderzucker zum wenden 2. Pck. Vanillezucker zum wenden Zubereitung Mehl bis Vanillezucker für den Teig gut miteinander verkneten. Anschließend in Folie gewickelt ca 30 Minuten in den Kühlschrank legen . Danach den Teig mit der Hand rollen so das er ca 4 cm dick wird dann mit einem Messer die Rolle in ca 2 cm dicke Stücke schneiden und die...

Pünktlich zur Feier seines 40-jährigen Bestehens wurde am15.12.2012 im malerischen Bergdorf Masca das älteste Restaurant am Platze, El Guanche Alte Schule wieder eröffnet. Seit 1972 werden hier rustikale Spezialitäten der traditionellen kanarischen Küche serviert, die selbst bei den Canarios fast schon in Vergessenheit geraten sind. Seit 1986 ist das idyllisch gelegene Restaurant, umgeben von einem bizarren Bergpanorama in den Händen der Familie König aus Marburg. Vater Hans-Rudolf und seine...

Eine sehr schöne Grillhütte

Bald wieder ein Laden mehr am unteren Richtberg ( Obst u. Gemüse ) .

Diese Worte standen an einer Hauswand. UNS, damit sind alle gemeint. Alle Menschen dieser Welt. Aber leider sieht die Realität anders aus. Obwohl doch genug für alle da wäre. Auf der einen Seite die, die im Überfluss leben und auf der anderen Seite die Menschen, die nicht wissen was sie am nächsten Tag essen sollen. Meine Familie und ich wir gehen sehr bewusst mit den uns zu Verfügung stehenden Lebensmitteln um. “Altes Brot ist nicht hart, kein Brot, das ist hart". Ein Sprichwort welches wohl...

Johannisbeeren - Quark selbst gemacht mit roten Johannisbeeren aus dem eigenen Garten ! 250 g rote Johannisbeeren 500 g Magerquark 20% 1 EL Zucker 2 P. Vanilienzucker etwas Zitronensaft 1/2 Becher süße Sahne 4 EL Johannisbeeerensaft Leichtes Gericht bei Sommerlicher Hitze über 30 Grad !

Für den Kirchhainer Verkehrsverein steht der letzte Freitag der hessischen Sommerferien seit einigen Jahren unter dem Motto: "Flanieren - Erleben - Genießen - Einkaufen !" Das "Moonlight-Shopping" wurde für die Besucher der Kirchhainer Innenstadt zu einem unvergesslichen Erlebnis in "italienischem" Ambiente. Hausgemachte Antipasti, ofenfrische Pizza, Pastagerichte und weitere kulinarische Spezialitäten liegen auf dem "piatto" (Teller). "Buon appetito" - Guten Appetit ! Italienische Weine und...

Die Brötchen hab ich schon besorgt..... und wir stellen jetzt ein opulentes Frühstück zusammen. Ganz einfach ausgedrückt: jeder postet was er mitbringt, und wer von euch Fotos in die Kommentarleiste einbauen kann, der tut das ebenso.... (ich habs bis heute noch nicht kapiert). Guten Hunger und wir schauen mal wie das Buffet aufgebaut wird. Viel Spaß und einen schönen Tag euch allen!

Die Kanadagans (Branta canadensis) ist eine Vogelart aus der Familie der Entenvögel (Anatidae) und gilt als die weltweit am häufigsten vorkommende Gans. Ihr ursprüngliches Verbreitungsgebiet ist Nordamerika. Sie ist dort ein Charaktervogel des Tieflandes und brütet an Binnenseen der Prärie- und Ackerbaugebiete. Ihr in charakteristischer V-Formation erfolgender Zug in die Überwinterungsquartiere und die Rückkehr in die Brutreviere im Frühjahr sind in Nordamerika Symbole für den Wechsel der...

06.07.2012 3TM - 3 Tage Marburg Marburg feiert! - 15 Jahre 3TM Presseinformation vom: 15.06.2012: „3 Tage Marburg“ vom Freitag, 6. bis Sonntag, 8. Juli 2012 Das rockt! Mittelhessens größtes Stadtfest feiert 15. Geburtstag Rock, Pop, Jazz, Klassik, Weltmusik, Sport & jede Menge Spaß: Zu seinem 15. Geburtstag bietet das Stadtfest „3 Tage Marburg“ 2012 ein Programm der Superlative. Bei der größten Veranstaltung des Jahres in Mittelhessen geben vom 6. bis zum 8. Juli fast 1000 Musiker, Akrobaten,...

Gefüllte Blätterteigtaschen Tomartenmark Gaudakäse Gorgonzolakäse Putenbrust gekochter Schinken Füllung nach Geschmack 25 Minuten bei 200 Grad Umluft Brombeerquark 2 Becher Quark 1 Becher Sahne oder Naturjogurt 2 P Vaniliezucker 1 P. Brombeeren Zucker nach Geschmack

Nach 2008 wurde es Zeit für ein weiteres Treffen der Kameraden der Panzerjägerkompanie 60/140. Und schon war es da! Das Fest der ehemaligen Kameraden mit/ohne Partner/Partnerin der Panzerjägerkompanie 60/140 fand am 02.06.2012 statt. Hierzu hatte der Vorsitzende der Kameradschaft, OberstLeutnant im Generalstab (OTL i.G.) Ingo Bormann und sein Team eingeladen und viele Kameraden meldeten sich an. Von überall aus der Republik kamen sie in Scharen nach Stadtallendorf in das Offizierheim. Aber...

Nordhessischer Speckkuchen – so wie ihn Oma macht. Früher, als wir noch kleine Kinder waren, freuten wir uns alle auf den Donnerstag vor Ostern, den Gründonnerstag. An dem gab es traditionell immer „Grünen Kuchen“. „Grüner Kuchen“ ist auch bekannt als „Speckkuchen“. Auf ein Backblech mit Roggen-Sauerteigboden kommt eine grünliche Masse, die ihre Farbe durch die ersten im Frühbeet getriebenen „Schlotten“ (Winterzwiebeln) erhält. Und da im Frühling alle sehnlichst auf das erste Grün warten, war...

Bärlauch ist zurzeit "in", das beweisen hunderte, ja tausende von Rezepten verschiedenster Art, die einem im Internet, in Zeitschriften etc. begegnen. Gar nicht weit von uns gibt es im Wald eine Stelle, an der jede Menge Bärlauch wächst, und obwohl ich eigentlich selten koche, sondern mich meist bekochen lasse, habe ich schon lange damit geliebäugelt, es mal mit Bärlauchpesto zu versuchen. Also habe ich heute Morgen Hund und ein kleines Spankörbchen gepackt und Bärlauch gesammelt. Erstmal nur...

... den kuchen habe ich schon?

wenn man Urlaubsbilder betrachtet. War ein sehr schöner Urlaub, überhaupt nicht geplant, von heute auf morgen haben unsere Sachen gepackt und ab geht es... Zunächst in Richtung Berlin und von dort aus Richtung polnische Küste. Wir wollten ans Meer und da einige von Freunden immer wieder begeistert waren, so haben wir uns auch auf den Weg gemacht. Das Wetter war nicht besonders als wir abends durch Stettin fuhren, die Strassen nicht sehr einladend, viele Baustellen, der Regen hörte überhaupt...

Der kalte Winter hat wirklich was für sich, so müssen manche Menschen öfters ihre Leitungen und Heizugen überwachen. Auch ein guter Freund von mir, bei dem ich neulich zu Besuch war. Als er nach längerer Abwesenheit durch das Haus ging bin, habe ich mich seinem Rundgang angeschlossen und fand im Keller einen "Schatz", diverse Zeitschriften und Zeitungen aus längst vergangen Jahren. Schon auf den ersten Blick habe ich laut gelacht und geschmunzelt. Lange Rede, kurzer Sinn: den Stapel mitgenommen...

Der Gruga Park in Essen ist zu jeder Jahreszeit ein Besuch wert. Meine Bilder entstanden am 1.November. Zu diesem Zeitpunkt waren die Blätter zum Großteil noch an den Bäumen; das Farbenspiel der unterschiedlichen Töne war im Sonnenschein traumhaft. Bei sehr warmen Temperaturen ließen es sich die Wasservögel auch noch mal so richtig gut gehen. Insgesamt leben ca. 500 Tiere in diesem Park. Auch bei einigen der zahlreichen Skulpturen habe ich einen kleinen Foto-Zwischenstopp eingelegt. Und meine...

Hier noch ein paar Herbstbilder. Weil die Natur im Moment täglich neue Motive liefert. Hier war ich in einer Parkanlage in Essen unterwegs, deshalb ist in Bild Nummer fünf auf der RWE-Turm zu sehen.

In Essen habe ich diese Skulturen , die "Ganz große Geister" heißen und vom Künstler Thomas Schütte stammen, am Rande einer Parkanlage in Essen gesehen. Witzige Figuren, wie ich finde.