Rührkuchen für versunkenes Obst

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Zutaten:

80g Zucker
80g Butter
2 Eier
1/2 Backpulver
150g Mehl
1 Vanillezucker
1-2 EßL. Milch nach bedarf
Kirschen,Äpfel,Beeren
Wehr möchte kann einen Schokoladen- Teig herstellen mit 4-5 EßL. Kakao.

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf das Mehl in eine schüssel geben, schaumig rühren, dann das Mehl unterheben.
Denn Teig in eine gefettete Springform geben und Obst darauf legen.

Gutes Gelingen wünscht Euch Gerda

Bürgerreporter:in:

Gerda Landherr aus Neusäß

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