Wildkräuter

Schon mal probiert?  Löwenzahnblüten und -blätter enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Löwenzahnblätter schmecken leicht bitter und eignen sich auch gut für Salate. Das Gänseblümchen wurde zur Heilpflanze des Jahres 2017 gekürt. Die Wiesenblume, auch Tausendschön genannt, enthält viele Nährstoffe und Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken. Die Apfelknospen, dachte ich mir, machen sich auch gut auf dem Foto. Sie enthalten hoch konzentrierte pflanzlichen Inhaltsstoffe und sind in...