Katja Woidtke aus Langenhagen

2022 - der Krieg in der Ukraine beherrscht mit all seinen Auswirkungen dieses Jahr, und auch Corona ist immer noch nicht vorbei. Trotz des ganzen Wahnsinns auf unserer Welt haben wir auch in diesem Jahr die kleinen Schönheiten des Lebens genossen und in Beiträgen mit euch geteilt. Diese Hashtags haben meine Beiträge auf myheimat bestimmt: Mühlenmontag Mit Katja im Garten Katjas Rezepte Katjas Streetart-Bilder Katjas Naturbeobachtungen Mühlenmontag Fast jeden Montag hatte ich eine Mühle für...

Wenn der Duft von gebratenen Äpfeln durch unser Haus zieht, ist Weihnachten nicht mehr weit. Wir lieben die saftige Leckerei aus dem Ofen, die Kindheitserinnerungen weckt. Erinnerungen an gemütliche Tage im Advent mit einem Becher heißen Kakao und dampfenden Bratäpfeln. Gehackte Mandeln geben unserem Bratapfel einen leichten Crunch und mit der aus Mandeldrink zubereiteten Vanillesauce schmeckt er nicht nur super lecker, sondern ist auch für Veganer und Veganerinnen ein Genuss. Guten Appetit!...

Auch in Zeiten von schnellen Nachrichten über Handy und Messenger bekommt das Weihnachtspostamt im Christkinddorf Himmelpforten jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit handgeschriebene Briefe von Kindern. Sie schicken dem Christkind ihre Weihnachtswünsche nach Niedersachsen. Im Landkreis Stade liegt die Gemeinde Himmelpforten - und bei solch einem himmlischen Ortsnamen kann das Christkind (oder wenigstens seine Helferinnen und Helfer) eigentlich nur hier wohnen.  Zu finden ist das Postamt in der...

Baden im Herbst? Kein Problem - wir waren im Tiergarten Hannover wieder einmal zum Waldbaden unterwegs und haben uns dort von der herbstlichen Stimmung verzaubern lassen. Sanft wiegten sich die Äste der alten Baumriesen im Wind und ließen ihr buntes Laub auf uns herunter rieseln. Die Sonne blinzelte immer wieder durch die Zweige, zauberte faszinierende Reflexionen an den Himmel und warf gewaltige Schatten auf Wiesen und Wege, die unsere Phantasie anregten. Phantastisch waren auch die urigen...

Am Fuße des Benther Berges steht im Benther Ortsteil Sieben Trappen eine viergeschossige Holländerwindmühle. 1855 wurde sie hier errichtet und bis 1950 zum Mahlen von Getreide genutzt. Wer Benthe vom Westen aus über die B65 ansteuert, wird auch heute noch von den Flügeln der Mühle begrüßt. Die sind aber nur noch Zierde und erinnern an vergangene Zeiten, denn die Holländermühle wird nun als Wohnraum genutzt. Charakteristisch für Holländermühlen ist ihre drehbare Kappe. Diese Entwicklung...

Victoria Luise heißt die alte Bockwindmühle, die seit 1979 ihren Platz auf der Lünischhöhe in Riddagshausen gefunden hat. Namensgeberin war die letzte Herzogin von Braunschweig Lüneburg, die ihren Lebensabend in Riddagshausen verbrachte.  Ursprünglich war die mit zwei Mahlgängen ausgestattete Mühle 1835 im nahen Remlingen erbaut worden. Dort wurde sie aber schon nach einem Jahr innerhalb des Ortes versetzt. 1944 brachen zwei Flügel der Mühle. In Betrieb war sie bis 1947 mit einem Flügelpaar und...

Mühlen sind faszinierende Bauwerke. Egal ob Bockwindmühle, Wassermühle, Galerie- oder Erdholländermühle.  Auf unseren Ausflugstouren in Niedersachsen besuchen wir immer wieder gerne diese Zeitzeugen, die Wind- und Wasserkraft genutzt haben oder sogar heute noch nutzen. In Eschede am Rande des Naturparks Südheide steht ein imposanter Erdholländer aus dem Jahr 1874. Ursprünglich stand die Mühle hier einmal auf freiem Feld. Müller Heyer hatte sie am Glockenkolk errichten lassen, um Getreide mahlen...

Wenn die warme Herbstsonne scheint, geht ein Leuchten durch unseren Garten. Mit dem Herbst verfärbt sich das Laub von Wildem Wein und Felsenbirne in warme Rottöne, die wie loderndes Feuer in der Sonne leuchten. In den Staudenbeeten setzen Astern in verschiedenen Farben weitere Leuchtpunkte. Sie sind auch Mitte Oktober noch Anziehungspunkt für Insekten, die auf der Suche nach Nektar von Blüte zu Blüte schwirren. Windmühlendahlie und Storchschnabel sind unermüdliche Dauerblüher. Auf der wilden...

Im Rahmen des "Hola Utopia!" Street Art Festivals verwandelten internationale Künstlerinnen und Künstler auch in diesem Jahr wieder schlichte Hauswände in bunte und phantasievolle Wandbilder.  Das Mural von Rookie the Weird an der Bornumer Straße steckt wortwörtlich voller Kreativität. Löwe und Äffchen sind hier mit vielen spannenden Details künstlerisch in Szene gesetzt worden. Herzlichen Dank dafür! Und wenn ihr selbst als Künstler oder Künstlerin aktiv werden wollt, findet ihr im Laden unter...

Zu Füßen des Schlosses Derneburg steht auf dem Lavespfad eine alte Wassermühle. Bereits 1598 wurde das heute unter Denkmalschutz stehende Mühlengebäude errichtet. Das Schloss war zu dieser Zeit noch ein Kloster der Zisterzienserinnen. Bereits im 13. Jahrhundert war ein Konvent der Augustiner-Nonnen von Holle nach Derneburg umgezogen. Rund um das Schloss und die alte Mühle veränderte sich im Laufe der Zeit einiges. Es wurden Wirtschaftsgebäude errichtet und im 18. Jahrhundert gegenüber der...

So trocken der Sommer war, so regnerisch war der September. An Gartenarbeit war da kaum zu denken. In unserem naturnah angelegten Garten mit seinen dicht bepflanzten Staudenbeeten fällt das aber kaum auf. Und Sträucher, Bäume, Blumen und Wiese haben sich über das Durst stillende Nass gefreut. Kam doch einmal länger die Sonne heraus, haben wir die Gelegenheit für ein kleines Päuschen im Garten genutzt. Meisen und Spatzen untermalten den Kaffeklatsch dann mit ihrem Gezwitscher. Die Katzen aus der...

Herbstzeit ist Kürbiszeit - wir lieben ihn nicht nur als bunte Deko, sondern auch als leckere Mahlzeit auf dem Teller. In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal Weißen Eichelkürbis probiert und sind von seinem leicht süßen Geschmack begeistert. Kombiniert dazu gab es eine pikante Füllung aus Champignons, Frühlingszwiebeln und Schnittknoblauch. Der Weiße Eichelkürbis eignet sich perfekt für eine Zubereitung im Ofen. Das Fruchtfleisch lässt sich prima mitsamt der Füllung aus seiner nicht essbaren...

1953 bekam die Stadt Rethem an der Aller zum 600. Geburtstag  ein ganz besonderes, wenn auch etwas sperriges Geschenk. Der Landkreis Fallingbostel hatte die 1594 in Frankenfeld erbaute Bockwindmühle gekauft und sie Rethem geschenkt. Im Londy-Park, direkt am Ufer der Aller, fand sie ihren Platz und bildet dort mit einem Treppenspeicher und Backhaus ein hübsches Ensemble. Die historische Bockwindmühle in Rethem an der Aller drehte ursprünglich über 350 Jahre ihre Flügel im nahen Frankenfeld....

Wie kam der mächtige Giebichenstein in den Wald bei Stöckse? Es gibt eine wissenschaftliche Erklärung, nach der der Findling aus Granit während der vorletzten Eiszeit vor ungefähr 200.000 Jahren  mit Gletschern aus Schweden nach Norddeutschland kam. Und es gibt sagenhafte Erklärungen. Eine davon ist diese: In Zeiten, als Riesen und Zwerge hier lebten, war der Riese Hans Loh auf der Rückreise von seinem Bruder und wollte ihn Wölpe Rast machen. Die dort lebenden Christen sollen den Heiden aber...

Vor den Toren Hildesheims ließ Bischof Heinrich III. von Braunschweig-Lüneburg Mitte des 14. Jahrhunderts im sumpfigen Gebiet um die Innerste eine Trutzburg errichten. Der mächtige Bergfried und das Hohe Haus stammen aus den Anfangszeiten der Burganlage mit ihren alten Mauern, die im Laufe der Jahrhunderte viel erlebt haben. Die Wasserburg wurde im 17. Jahrhundert von den Dänen belagert und von den Schweden erobert. Anfang des 18. Jahrhunderts wurde die Domäne vom Kurfürst Georg Ludwig von...

Ende August zog es uns zur Heideblüte in die Südheide. Am Angelbecksteich kurz hinter Oldendorf gibt es eine kleine, aber idyllische Heidefläche mit den für diese Landschaft charakteristischen Birken, die wie hingestreut aus dem Heidekraut aufragen. Das blüht in diesem Jahr wegen der lange anhaltenden Trockenheit allerdings längst nicht so schön wie in den Vorjahren. Aber das störte uns nicht, denn die Landschaft mit ihrem kleinen Hügel und dem Teich am Rande der Heidefläche verzauberte uns...

Kurz vor Nienburg steht zwischen Stöckse und Wenden eine alte Bockwindmühle mit langer und spannender Geschichte. Über mehrere Generationen wurde sie von der Familie Ahrbecker bewirtschaftet, nach der sie auch ihren alten Namen "Ahrbecker Mühle" bekam. 1870 kam die Mühle, in Einzelteilen zerlegt, nach Wenden - erbaut wurde sie laut der Stiftung Deutscher Denkmalschutz aber wohl schon im 17. Jahrhundert. Sie zählt somit zu einer der ältesten Bockwindmühlen Niedersachsens.  Recycling wurde...

Kurz vor dem idyllisch gelegenen Müden an der Örtze breitet sich auf dem Wietzer Berg jedes Jahr im August die Heide zu einem lila Teppich aus. Der trockene Sommer 2022 hat in diesem Jahr jedoch auch hier deutliche Spuren hinterlasssen - viele Pflanzen sind bereits vor ihrer Blüte vertrocknet. Aber seinen besonderen Charme hat der Wietzer Berg dennoch nicht verloren. Und diesem Charme erlag schon der berühmte Heidedichter Hermann Löns. Ihm zu Ehren wurde an der höchsten Stelle auf dem Wietzer...

Die Herrenhäuser Gärten zählen zu meinen absoluten Lieblingsplätzen in Hannover. Vom Barockgarten über den englischen Landschaftsgarten bis zum botanischen Garten - hier gibt es für jeden DEN Lieblingsgarten, in dem man alles um sich herum vergessen und einfach nur genießen kann. Herrenhausen ist eben einfach himmlisch! Wir waren im August im Berggarten unterwegs. Er zählt zu den ältesten, botanischen Gärten in Deutschland und ist zu jeder Jahreszeit traumhaft schön. Seinen Namen hat der...

Trocken war es im August - trocken und heiß. Und die Auswirkungen dieses Wetters machten sich auch in unserem kleinen Garten deutlich bemerkbar. Unser Ahorn, der uns mit seiner Krone angenehmen Schatten spendet, machte schon Ende Juli schlapp und ließ das erste Laub fallen. Auch unserem Apfelbaum machte die Trockenheit zu schaffen. Er rollte seine Blätter ein und machte damit auf den Wassermangel aufmerksam. Insekten, Vögel und Igel finden in unserem Garten gleich mehrere Wasserstellen, die...

Im Neustädter Land bilden die Dörfer Borstel, Dudensen, Hagen und Nöpke die Ortschaft Mühlenfelder Land. Gleich drei Mühlen sind hier zu finden - die Bockwindmühle in Dudensen,  die Bockwindmühle in Borstel und, dazu in Sichtweite, die Holländermühle "Kunibert". Die wurde 1873 aus Ziegelsteinen erbaut, ist drei Stockwerke hoch und verfügt über eine umlaufende Galerie. Gemahlen wird hier heute nicht mehr - höchstens Kaffebohnen oder Pfefferkörner von Feriengästen, die in diesem einzigartigen...

Wer in Linden geboren ist, kann sich stolz als echten Butjer bezeichnen. Denn "Butjer" nannten Hannoveraner früher die Leute, die "von buten rin" gekommen sind. Und wer aus Linden kam, kam eben von draußen rein, war Linden doch bis 1920 eigenständig - seit 1885 sogar mit eigenen Stadtrechten. Erst 1920 erfolgte die Eingemeindung Lindens nach Hannover. Butjer - was als Schimpfwort gedacht war, wurde für die Lindener schnell zur Auszeichnung.  Als die Lindener Volksbank hundertjähriges Bestehen...

Wenn in lauen Sommernächten der historische Große Garten in Herrenhausen in den Abendstunden illuminiert wird, breitet sich ein ganz besonderer Zauber im Barockgarten aus. Mit etwas Phantasie huschen Hofdamen flüsternd mit ihren weiten, rauschenden Kleidern durch die Heckenquartiere. Lichter setzen die Highlights des Großen Parterres wie die Glockenfontäne und die Sandsteinskulpturen in Szene. Und wenn dann noch die Sommernächte im Gartentheater zu einem Abend voller Musik einladen, scheinen...

Ausflüge ins Neustädter Land sind immer wieder ein Highlight für uns. Die Leine schlängelt sich hier durch eine reizvolle Landschaft, kleine Orte bezaubern mit ihren Höfen und ihrer dörflichen Idylle. Das Steinhuder Meer ist auch nicht weit entfernt und lädt zu Radtouren oder Spaziergängen in die Natur ein. Und Neustadt am Rübenberge selbst ist natürlich auch einen Ausflug wert - mit einem Bummel durch die Altstadt oder einem Abstecher zum Wasserfall. Doch uns zog es an einem herrlichen...

Die extreme Trockenheit der letzten Wochen macht sich überall in der Natur bemerkbar. Besonders dramatisch zeigt sich das Ausmaß des fehlendes Regens am Würmsee in der Region Hannover. Denn der nur rund 60 Zentimeter tiefe und vom Grund- und Regenwasser gespeiste See ist im August fast komplett trocken gefallen. Statt einer sich in der Sommersonne spiegelnden Wasseroberfläche erwartet uns am Würmsee eine trockene, weite Fläche mit Trockenrissen auf dem Seeboden und einigen Pfützen um die sich...

Westlich von Salzgitter liegt das kleine Örtchen Osterlinde, heute ein Stadtteil Salzgitters. 1878 fand hier die alte Bockwindmühle aus dem rund fünf Kilometer entfernten Lesse ihren Platz. Um Lesse standen sogar einmal zwei Bockwindmühlen - im Norden die Lesser und im Süden die Osterlinder Mühle. Laut Homepage der Niedersächsischen Mühlenstraße erwarb der Müller Johann Peter Berking 1770 beide Mühlen und ließ die Osterlinder Windmühle abbrechen, da er im Ort eine Wassermühle erbaute. Sein Sohn...

Im Neustädter Land liegt das schnuckelige Dörfchen Vesbeck. Im Norden lädt das Naturschutzgebiet "Blankes Flat" mit seiner Heidefläche zu einem entspannten Spaziergang in die Natur ein. Und auf dem Weg dorthin steht an der Großen Beeke eine Wassermühle mit spannender Geschichte. Denn die Mühle ist vor einigen Jahren auf Reisen gegangen. Und das nicht zum ersten Mal...Wie auf der Homepage des Vesbecker Mühlenvereins nachzulesen ist, wurde die Wassermühle bereits um 1360 das erste Mal erwähnt. ...

Unser Garten ist tierisch wild - mal auf den ersten Blick und nicht zu überhören, mal etwas versteckter und leiser. Richtig laut wird es, wenn unsere Spatzen (Haus- und Feldsperlinge) in Scharen anfliegen und tschilpend auf dem trockenen Rasen ein Sandbad nehmen oder im Miniteich wild spritzend ihr Gefieder reinigen. Die Badekuhlen haben aus unserer "Rasenfläche" inzwischen eine kleine Mondlandschaft gemacht. Damit wir uns nicht die Haxen brechen, wurden einige Kuhlen aufgefüllt. Und da bei uns...

Am Rande von Lichtenberg, einem heutigen Stadtteil von Salzgitter, steht seit über 200 Jahren eine Bockwindmühle. Auch wenn hier schon lange kein Korn mehr gemahlen wird, lohnt es sich, die unter Denkmalschutz stehende Mühle zu besuchen. Heute rauscht hier der Verkehr auf der A 39 vorbei und es fällt etwas schwer, sich in vergangene Zeiten zu versetzen. In Zeiten, als die Bauern der Umgebung hier auf ihren Fuhrwerken Weizen und Roggen zu Mehl mahlen oder schroten ließen. Laut Wikipedia besaß...

Wenn die Temperaturen steigen, kommt bei uns leichte und frische Kost auf den Tisch. Grüne Salate mit Paprika, Tomaten, Gurke und einem leichten Dressing sind perfekt, wenn es draußen heiß ist. Aber auch dieser sommerliche Kartoffelsalat ist klasse bei Hitze und lässt sich super vorbereiten. Seinen frischen Pfiff bekommt er durch die saftige Landgurke, viel Schnittlauch und Cherrytomaten - geerntet im eigenen Garten. Das Dressing wird bei uns mit veganem Crème Fraîche angemacht, was den Salat...