Ernährung

Sechs Jahre „Bio für Kinder“ in München - Bilanz eines Pilotprojektes Nach sechsjähriger Projektlaufzeit zieht „Bio für Kinder“, die Gemeinschaftsinitiative von Tollwood und dem Referat für Gesundheit und Umwelt der Landeshauptstadt München, Bilanz. Bei einer gemeinsamen Pressekonferenz zeigten sich Joachim Lorenz, Referent für Gesundheit und Umwelt der Landeshauptstadt München, und Stephanie Weigel, Projektleitung „Bio für Kinder“ und Leiterin der Tollwood-Umweltabteilung, äußerst zufrieden....

Darüber gab es wie angekündigt, von der Ernährungsberaterin Ingrid Widmann im Gesundheitszentrum 7fitAugsburg einen Vortrag. Die beiden Mineralien Kalium und Magnesium können die Herzzellen elektrisch stabilisieren, d. h. sie setzen in den Muskelzellen elektrische Impulse, was sonst nur im Sinusknoten möglich ist. Die richtige Auswahl an Lebensmitteln, welche reich an Kalium und Magnesium sind, kann sogar Herzrhytmusstörungen in den Griff bekommen! Jedoch nicht bei allen Menschen trifft dies...

Vom 15. - 19.10.2012 fand an vielen Schulen in Bayern die „Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit“ statt. Sie stand heuer unter dem Motto "Nachhaltige Ernährung". Um Kinder für eine gesunde, nachhaltige Ernährung zu begeistern gibt es viele Möglichkeiten. Mit ausgefallenen Ideen und den richtigen Strategien, ließen sich die Schülerinnen und Schüler der VS Buttenwiesen gerne überzeugen. Bereits am Montagmorgen überraschte die Bäuerin Irmgard Miller aus Tapfheim die Schüler der ersten und...

Vom 01. bis 09. Oktober konnten sich unsere Krippen- und Kindergartenkinder dem Thema "Erntedank" spielerisch nähern. Nachdem die Kinder von zuhause Obst und Gemüse mitgebracht hatten, trafen sich die drei Gruppen im Bewegungsraum und legten unter Anleitung der Erzieherinnen einen bunten und gesunden Erntedanktisch. Anschließend überlegte sich jede Gruppe leckere Rezepte und machte sich an die Verarbeitung der frischen Sachen. So gab es zum Beispiel Gemüsespieße, Kürbissuppe, Obstsalat und...

Ganz im Zeichen der gesunden Ernährung stand der Vortragsabend bei den Blumen- und Gartenfreunden Friedberg am 10. Oktober. Sabina Scherer vermittelte in ihrem Fachvortrag nützliche Tipps an ihre interessierten Zuhörer. myheimat-Reporterin Sabina Scherer, im "richtigen Leben" staatlich geprüfte Hauswirtschafterin, betreut große Geschäftshaushalte und hat in ihrer über dreißigjährigen Berufszeit einen großen Erfahrungsschatz zum Thema Nahrungsmittel und Ernährung gesammelt. Viele Fragen der...

Als beispielgebend für Bayern wurde das Projekt „Gesunde Ernährung durch regionale Produkte. Na(h) gut – nah kaufen, gut essen“ auf dem Zentrallandwirtschaftsfest in München vorgestellt. Die Maßnahme ist vom Wittelsbacher Land Verein initiiert und will Grundschüler und Kindergartenkinder zu gesunder Ernährung mit frischen Produkten aus der Region heranführen. Dazu erhielten im vergangenen Schuljahr rund 500 Buben und Mädchen im Landkreis Aichach-Friedberg Geschmacksschulungen. Viele von ihnen...

Monsanto, Müller-Milch, BASF, der Deutsche Bauernverband & Co. wollen die Industrialisierung der Landwirtschaft noch weiter vorantreiben: Mit mehr Chemie und Dünger soll mehr Ertrag pro Hektar aus dem Acker herausgeholt werden. Mit steigenden Importen von Gentech-Futter will die Agrarindustir die Ausweitung der Fleisch- produktion hierzulande vorangetreiben. Denn in Europa fehlt die Futterfläche für den Boom der Massentierhaltung. So wird die Land- wirtschaft endgültig zu einer Industrie, für...

Die Hofgüter der Stadt München haben viele wichtige Funktionen. Axel Markwardt, Leiter des Kommunalreferats, weiß was die Landeshauptstadt und ihre Bürger an den städtischen Gütern haben. Christian Hierneis, Vorsitzender des Bund Naturschutz (BN) Kreisgruppe München, erläutert die Positionen seines Verbandes zu den Themen Ernährung und Flächenverbrauch. Die beiden sind hier zu hören: Mr Knister's Wundertüte Beim Hoffest in Riem stellen sich u.a. der BN und die Güter der Stadt München vor. Den...

Lecker, gesund und abwechslungsreich sollen Frühstück und Pausebrot für Schulkinder sein. Dabei fördert die richtige Auswahl sowohl Konzentration und gute schulische Leistung als auch körperliche Fitness. Durch hohen Vitalstoffanteil nach dem Motto „5 am Tag“ und kluge Nahrungswahl werden sogar „Zappel-Philip“ und Co. ausgeglichener und die Noten besser. Probieren Sie diese Tipps aus! Nach zwei Monaten merken Sie deutliche Unterschiede! 1) Gerade früh morgens bleibt oft wenig Zeit. Bereiten Sie...

„Das EU-Schulfruchtprogramm wird im Freistaat hervorragend umgesetzt und die Erfolgsdaten liegen weit über den Erwartungen", so Landtagsabgeordneter Alfred Sauter (CSU). „Seit dem Start vor zwei Jahren im Mai 2010 nehmen heute 73 Prozent aller Grundschulen in Bayern an dem Programm der Europäischen Union teil“, freut sich MdL Sauter. „Diesen wichtigen, weiteren Schritt zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung der Jüngsten unserer Gesellschaft begrüßen wir sehr. Im Landkreis Günzburg...

„Das EU-Schulfruchtprogramm wird im Freistaat hervorragend umgesetzt und die Erfolgsdaten liegen weit über den Erwartungen", so Landtagsabgeordneter Alfred Sauter (CSU). „Seit dem Start vor zwei Jahren im Mai 2010 nehmen heute 73 Prozent aller Grundschulen in Bayern an dem Programm der Europäischen Union teil“, freut sich MdL Sauter. „Diesen wichtigen, weiteren Schritt zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung der Jüngsten unserer Gesellschaft begrüßen wir sehr. Im Landkreis Günzburg...

Das ist ein aktuelles Bild von meiner Aussaat aus diesem Jahr. Ich werde es mir sogar antun, sie in einem Kartoffelauflauf zu verkochen. Wohl wissend, dass sie vom Geschmack her sehr Gewöhnungsbedürftig sein soll. Aber wenn es wie unten beschrieben schon als Delikatesse gehandelt wird, sollte man sie mal probiert haben. Und da ich bei einem Auflauf dass ganze noch mit etwas Käse, Ei und Muskat peppen kann, bin ich guter Dinge, dass man das dann auch Essen kann. Werde mich dazu dann entsprechend...

Höhepunkt im Gartenjahr des Kreisverbandes für Gartenbau und Landespflege Günzburg e.V. ist der Gartentag am dritten Sonntag im Juli im Kreislehrgarten in Krumbach. Am Sonntag, 15.07.2012 lautet das Motto „Biodiversität – Vielfalt an Lebensräumen, alte Arten und Sorten – schauen – erleben – genießen“. Es geht um „Vergessene Schätze unserer Heimat - Vielfalt statt Einfalt – weil Vielfalt ist das Kapital für die Zukunft“, so der Kreisfachberater für Gartenkultur und Landespflege Josef Stocker....

„Vielfältiges Angebot, kompetente ärztliche Beratung, Übersicht über FFB-Einrichtungen“ und „die heitere Stimmung, das ausgesuchte Programm, die informativen Vorträge“ so oder ähnlich äußerten sich begeisterte Besucherinnen und Besucher der Fürstenfelder Gesundheitstage. Trotz der hohen Temperaturen informierten sie sich über Entspannungstechniken, über Vorsorgevollmacht und Patientenverfügung, über therapeutische Möglichkeiten bei Rückenbeschwerden und nützten die zahlreichen Möglichkeiten für...

(...naja ,, impotent" ist vielleicht ein bisschen übertrieben...) ;-) Trotzdem bin ich etwas geschockt. Habe ich doch erst in den letzten Tagen meine Gäste mit lecker Torte, in der ich ,,Stevia" verwendet habe, bewirtet. Stolz habe ich darauf hingewiesen, daß ich zum Teil, anstatt Kristallzucker, ,,Stevia" genommen habe. Wegen den Kalorien natürlich! Auf der Suche im Internet nach verkäuflichen Pflanzen, deren frische Blätter ich zum Süßen von Tee nehmen wollte, bin ich auf einen Link gestoßen....

Dr. Erwin Lotter lädt ein zum „1. Aichacher Bu(e)rgerkino“ am Montag, 30.5.2011, 20.00 Uhr, im Cineplex Aichach / Bundesgesundheitsminister Dr. Philipp Rösler: „Eine kreative Idee“ Etwa jedes fünfte Kind in Deutschland ist zu dick – Tendenz steigend. „Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen ist mittlerweile ein weit verbreitetes Phänomen, das auf Dauer zu schwerwiegenden gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen kann“, sagt MdB Dr. Erwin Lotter (FDP), Allgemeinmediziner und Mitglied im...

/ Diät und Ernährung Fettkiller für den Körper (c) Brigitte Obermaier Abendessen verzichten Auf das Abendessen verzichten. Den Gedanken daran vernichten. Aufbau der nächtliche Produktion der Hormone Somatropin. Haut, Bindegewebe dabei stärken ebenso mit Melatonin. Ananas Copyright © Obermaier Brigitte, Muenchen, 2011-03-23 Fangen wir mit A mal an. A wie Ananas ist jetzt dran. 16 Mineralstoffe hat sie zu wählen. Für Diäten nicht zu empfehlen. > siehe MyHeimat...

/ Ernährung Ananas als Diät nicht zu empfehlen Copyright © Obermaier Brigitte, Muenchen, 2011-03-08 Sogenannte Fettkiller sind aktuell Darum renn zur Apotheke schnell Lass die vielen Pfunde purzeln. Packt das Übel an den Wurzeln. Fangen wir mit A mal an. A wie Ananas ist jetzt dran. 16 Mineralstoffe hat sie zu wählen. Für Diäten nicht zu empfehlen. Zur Erkältung trinke den Ananassaft. Er senkt die Temperatur und gibt Kraft. Bei Husten, Halsweh, Fieber, dank Kalium. Frag mich nicht, ich weiss...

***Informationsabend der AOK im Riedlinger Kindergarten zu einer ausgewogenen Kinderernährung im Rahmen des Tiger-Kids Programms*** Der Tiger geht um im Riedlinger Kindergarten St. Martin: als diesjähriges Jahresthema hat sich der Kindergarten das Projekt der AOK: „Tigerkids-Kindergarten aktiv“ zum Motto gemacht. Ziele des Programms, das von mehreren Projektpartnern wie z.B. der Stiftung Kinder und Gesundheit oder dem Staatsinstitut für Frühpädagogik, unterstützt wird, sind im Wesentlichen, den...

Besser als Milchprodukte sind Obst und Gemüse aus der Region. Warum dies so ist, erfahren Sie hier: In meiner Kindheit schickte mich meine Mutter oft mit einer Milchkanne zum heutigen Blumenhof Blank um frisch gemolkene Milch zu holen. Doch mittlerweile hat sich die ursprüngliche Bauernmilch zu einem stark veränderten Industrieprodukt entwickelt. In Neusäß ist eine annähernd natürliche, sog. „Vorzugsmilch“ nur im Bioladen erhältlich. Dabei wirkt die „Industriemilch“ auf den ersten Blick...

Nicht nur zu Ostern sind diese „süßen Eier“ schnell und einfach gemacht! Sie kommen auch gut an bei einem romantischen Frühstück zu Zweit an, wenn Gäste unangemeldet kommen oder Sie gemeinsam mit Kindern backen (z.B. bei einem Geburtstagsfest). Diese Süßigkeit ist zucker- und fettreduziert und steht innerhalb von 30 Minuten verzehrbereit auf dem Tisch! Vorbereitung für 10 Eier: 10 Eierschalen gründlich auswaschen, trocknen und dann einfetten. Setzen Sie die Eier zum Backen in einen...

Tipps aus der Ernährungsberatung: In Teil 1 der Reportage zu „Iss Dich Schlank“ wurde beschrieben, weshalb Diäten nicht funktionieren. Unser Körper reagiert mitunter wie ein kleines Kind: Was es einmal hat, will es nicht mehr hergeben – leider auch Speckröllchen. Um 1 kg Gewicht zu reduzieren, müssen rund 7.000 kcal abgehungert werden. Zwei Stunden Sport bringen gerade mal 200 – 300 kcal zum schmelzen. Doch am Ende schlägt oft der Jojo-Effekt zu. So pendeln viele in einem ständigen auf und ab....

Kaum ist die fünfte Jahreszeit vorüber, hegen viele den Wunsch, die Frühlingssonne möge die kleinen Pölsterchen einfach schmelzen wie Schnee. Wenn es nur so einfach wäre! Schon mancher Traumfigur fiel dem Jojo-Effekt zum Opfer. Ob eine neue Super-Diät den Durchbruch bringt? Ganz ehrlich, würde „gewusst wie“ reichen, wären sicher alle schlank, schön und reich! Diäten sind Essen mit Frust und selten erfolgreich. Die Wissenschaft bestätigt: Diäten sind ungesund, können den Stoffwechsel aus der...

Das Projekt der Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb) „gesunde kitas • starke kinder“ hat viel in Bewegung gesetzt und ist ein großer Erfolg, da sind sich die Teilnehmer des Abschlussworkshops einig. „Seit Oktober 2007 wurden in den beteiligten acht KiTas im Landkreis und der Stadt Augsburg in den Bereichen Ernährung, Bewegung und Entspannung sowie im Gesundheitsdialog zwischen KiTa-Teams und Eltern deutliche Verbesserungen erzielt“, so peb-Geschäftsführerin Dr. Andrea Lambeck. Deshalb...

Entschlackung – Reinigung - Typgerechte Ernährung – Gewichtsreduktion - Vitalität! Was bietet Ayurveda dazu? Auch aus ayurvedischer Sicht ist der Frühling die beste Jahreszeit, um Schlacken und über den Winter angesammelten Fettreserven abzubauen und auszuscheiden. Wer nun seinem Körper Gutes tun möchte, ihn aus dem Winterschlaf holen und dem Winterspeck zu Leibe rücken möchte, kann sich bei diesem Seminar wichtige Informationen und Tipps holen. Es findet am Sonntag, den 15. März von 14 bis 17...

/ Erinnerung Tag der gesunden Ernährung Motto: "So einfach geht's: Gesund, lecker und fix zubereitet" Veranstalter: Verband für gesunde Ernährung und Diätik VFED e.V. Roermonder Str. 594 52072 Aachen Tel: Fax: Email: 02 41 - 50 73 00 02 41 - 50 73 11 info@vfed.de Mehr Info: www.vfed.de

Kürzlich hatte sich der Kreistag Günzburg mit der Frage der Essensqualität an hiesigen Schulen beschäftigt. Inzwischen hat ergänzend die Projektgruppe „Ernährung und Lebensmittelsicherheit“ der Landes-Frauenunion Bayern unter der Leitung von Kreisrätin Dr. Ruth Niemetz (CSU) ein Positionspapier aufgelegt, das die Defizite moderner Ernährungs-un-kultur benennt, aber gleichzeitig den Handlungsverantwortlichen in Land, Bund und Europa einen Handlungsleitfaden geben will. In diesem Zusammenhang...