Chili

Ratgeber

Chilli oder auch der Feuertopf

Mein Chillirezept . Die Menge ergibt sich beim Kochen, ich mache es aber meist in einem grossen Topf, da es sich nicht lohnt, eine kleine Menge zu machen. Zutaten : 3-4 grosse Dosen Kidneybohnen 3-4 kleine Dosen Heinz - gebackene Bohnen in Ketchup o. Tomatensosse 3-6 kleine Dosen Mais 1 grosse Dose geschälte Tomaten 1 Flasche Tomatenketchup - normal - (Kraft) 1 Flasche Gewürzketchup (Hela) 1 Keine Flasche Gewürz Ketchup (Hela) scharf 1-2 Zwiebeln 3 Paprika , grün, rot, gelb 1 Tube Tomatenmark...

Niedersachsen
Lahstedt
16.03.09
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Ecki Eckart
Bürgerreporter:in

Natur

Curry-Gemüse, süss-sauer eingeweckt

In der Sommerzeit hat man oft Gemüse in Überfluss und weiß nicht wohin damit. Mit nachfolgend beschriebenen Rezept können damit verschiedene Gemüsearten süß-sauer eingeweckt werden. Es können folgende Gemüsearten verwendet werden; Gurken, Zucchini, Karotten, Bohnen, Paprika und dazu Gemüsezwiebel. Zur Vorbereitung wird das Gemüse gewaschen und in ca. 3-5 cm lange, fingerdicke Streifen geschnitten, je nach dem ob man es etwas feiner oder gröber haben will. Große Gurken und Zucchini schält man...