Zubereitung

Beiträge zum Thema Zubereitung

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Zutaten
Freizeit

Süße Apfelquadrate genau das Richtige für Ostern

Das Rezept ist sehr einfach Die Zutaten sind für 8 Personen portioniert 8 St Äpfel 70 g Zucker 1/2 St Zitrone 1 St Blätterteig1 Blech 20 g Butter 1 St Eier Zubereitung: Schritt 1 Zuerst die Äpfel in Scheiben schneiden. Danach diese in einer Schale mit Wasser und Zitronensaft aufbewahren damit die Farbe erhalten bleibt. Schritt 2 Danach den Teig in kleine Quadrate schneiden. Wichtig hierbei ist den Teig nicht ganz durch zu schneiden. Nun die Ränder und die Rillen mit viel Eigelb einstreichen....

  • Nordrhein-Westfalen
  • Lage
  • 31.03.11
Freizeit

Was braucht man zu Ostern? Richtig "Weissen Nougat"!

Das Rezept ist sehr einfach Die Zutaten sind für 10 Personen portioniert 375 g Mandeln mit Haut 250 g enthäutete Pistazienkerne 125 g Haselnusskerne 250 g Honig 375 g Zucker 190 g Glukosesirup 2 große Eiweiß Zubereitung: Schritt 1 Den Ofen vorheitzen auf 140 °C. Danach die Nüsse zerhacken, mit den Mandeln und den Pistazien auf das Blech legen. Ungefähr 15 Minuten rösten bis die Nüsse hellbraun werden. Wichtig hierbei ist das die Nüsse nicht zu sehr abkühlen dürfen nach dem man runterschaltet,...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Lage
  • 31.03.11
Freizeit

Zubereitung für Ananas-Stillleben perfekt für Ostern

Das Rezept ist sehr einfach Die Zutaten betragen für 4 Portionen 1 St Ananas, frisch 2 St Kiwis 200 g Erdbeeren 3 EL Brauner Rohrzucker 6cl Grand Marnier Zubereitung: Schritt 1 Kiwis schälen und schneiden und Erdbeeren halbieren nach dem Waschen. Ananas halbieren und dann vierteln. Wichtig sind die Blätter dran zu lassen für die Dekoration. Das Fruchtfleisch von der Schale vorsichtig entfernen. Schritt 2 Das Fruchtfleisch in die Schale legen und ungefähr 1-1,5 cm breit schneiden. Rechts und...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Lage
  • 31.03.11
Ratgeber

Einfach und lecker: Auflauf mit Sauerkraut und Kassler

Man nehme: 1 kg Kartoffeln 500 gr. Kassler 500 gr. Sauerkraut 1 Ei 1 Becher saure Sahne 100 gr. Emmentaler Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln schälen und raspeln Emmentaler reiben Kassler würfeln Sauerkraut im Sieb abtropfen lassen Kartoffeln, Käse, saure Sahne und Ei vermengen, kräftig würzen eine Hälfte der Kartoffelmasse in eine Auflaufform geben Kassler drauf, dann das Sauerkraut zuoberst die andere Hälfte der Kartoffelmasse 1 Stunde bei 180 Grad Umluft in den Backofen P.S.: Die...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Stemwede
  • 12.02.11
  • 1

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