Natur
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Die Sehnder Zuckerfabrik von 1876 bis 1988
Von der Runkelrübe zur Zuckerrübe. Die Sehnder Zuckerfabrik wurde 1876 von der Braunschweigischen Maschinen - Bauanstalt errichtet. Es gibt zwei Pflanzen aus denen hauptsächlich Zucker gewonnen werden kann. Als erstes aus dem Zuckerrohr und als zweites aus der Zuckerrübe. In Deutschland werden für die Zuckergewinnung Zuckerrüben angebaut, da diese in unseren Breitengraden bessere Voraussetzungen aufweisen. Dem Chemiker Franz Carl Achard gelang den Zuckergehalt der Runkelrübe von 1,6% auf ca....