Wildkräuter

1. Thema: Besuch der der Koldinger Teiche. Das eigentliche Ziel, dort Libellen Fotos zu "schießen". Und wieder einmal machte uns das Wetter am Donnerstag einen  Strich durch die Rechnung....kurzer Hand wurde der Samstag Vormittag ausgewählt. ...es war zwar trocken, aber recht frisch und die Libellen waren recht mager vertreten. Also wurde das Augenmerk auf "Natur Pur" gelegt. Und wie erstaunlich, als ich die Fotos auf dem Rechner begutachtete, fiel mir auf eines der Bilder (Bild 3) ein blauer...

Wunderwirksam - im Park des Klinikums Lehrte, in dem von den Kräuterhexen liebevoll gestalteten Kräutergarten, umrahmt von sehr gepflegten Wegen und Beeten, ist es ein Genuss zu verweilen. Hier, je nach Jahreszeit, Wetter und Wachstumsstadium der zahlreichen Pflanzen gewinnt der Besucher neue Eindrücke. Sehr hilfreich zur Identifizierung und informativ zu jeder Pflanze, sind die vielen gut platzierten Hinweisschilder im Park. Die ehrenamtlichen Kräuterhexen geben darüber hinaus ihr...

So fing das alles mal an mit meinen grünen Säften (einfach auf diesen Text klicken!) Danach gab es hier und da mal einen kleinen Ergänzungsbeitrag. Ganz wichtig für mich war die Anschaffung des Slow Juicers - ohne ihn hätte ich sicher nicht bis heute mit Vergnügen am Entsaften festgehalten - nie wieder ohne! ;-) Da ich nun lange nichts mehr über grüne Säfte geschrieben habe, mich das Thema aber jeden Tag neu umtreibt - was nicht zuletzt am Pflanzenreichtum im Garten liegt - wollte ich heute mal...

Wenn man weiß, welche wertvollen Stoffe in dem "Brennkraut" stecken und welche wundervollen Eigenschaften ihm zugeschrieben werden, müsste man den "Wildspinat" eigentlich regelmäßig fest in den Speiseplan mit einbeziehen. Zudem ist der Wildwuchs auch sehr vielseitig - z. B. als Salat, in Suppen, als Gemüsebeilage oder im grünen Saft. Das Allerbeste daran ist, dass man dieses Wunderkraut nicht kaufen kann, sondern es kostenlos selber sammeln darf/muss. Da hat man dann die Naturerfahrung und...

Über den grünen Smoothie bin ich inzwischen auf den grünen Saft gekommen und dabei geblieben. Im Zusammenhang mit den Wildkräutern habe ich einen schönen Satz gelesen, den ich hier gerne teilen möchte: "Wildkräuter sind robust, widerstandsfähig, vor Gesundheit strotzend und äusserst lebensfroh. Alle diese beneidenswerten Eigenschaften übertragen sie jenem, der sie isst." - trinken dürfte da wohl auch gelten! ;-) Unser Garten ist gerade jetzt im Frühling strotzend mit wertvollen, kostenlosen...

Mich plagt zur Zeit eine blöde Erkältung, die ich endlich los werden möchte. Das Wetter - kalt und nass - hilft mir dabei nicht so wirklich. Wir hatten jedoch schon viele sonnige und warme Tage in diesem Frühjahr - zusammen mit dem jetzt gefallenen Regen sprießen überall die Wildkräuter aus dem Boden. Wenn man krank und schlapp ist, sollte man sich nicht körperlich anstrengen - also Unkraut jähten und hacken fällt aus! Was liegt da also näher, als die Kräuter sanft zu ernten, statt sie lieblos...

Kater Fritz freut sich darüber, dass die Sonne scheint, die Pflanzen endlich wieder wachsen und wir Menschen auch mal mit nach draußen kommen. Sogar auf dem Gemüsebeet ist schon etwas aus der Erde gekommen und das schnuppert total lecker! Nur, was ist das? Das hatte ich im Februar ja schon hier bei Myheimat gefragt. Klar, das ist kein Ruccola! Wenn man es nicht erkennen kann, merkt man es spätestens beim Geruchs- oder Geschmackstest. Das Zeug ist so oberlecker!!! Natürlich ist es Bärlauch! Die...

Wer einen Garten hat, wird auch sie kennen - vorallem, wenn vorbereitete Beete noch nicht bestellt wurden oder andere Flächen brach liegen. Sie wächst wie ein grüner Teppich, der hübsche kleine weiße Blüten mit jeweils fünf Doppelkronblättern bekommt - die "Gewöhnliche Vogelmiere" (Stellaria media). "Das ist Unkraut" denken die meisten Menschen sofort beim Anblick der Vogelmiere. Der Nutzen ist aber z. B. in Weinanbaugebieten nicht zu unterschätzen, denn sie hält die Bodenfeuchte und schützt...

Es gibt unzählige Rezepte mit Löwenzahn und ganz viele Anwendungsgebiete in der Naturheilmedizin. Unsere Ziegen fressen ihn mit großer Begeisterung. Der so genannte Volksmund hat mindestens ebenso viele Namen für dieses Gewächs: Augenwurz, Butterblume, Eierbusch, Feldblume, Laterne, Judenblume, Jungeblume, Märzenblume, Milchblume, Mistfinke, Mönchskopf, Kettenblume, Knabenblume, Krötenblume, Kuhbuschen, Pfaffenröhrlein, Pusteblume, Ringelstock, Saublume, Saurüssel, Scheerkraut, Schmalzblume,...

Ein schöner Gassigang zum "Urwald" lohnt sich immer,denn nicht nur im Wald,sondern am Feldweg gibt es allerlei endecken ! Ein Insekt auf der Wildblume,ein mächtiges Brombeerfeld,alte,knorrige Bäume - die Cam mit zu nehmen lohnt sich ! Die Stelle mit den Schlehen habe ich mir gemerkt,die Nüsse ebenfalls. ;-) Und die winzigen Ameisen auf der weißen Pflanze sind echt dekorativ ! Feste Schuhe sind ein muss- denn die Wege sind nicht befestigt - Natur eben !

... eine farbenorgie !

Vermutlich ist es längst mit fachlicher Hilfe geschehen: Wer lebt eigentlich wie mit wem am und mit dem Bahndamm am besten zusammen? Mit fällt immer wieder auf. Es sind höchst unterschiedliche Verflechtungen von Pflanzen und Tieren, die anzutreffen sind. Die sich einrichten, wohlfühlen, vermehren, mit einander harmonieren und sei es nur in einer regelmäßigen Distanz zu einander. Jetzt bei meinem 60Minuten Tapetenwechsel am ehemaligen Bahnhofsplatz von Poppenburg (zwischen Elze/Han. und...

Immensen. Am Donnerstag, dem 7. Mai 2009, ab 15.00 Uhr, sind Wald und Wiese zu Gast im Naturfreundehaus am Grafhorn. Christian Helmreich, in seiner Funktion als Naturschutzbeauftragter der Region Hannover für den Bereich Lehrte, wird bei einem Vortrag Wissenswertes in Wort und Bild über Wildkräuter berichten. Wildkräuter sind ein Geschenk der Natur. In Feld und Flur begegnen sie uns auf Schritt und Tritt. Zurzeit ist der Tisch der Natur reich gedeckt. Viele dieser Wildpflanzen sind besonders...

So ganz nebenbei, als ich "meine" kleine Entenfamilie aufmerksam bei ihrem Ausflug auf dem Wasser des Mittellandkanals begleitete, habe ich das Objetiv meiner Kamera in das prachtvoll gedeihende Wildkraut gehalten und den Auslöser ganz ruhig betätigt. Leider nur viermal - denn das Resultat ist, wie ich finde, wert, eine extra-Tour zu starten, um die wild wachsenden Schönheiten bei myheimat zu präsentieren.