Wirtschaft Sulzbach

Einem Tafernwirt (lat. taberna – Wirtschaft) wurde in früheren Zeiten vom Grundherrn das Schank-, Gast- und Herbergsrecht verliehen sowie das Recht, Festmähler abzuhalten. Die Sulzbacher, um 1121 als Bischofsministerialen genannt, besaßen dann als wittelsbachische Ministerialen um 1300 das verantwortungsvolle Schenkenamt des Herzogs. Das mittelalterliche, ummauerte Dorf Sulzbach bestand, wie eine frühe Abbildung zeigt, aus wenigen Gehöften, einer Schmiede, der Taverne, dem Zehentstadel, in der...