Ernährung

PAPRIKAUFZUCHT : Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen, und ist als Salat sehr vitaminreich. Man kann ihn auch zu Hause selber anpflanzen, indem man die Kerne zuerst zum Keimen bringt, und dann in einen Blumentopf pflanzt. Die Pflanze benötigt sehr viel Sonne, was aber bei unserer Klimakatastrophe kein Problem darstellen dürfte.

Wichtig ist es, verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zu sich zu nehmen und eine gesunde Ernährung als Grundlage der Essgewohnheit zu übernehmen. Wenn du auch nur einen Teil der Hinweise in diesem Buch befolgst, wirst du sehen, wie schnell es dir besser geht. Du wirst erfreut feststellen, dass viele deiner Beschwerden rasch verschwinden. Ich bin mir sehr sicher! In diesem Buch erhältst du allgemeine Hinweise, wie du deine Gesundheit ganzheitlich mit natürlichen Lebensmitteln stärkst, schützt...

Manche Kaffeegetränke sind echte Kalorienbomben. Der Kaffee allein macht nicht dick. Er enthält kaum nennenswerte Kalorien. Erst die Mischung mit Milchprodukten und Zucker macht den Kaffee zu einem Feind des Dünn-Seins und zu einem der besten Freunde des Übergewichts. Ein Cappuccino enthält ca. 150 kcal, ein Latte Macchiato 200 bis 300 kcal. Das sind mehr Kalorien als eine halbe Tafel Vollmilchschokolade hat. Kaffeegetränke aus dem Kühlregal sind ebenfalls kleine Kalorienbomben. Ein kühler...

Jegliche Regeneration, Entgiftung und Heilung beginnt im Darm, das bedeutet, über die Ernährung. Genauso wie das Abnehmen. Diese Erkenntnis hat eine zentrale Bedeutung in der afrikanischen Medizin. Um gesund abzunehmen und Fett zu verbrennen, ist eine gesunde Flora und Darmschleimhaut erforderlich. Ist der Darm nicht in Ordnung, ist kaum Heilung durch Lebensmittel und nachhaltiges Gewichtverlieren möglich, denn im Darm findet die Aufspaltung, Verarbeitung und Aufnahme von Nährstoffen statt und...

Manche Menschen haben große Schwierigkeiten, ein Kind zu bekommen. Es kann manchmal an den Lebensmitteln liegen, die wir essen. Frauen entscheiden durch ihre Ernährung in der Schwangerschaft maßgeblich über die Fruchtbarkeit ihres ungeborenen Sohnes. Auch übergewichtige schwangere Frauen können die Fruchtbarkeit des noch ungeborenen Kindes beeinträchtigen. Diese Lebensmittel können der Fruchtbarkeit schaden: Milch und Milchprodukte können das Gleichgewicht des sexuellen Hormons bei Männern...

Der Zusammenhang zwischen Krankheit und Ernährung: Was ist Krankheit und warum werden wir krank? Mit der technischen und industriellen Entwicklung sind viele neue Krankheiten entstanden und manche alten Krankheiten sind aggressiver und gefährlicher geworden. Auf der einen Seite kann man heute viele Krankheiten heilen, zusätzlich haben Menschen auf der anderen Seite noch mehr Krankheiten „erfunden“. Wir leben heute ungesünder als die Menschen vor uns. Warum werden wir krank? Krankheit wird...

FLEISCH UND WURST : : In den letzten Jahren ist der Wurstverbrauch der Deutschen ziemlich konstant geblieben. Jeder Bundesbürger verzehrte im Jahr 2018 durchschnittlich 26,9 Kilogramm Wurstwaren. Zwar hat auch die Anzahl der Menschen die sich vegan bzw. vegetarisch ernähren zugenommen, aber das hat sich auf den Wurstkonsum nicht bedeutend ausgewirkt. Haben Sie denn Ihren Wurst-und Fleischkonsum in den letzten Jahren reduziert, und wenn warum?

. ENERGIE : Wie wichtig sind eigentlich die Kohlenhydrate in unserer Nahrung? Sind sie die einzigen Energielieferanten, oder kann man auch hier auf alternative Energien zurückgreifen?

Chemikalien und Gift in der biologischen Landwirtschaft Generell heißt es, Bioprodukte (Fleisch, Gemüse, Obst und Co) müssen ohne Gentechnik, chemische Dünger und Pestizide auskommen. Leider ist das nicht immer der Fall. Bio ist nicht immer gleich Bio. Biosiegel ist nicht gleich Bio. Besonders die Biomarken der Supermärkte können krebserregende Stoffe enthalten. Man hat schon Dioxin in Bioeiern gefunden! Viele Bioprodukte werden genauso mit Pestiziden gespritzt wie konventionelle Produkte. Eine...

Der Weizen der modernen Zeit hat nichts, aber auch gar nichts mehr zu tun mit dem gesunden Weizen von früher. Durch Züchtung und Genmanipulation sind viele Getreidesorten – wie der Weizen – zu einer Hochleistungspflanze mit wenigen Nährstoffen geworden. Weizen ist heute eine Kreuzung verschiedener Arten und enthält fast 50% Gluten (Klebereiweiß), damit die industriellen Backprozesse perfektioniert werden konnten. Noch vor 50 Jahren hatte Weizen nur 5% Gluten. Durch Gluten entsteht die...

Viele Verpackungen aus Plastik sind sehr mit Giften belastet. Zu den häufigsten in Plastik vorkommenden hormonell wirksamen Chemikalien gehören Phthalate und Bisphenol A (BPA). Die chemische Verbindung BPA, Ausgangsmaterial für Polycarbonat und Epoxidharze, das auch in Kunststoffen wie Polyamid, Silikon oder Latex beigemischt wird, soll erhebliche Auswirkungen auf die Zeugungsfähigkeit von Männern haben. Der Stoff wirkt ähnlich wie das weibliche Sexualhormon Östrogen. Das zum Härten von Plastik...

Fertiggerichte und Tiefkühlessen sind wichtige Quellen krebserregender Stoffe im Körper. Diese Essen werden zum Teil fast nur aus künstlichen Produkten hergestellt. Fertiggerichte enthalten zu viele gefährliche Konservierungs-, Farb-, Geschmacks- und Aromastoffe, schlechtes und zu viel Fett, sowie künstlich hergestellten Zucker und sind somit ein wahrer Krebscocktail für den Körper. Der häufige Verzehr von frittierten Tiefkühlgerichten kann das Risiko für Prostatakrebs erhöhen. Studien zeigen,...

GESUNDHEIT : Hier gehen die Meinungen weit auseinander. Viele Ärzte warnen davor mehr als 2-3 Eier pro Woche zu essen. Andere wiederum empfehlen sogar den Verzehr vom täglichen Frühstücksei. Ein Ei enthält ca. 13 Prozent Eiweiß, und nur 0,7 Prozent Kohlenhydrate. Ein richtiger Schlankmacher sollte man meinen. Auch viele Vitamine, wie die Vitamine A,D und B12 sind in einem Ei enthalten. Diese Vitamine sind gut für die Haut und den Knochenaufbau, und steigern die körperliche Leistungsfähigkeit....

Viele Studien belegen, dass sich die Menschen in den Industrieländern schlecht ernähren. Diese Studien zeigen, dass über die Hälfte der Erwachsenen in Deutschland übergewichtig sind. 2/3 der Männer und 51% der Frauen bringen zu viele Kilos auf die Waage. Die deutsche Ernährung ist ungesund, tierische Fette haben das gesunde pflanzliche Fett vom Markt verdrängt. Die Menschen essen zu süß, zu säuerlich, zu viele Fertigprodukte, zu viele künstliche Zusatzstoffe und zu viele Milchprodukte. Fertiges...

Primitiv essen für eine gesunde Zivilisation Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass Primitive Ernährung wirklich sehr helfen kann schnell abzunehmen oder das Gewicht konstant zu halten. Es gibt Zeiten, in denen ich mich wirklich erfahrungsmäßig wochenlang gehenlasse, und wenn ich dann schnell wieder meine Form finden möchte, ernähre ich mich Primitiv und das klappt, 100% und nachhaltig. Was ist Primitive Ernährung? Primitive Ernährung ohne „Diät“? Die Primitive Ernährung ist eine Ernährung...

Die Haltung einer Person ist wichtig für den Abnehm-Erfolg. Ein Mangel an Willenskraft und Selbstdisziplin und ein Übermaß an Ungeduld und negativem Denken sind die Hauptgründe, warum die Menschen ihre Ziele, nämlich Gewicht verlieren oder Gewicht erhalten nicht erreichen! Vermeide negative Sätze wie: „Ich schaffe es nicht, ich kann es nicht, ich werde sowieso nicht so zierlich sein wie …“ Vermeide das Wort „Diät“ und benutzte ab nun nur noch „gesunde Ernährung, bessere Ernährung,...

Fett ist ein Makronährstoff, der nur über die Nahrung in unseren Körper gelangt, während der Körper zum Beispiel Kohlenhydrate selbst herstellen kann. Fette sind gute Geschmacks- und Aromaträger. Sie lassen das Essen gut und intensiv schmecken. Fett ist der Energieträger mit der größten Energiedichte Fette transportieren fettlösliche Vitamine, Mineralien und andere Mikro-Nährstoffe in unserem Organismus. Ohne Fett würden Mangelerscheinungen auftreten. Fette sind also ein sehr wichtiger...

„Fett macht fit – light macht fett“, titelte mal die Bildzeitung. Sie hätte noch ergänzen müssen, dass pflanzliches Fett fit macht und nicht tierisches Fett, wie Butter, Sahne. Du musst wissen, dass die afrikanischen und asiatischen Essgewohnheiten diese Erkenntnisse von Jahrhunderten erkannten. Diät macht dick. Bei jeder Diät, die du machst, konditionierst du den Körper dazu, bei nächstmöglicher Gelegenheit noch mehr Kalorien aufzunehmen bzw. diese sparsam zu verarbeiten. Dadurch nimmst du...

ERNÄHRUNG : Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch. Zu einen ist es die Massentierhaltung,die bei uns Bürgern oft Mitleid und Ekel hervorrufen, und zum andern sind es ernährungsphysiologische Gründe. Was der Medikamenteneinsatz bei der Tierhaltung ist, ist der Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft. Haben wir Verbraucher nur noch die Wahl ob wir erschossen oder erhängt werden wollen? Das Ergebnis ist zumindest das Gleiche!

Wenn beide Elternteile an Fettleibigkeit leiden, liegt die Wahrscheinlichkeit, an Übergewicht zu erkranken, bei bis zu 80%. Wie stark hängen dein Gewicht und deine Bauchform von deinen Genen ab? Viele Menschen werden immer übergewichtig, egal, was sie tun oder manche werden irgendwann mal übergewichtig und das Fett geht nicht weg, obwohl sie sich gut ernähren, Sport treiben und kaum dickmachende Lebensmittel zu sich nehmen. Dies geschieht, wenn sie das Übergewicht „geerbt“ haben. Ein oder beide...

Wer viel Salz zu sich nimmt, trinkt auch viel mehr und oft gesüßte Getränke, die dick machen. Mehrere wissenschaftliche Studien zeigen einen direkten Zusammenhang zwischen dem übermäßigen Konsum von Salz und der Flüssigkeitsaufnahme, dem Trinken von zuckerhaltigen Getränken und dem Verzehr von fettigem Essen, meistens mit hoher Energiedichte wie Pizza, Käse, Chips usw. Dies führt zu einem erhöhten Risiko auf Übergewicht. Ohne Salz können wir nichts tun, es wäre kaum möglich, den Körper zu...

Die Art und Form von Kalorien ist wichtiger als die Zahl der Kalorie Für das Gewicht ist nicht die Anzahl der Kalorien ist wichtig, sondern die Art der Kalorien, die wir zu uns nehmen und der Energieverbrauch des Körpers. Das Kalorienzählen stresst mehr und ist total kontraproduktiv Es erzeugt Druck und Frust, wenn man nur danach geht und sieht, wie schwer es ist, unter einer gesetzten Zahl zu bleiben. Ich finde es total unseriös, wenn manche „Experten“ konkrete, maximale Kalorienzahlen nennen,...

Die Nährwerte von Milch verführen dazu, auf den ersten Blick Milch und Milcherzeugnisse für sehr gesund zu halten. Milch enthält Kalzium, ist eiweißreich usw. Aber in der Realität tut Milch uns nicht gut. Nicht nur, weil Milch eine Kalorienbombe ist. Bestimmte Milchprodukte haben doppelt so viele Kalorien wie Cola! Milch in kleinen Mengen ist, wie bei fast allen Lebensmitteln, nicht der Grund, warum man an Gewicht zulegt. Aber auf Dauer und in größeren Mengen trägt die Milch dazu bei, dass man...

Schaut man sich um, zum Beispiel am See, im Schwimmbad usw., sieht man kaum noch Menschen, die keine Fettpolster oder zumindest einen kleinen Bauch mit sich tragen. Bei den 50-jährigen ist das ja verständlich, aber besonders bei Jugendlichen und bei immer mehr Männern unter 40 wird das Übergewicht immer stärker sichtbar. Mittlerweile sind Menschen ohne Fettpolster die Ausnahme geworden. Die Welt läuft verkehrt! Es sollte doch andersherum sein. Die Ernährung in den meisten Ländern der Welt ist...

„Bitter macht gesund und schlank“, sagte meine Mutter jedes Mal, wenn wir ein kamerunisches Gericht, genannt „Dolet“ aßen. Dieses Gericht wird mit bitterem Gemüse zubereitet. Auch die Säfte dieses Gemüses tranken wir, um den „Bauch zu reinigen“, wie man gewöhnlich sagte. In der Erkältungszeit riet man uns, Lebensmittel mit Bitterstoffen zu essen, sie würden das Immunsystem stärken. Trink und iss bitter nicht nur für die Figur sondern auch für die Gesundheit. Die ursprüngliche Ernährung des...

Ingwer, Zwiebel, Knoblauch: drei magische, unterirdische, geheime Waffen für die Gesundheit und gegen das Übergewicht Beim Kochen ist es sehr ratsam, mindestens diese drei Gewürze frisch zu nutzen. Das Essen schmeckt dann nicht nur gut, sondern es ist auch gesund. Zwiebeln regen die Verdauungsdrüsen an und bauen die Darmflora auf. Knoblauch ist sehr wichtig für den Körper. Knoblauch kann sehr viel, das wussten die Menschen schon vor tausenden von Jahren. In Afrika wird der Knoblauch sogar als...

Antioxidantienreiche Lebensmittel Antioxidantien sind chemische Verbindungen, die die unerwünschte Oxidation anderer Substanzen gezielt verhindern. Sie sind Radikalenfänger. Freie Radikale attackieren Zellen und verursachen oxidativen Stress. Dieser gilt als mitverantwortlich für das Altern und wird mit der Entstehung einer Reihe von Krankheiten in Zusammenhang gebracht. Antioxidantien schützen den Körper vor diesen Angriffen, indem sie die Kettenreaktionen der freien Radikalen unterbrechen....

Was in dich hineingeht, wird verarbeitet und umgewandelt, ein Teil wird ausgeschieden und ein anderer Teil wird durch das Blut in den ganzen Körper transportiert und verteilt, damit alle Organe versorgt werden. Diesen Prozess nennt man den Stoffwechsel. Der Stoffwechsel bestimmt, wie Fett, Zucker usw. aufgenommen, umgewandelt und verbrannt werden. Nun siehst du, warum er für den Körper so wichtig ist. Ein guter und gesunder Stoffwechsel ist essentiell, damit du gesund bleibst. Durch Ernährung...

Seit Jahren beschäftige ich mich mit dem Zusammenhang zwischen Gesundheit, Natur und Lebensmitteln. Inspiriert von meinen Erkenntnissen und Kenntnissen aus Afrika, die ich in vielen Lehren gelernt habe, von meinen eigenen Erfahrungen und Experimenten, von wissenschaftlichen Studien und Forschungen und von Erfahrungen aus anderen Teilen der Welt helfe ich als Ernährungsberater durch mein Coaching Frauen, Männern und Kindern gesünder zu werden. Um diese tollen Erkenntnisse an mehr Menschen zu...

Die Ernährung ist der allererste und größte Feind der Libido. Der erste Grund, warum die Lust überhaupt stirbt und warum immer weniger Menschen Sex haben, ist die schlechte Ernährung, auch wenn kaum jemand davon redet und die große Mehrheit der Menschen es nicht weiß. Jahrelange ungesunde Ernährung kann zu einer Übersäuerung des Körpers und zu einem Mangel an Nähr- und Vitalstoffen führen. Ein Körper in saurem Zustand kann kaum nachhaltig eine gesunde Potenz haben. Ungesunde Ernährung durch...