Wildkräuter - Unkraut - Wildblumen

Einen solch milden Herbst hatten wir gefühlt lange nicht mehr. Jetzt ist es Mitte November und es beginnt, nach und nach deutlich kühler zu werden. Die Tomaten und Paprika werden nicht mehr rot - sie muss ich zum Nachreifen ins Haus holen. Die Ananaserdbeeren haben noch reife Früchte (die bleiben ja grün-gelb). Der wild nachgekommene Borretsch blüht noch überall und sogar die Physalis bilden nach fast täglich reicher Ernte immer noch Früchte aus und blühen sogar wieder - aber die Blüten haben...

... mit den Gemüsesorten die gerade im Herbst zur Verfügung stehen kann man köstliche und bunte Salate zubereiten. In meinem Beispiel ein Gemüse- Wurst-Salat, aus Karotten, Weißkraut, Paprika, Tomaten, Zwiebel und Wurst nach Krakauer Art. Natürlich kann man variieren, sowohl was die verwendeten Gemüsearten oder Wurstsorten anbelangt. Der Salat kann aber auch ohne Wurst, anstelle dafür mit Käse und mit Gemüse gemacht werden, oder mit beidem. Da ist der eigenen Kreativität keine Grenze gesetzt...

... durch den vielen Regen im August hat sie heuer früher als sonst begonnen. Das feuchtwarme Wetter hat die Schwammerl wachsen lassen. ( für alle Nichtbayern, Schwammerl dass sind Pilze ) Da ich sie selbst gerne sammle habe ich mich in die Wälder begeben um die begehrten, aus dem Boden kommenden Gewächse zu suchen. Ich wurde fündig und habe innerhalb kurzer Zeit reichlich Beute gemacht, die für mehrere Pilzgerichte reichen. Dabei fand ich verschiedene Pilze die ich als Mischpilze verwenden...

... war an schattigen Plätzen im Garten Raureif zu finden. In der Nacht war es bei uns sehr nebelig, was man hauptsächlich unter den Straßenlampen erkennen konnte. Dieser Nebel ist auf den Blättern und Grashalmen zu Kristalleis geworden. Leider kam ich erst so spät zu mir, dass ich wohl den schönsten Anblick verpasst habe!?!

Mit dem September beginnt die „DRITTE JAHRESZEIT“ - Der Herbst liegt in der Luft. Wir können ihn riechen, fühlen und schmecken. Er riecht nach feuchter Erde, Pilzen,Laub, Heu und Holz... Auf der Haut fühlen wir die Herbstsonne und den Wind...manches Mal aber auch einen kräftigen Herbstregen... Der Herbst schmeckt nach Nüssen, Pilzen, Beeren und reifen Äpfeln... die Reihe kann (in Kommentaren) gerne fortgesetzt werden! Es ist eine Zeit des Übergangs. Besonders der frühe Oktober, wenn die Tage...

... in Krawinkel am 2.10.2012 ! Die herrlichen Farbspiele sind schon beeindruckend. Hier zu Vergleich ein paar Bilder aus dem Mai dieses Jahres: http://www.myheimat.de/burgscheidungen/freizeit/kl... http://www.myheimat.de/sachsen-anhalt/burgscheidun... ... und nun viel Spaß bei durchklicken der Sommer - Herbstbilder !

Den Oktober ist die Kastanie nochmals die Leitpflanze. Bereits im April war sie mit dem Blattaustrieb der Monatsanzeiger. Nun zeigt sie mit ihren reifen Früchten diesen Herbstmonat an. In Alleen und Parks ist dieser Baum häufig anzutreffen, manchmal auch im Wald. Die Früchte sind im unreifen Zustand Wirkstoffreich. Ebenso die grünen stacheligen Samenschalen. Die braunen Kastanien, die wir jetzt aufsammeln können wir nur noch als Strahlenmittel und für Bastelarbeiten verwenden, sie sind keine...

Seiltanz, akrobatik, balance...

Theodor Fontane (1819-1898) www.lyrik-lesezeichen.de/gedichte/theodor_fontane.php Spätherbst Schon mischt sich Rot in der Blätter Grün, Reseden und Astern sind im Verblühn, Die Trauben geschnitten, der Hafer gemäht, Der Herbst ist da, das Jahr wird spät. Und doch (ob Herbst auch) die Sonne glüht, - Weg drum mit der Schwermut aus deinem Gemüt! Banne die Sorge, genieße, was frommt, Eh' Stille, Schnee und Winter kommt. ( ausnahmsweise kein eigener text )

Heute war wohl fast jeder der konnte noch einmal draußen in der Natur. Sonnenschein und klare Luft, schön gefärbte Laubblätter und plätschernde Bäche haben die Menschen erfreut. So waren auch wir heute wieder einmal in unserem Dorfwald - haben neue und alte Nachbarn getroffen und das eine oder andere nette Wort gewechselt. Zwischendurch tat die Ruhe gut und das leise Zwitschern der Vögel in den Buchen. Wir sahen winzig kleine Fischlein im Bach und Mist- und Marienkäfer am Weg. Eine schöne Zeit...

Ein herrliches Naturschutzgebiet am Lech. Gemähchlich fließt der Lech dahin. Verschiedene und seltene Vogelarten sind hier heimisch. Graugänse geben sich in großen Scharen auf dem Wasser ein Stelldichein. Die Lechaue und vor allem das Große Altwasser haben für die Vogelwelt einen hohen Stellenwert. Immer wieder bieten sich einem wunderschöne Wasserspiegelungen. Ich hatte Glück und sah schon von weitem zwei farbenfrohe Heißluftballone. In ihrer Höhe flog dann eine Schar von Graugänsen an mir...

Der November bildet den Spätherbst. Er hat es nicht leicht unter den Kalendermonaten, denn er dürfte nicht allzu viel Liebhaber um sich scharen können. Zumindest wenn es um Aktivitäten draußen geht. Novembertage sind meist trüb und grau. Zäher Nebel hält sich oft den ganzen Tag über und bringt Feuchtigkeit mit sich. Die ersten Fröste treiben die letzten Blätter von den Bäumen. Übrig bleiben kahle und nackte Baumgerippe in der Landschaft. Die Natur sieht wenig einladend aus. Novembertage können...

Gerne erzählte mein Vater und Großvater, wie sie einst den schönen reichen Herbst erlebten… So gab es ein vorzügliches, biologisch einwandfreies Zusatzfutter zur Schweinemast aus der die Natur kostenlos geliefert. Wenn im Spätherbst, nach den ersten Bodenfrösten die Eicheln von den Bäumen fielen, dann zogen sie mit ihren Leiterwagen querfeldein und klaubten die länglichen Schalenfrüchte auf. Erst bei der Dämmerung kehrten sie oft mit mehr oder weniger gefüllten Säcken wieder heim. An den vielen...

„Die Heckenrose ist sehr warm und bezeichnet die Zuneigung“ So bezeichnet Hildegard von Bingen die Heckenrose, auch Hundsrose oder Wildrose genannt. Sie ist ein hoch wachsender Strauch mit weißen, hellrosa bis pinkfarbenen Blüten, die einen aromatischen Duft verströmen. Ihre roten Früchte, die Hagebutten, können zu einer köstlichen Gesundheitsmarmelade verarbeitet werden. Aber auch ihre Blüten, die Blätter und das Holz besitzen eine große Heilkraft. Das Heckenrosenelixier hilft bei...

"Himmel, Erde, Luft und Meer zeugen von des Schöpfers Ehr; meine Seele, singe du, bringe auch dein Lob herzu." . . . . . Dies ist die 1. Strophe des Liedes Nr. 504 / Ev. Gesangbuch. Den ganzen Text haben wir heute gesungen. Es gibt darin so, so viel Gelegenheit den eigenen Gedanken den freien Lauf zu lassen, das es mir die Tränen in die Augen treibt. Und ich sage/denke/fühle: "DANKE!" Unsere schöne alte Kirche wird eben Fachwerk-saniert. Sie sieht im Moment aus wie ein Trümmerhaufen. Trotzden...

Ja, so komme ich mir vor wenn ich in Feld, Wald und Wiese lange Augen mache. Im Herbst erwacht ein, nicht aufzuhaltendes, Eichhörnchenverhalten in mir. Da ich gerne schöne Sachen gestalte, muß (will) ich mich erst in Bewegung setzen. Ich erkenne draußen die schönsten Naturalien, an denen andere achtlos vorbei gehen. Da ist ein Büschel Gras, dort nackte Samenstände des zarten Wiesensauerampfers, da gibt es Blätter, dort Hagebutten, Eicheln, Kletten, Moose, Stöckchen, Ranken und viele, viele...

Gefunden in der feldmark Osterwalds und dem blumenfeld in Heitlingen.

Noch blühen in den Gärten alle möglichen Sommerblumen, doch der Herbst hat schon ein Bein in der Rüre. Die ersten Astern zeigen dies an. Dabei meint man, der Sommer möchte nochmals seine Stärke demonstrieren. Jetzt ist auch die Zeit der Äpfel, die sich für das Einlagern eignen. Auch einige Birnenarten lassen sich über den Winter halten. Es gibt noch genügend Brombeeren, Heidelbeeren und Holunderbeeren für ein feines Mus. Nektarinen und Mirabellen winken uns ebenfalls noch zu, bevor sie nächstes...

Da ich öfter in der Natur unterwegs bin, hat sich so einiges an Bildern angesammelt. Man findet meistens etwas interessantes, herrliche Motive zum Fotografieren. Die Natur ist so vielfältig und schön, man kann sich kaum sattsehen. Und um euch bei diesem herbstlichen Wetter ein wenig Sonnenschein und Wärme wieder zu bringen, habe ich hier ein paar Aufnahmen zusammengestellt.