Wildkraut

ja......, wer oder was ist Gundermann ? Vor einigen Jahren machte sich bei mir im Garten ein 'Unkraut' breit, kriechend bzw. sich horizontal ausbreitend. Ich hatte keine Ahnung, was ich da zu bekämpfen versuchte. Es verhielt sich wie aus der griechischen Mytologie die Hydra, schlug man ihr einen Kopf ab, wuchsen zwei neue nach. Kurz, es war ein Kampf, den ich irgendwann verlor. Ein Gärtner sah meine Bemühungen und zuckte nur mit den Schultern. Wenigstens den Namen wußte er, Gundermann. So habe...

In diesem Jahr breitet sich das im Bild dargestellte Kraut sehr stark in unserem Garten aus. War bisher nie anzutreffen. Es bildet am Boden liegende Rosetten ... mit vielen Samenkapseln :-( Kann mir jemand sagen, wie diese Pflanze heißt?

Wenn man weiß, welche wertvollen Stoffe in dem "Brennkraut" stecken und welche wundervollen Eigenschaften ihm zugeschrieben werden, müsste man den "Wildspinat" eigentlich regelmäßig fest in den Speiseplan mit einbeziehen. Zudem ist der Wildwuchs auch sehr vielseitig - z. B. als Salat, in Suppen, als Gemüsebeilage oder im grünen Saft. Das Allerbeste daran ist, dass man dieses Wunderkraut nicht kaufen kann, sondern es kostenlos selber sammeln darf/muss. Da hat man dann die Naturerfahrung und...

Eine Pflanze, die in unserem Garten wächst, ist hier zu erraten. In den meisten Gärten wird sie allerdings nicht oder kaum zu sehen sein. In freier Wildbahn hat man dann schon eher mal eine Chance, sie zu entdecken ....

An dieser Stelle mit Bärlauch komme ich vorbei, wenn ich zur Arbeit gehe. Direkt zwischen Weg und einer stillgelegten Bahnstrecke haben sich diese Pflanzen in den letzten Jahren richtig gut ausgebreitet. Schon von weitem sieht man die weißen Sterne leuchten, und man riecht ihn natürlich auch. In diesem Jahr hatte man durch die kühle Witterung lange Freude am Bärlauch. Ein Teil davon wird sich hoffentlich, (samt Schnecken) auch gut in Niedersachsen einleben.

Wer einen Garten hat, wird auch sie kennen - vorallem, wenn vorbereitete Beete noch nicht bestellt wurden oder andere Flächen brach liegen. Sie wächst wie ein grüner Teppich, der hübsche kleine weiße Blüten mit jeweils fünf Doppelkronblättern bekommt - die "Gewöhnliche Vogelmiere" (Stellaria media). "Das ist Unkraut" denken die meisten Menschen sofort beim Anblick der Vogelmiere. Der Nutzen ist aber z. B. in Weinanbaugebieten nicht zu unterschätzen, denn sie hält die Bodenfeuchte und schützt...

Es gibt unzählige Rezepte mit Löwenzahn und ganz viele Anwendungsgebiete in der Naturheilmedizin. Unsere Ziegen fressen ihn mit großer Begeisterung. Der so genannte Volksmund hat mindestens ebenso viele Namen für dieses Gewächs: Augenwurz, Butterblume, Eierbusch, Feldblume, Laterne, Judenblume, Jungeblume, Märzenblume, Milchblume, Mistfinke, Mönchskopf, Kettenblume, Knabenblume, Krötenblume, Kuhbuschen, Pfaffenröhrlein, Pusteblume, Ringelstock, Saublume, Saurüssel, Scheerkraut, Schmalzblume,...

Bärlauch ist nicht nur ein vielseitig verwendbares Wildkraut, sondern sieht auch noch wunderschön aus. Es duftet auch wunderbar. Wer in Korbach wohnt, muß diese Tage noch nicht einmal bis in den Waldecker Berg marschieren, um diese Pflanzen zu sehen, auch am Akazienweg gibt es ein mittlerweile recht großes Bärlauch-Areal. Freundlicherweise haben die Stadtgärtner in der letzten Woche die weißen Blüten beim Gras mähen ausgespart!

Bei uns im Garten hat sich ein kleiner Teppich dieser Mini-Pflanzen angesiedelt. Die Blüten sind bläulich und nur ca. 5 Millimeter groß. Für viele ist das sicher ein Unkraut. Für mich fallen die in die Gruppe: Wild, winzig und schön. Ich werde sie da mal in Ruhe gedeihen lassen. Ich mag sie und irgendwelche Insekten werden sicher auch Freude daran haben. Leider kenne ich die korrekte Bezeichnung nicht. Vielleicht kann ein Leser, eine Leserin helfen?