Wildkräuter - Unkraut - Wildblumen

Hagebutten sind die leuchtenden roten Früchte der Heckenrose (Hundsrose), die reichlich Vitamin C enthalten, das die Abwehrkraft des Menschen erheblich steigert. Dieses Vitamin hat eine ganz aktuelle Bedeutung gewonnen, weil es in der Lage ist, die im Trinkwasser durch Überdüngung und auch im Fleisch und Wurst durch Zusätze enthaltene krebserregende Nitrate aus dem Magen entfernt. Außerdem ist das Hagebutten- Mark, eine feine Sache bei Magenverschleimung nicht so schwer Kranken, bei Streßmagen...

Den Garten voll mit lieben Gästen hatte ich, als ich zu einem Kaffeekränzchen und dazu einen kleinen Vortrag zu den Heilmittel bei Atemwegserkrankung nach Hildegard von Bingen, eingeladen hatte. Es ist ein großes Thema. Das bemerkte ich, als ich anfing, den Vortrag vorzubereiten. Zu den Atemwegserkrankungen zählen Grippe, Erkältungen, Lungenentzündungen, Husten, Schnupfen, Heiserkeit, Heuschnupfen, Asthma, Atemnot, Bronchitis und mehr. Hildegard v. Bingen warnte doch schon vor 800 Jahren vor...

Vor meinem Fenster wachsen Brombeeren so reichlich. Da gibt es jeden Tag ein Schälchen davon zum Frühstück. Doch der Brombeerstock kann auch bei Verschleimung, Reizhusten und Bronchitis helfen. Denn bei Ernährungsfehler vor allem bei tierischem Eiweiß, oder erhitzten Käsemahlzeiten kann sich ein zäher Schleim auf den Bronchienschleimhäuten festsetzen. Das hat zur Folge das ein ständiger unangenehmer Hustenreiz mit einer Einschränkung der Atmung, mit Pfeifen und trockenen Rasselgeräuschen in den...

Wir wollten eigentlich den Ausflug mit unserer Alena auf den Tegelberg und an den Forggensee unternehmen. Doch schon in der Nacht gab es ein Unwetter und wir bliesen dieses Unternehmen dann doch ab. Die Heidi aus den Bergen können wir auch ein andermal suchen. Zum Trost unternahmen wir eine Fahrt bei leichtem Nieselregen, nach Rain am Lech und besuchten dort auch das Gartenparadies Dehner. Als erstes wollte Alena in den Zoo, denn sie sah schon Tiere an der Hauswand gezeichnet und war neugierig...

Karl der Große (742-814) war ein gewaltiger Herrscher und Staatsmann, dessen Beziehungen weltweit reichten. Diese „Welt“ bestand allerdings nur daraus, was wir heute die „Alte Welt“ nennen.. In dieser „Alten Welt legte Karl überall seine großen Königshöfe an, die gleichzeitig auch Wirtschaftshöfe waren. Die typischen Vorbilder dazu waren die römischen Landvillen, wo Gemüse- und Baumkulturen zur Selbstversorgung dienten. Was angebaut werden sollte, dafür gab Karl der Große feste Richtlinien...

... ist der Bärlauchwein. Man nehme eine Handvoll klein geschnittene Bärlauchblätter, 1/4 l Weißwein, etwas Honig oder Sirup (250 g Zucker mit 1/4 l Wasser dick aufgekocht). Und so wird er dann gemacht: Man schneidet die Bärlauchblätter klein, kocht sie kurz in dem Weißwein auf und süßt sie nach Geschmack mit dem Honig oder Sirup. Diesen Wein sollte man, ist man von allerlei Wehwehchen geplagt, tagsüber mehrmals schluckweise trinken.

Diese Pflanze, die auch Butterblume, Pusteblume, Milchstock, Kettenblume, Hundeblume, Kuhblume heißt Schon im Mittelalter tauchte der Löwenzahn als harntreibendes Mittel, gegen Leberleiden und zur Wundheilung in den Kräuterbüchern auf Leider gilt der Löwenzahn überall als Unkraut. Doch er wird noch dafür sorgen, dass dieses Wort eines Tages zum Ehrentitel wird, denn es gibt kaum eine Pflanze, die Gesundheit und Wohlgeschmack so in sich vereint denn der Löwenzahn ist etwas vom Gesündesten, was...

Im Gänseblümchen sehen wir die wichtigste Verbindung zwischen Mutter und Kind - die Mutterliebe. In vielen Ländern ist die Mütter- und Kindersterblichkeit sehr hoch. Der Grund: eine schlechte medizinische Versorgung vor allem in den ländlichen Gebieten. Gott sei Dank engagieren sich viele menschen wie z. B. das Deutsche Rote Kreuz in den Gesundheitszentren dieser Länder. So erhalten Mütter und Kinder professionelle Hilfe

Bei Hautgeschwüren soll man einmal die von Hildegard v. Bingen empfohlene Eisenkrautkompresse versuchen. Dazu wird eine Handvoll Eisenkraut 5 Minuten lang in etwas Wasser gekocht, leicht ausdrückt und in ein Leinentuch gelegt. Auf die betroffene Hautstelle auflegen und die Kompresse erneuern, sobald sie getrocknet ist.

Die weißen, gelben oder lila-farbenen Blüten des Krokus sind die ersten, die uns wie gute Freunde nach einem kalten, grauen Winter begrüßt. An der Stelle, wo ein Krokus blüht, blühen im Jahr darauf viele mehr. Und dort, wo viele Menschen voll Mitgefühl und Hingabe gemeinsam anpacken, kann etwas bewegt werden. So auch jetzt in Japan. Gemeinsam muss angepackt werden damit die Menschen in den betroffenen Regionen wieder ein einigermaßen normales Leben, Krankenhäuser und Gesundheitstation...

Bald blühen im Garten die Ringelblumen. Dann bereitet man aus den Blüten einen kräftigen Tee, seiht ihn ab und massiert damit nach der Haarwäsche die Kopfhaut. Das hilft vor allem gegen Schuppen.

„Die Seele liebt ihren Leib und hält ihn für ein schönes Gewand und eine erfreuliche Zier“ Das meinte schon Hildegard v. Bingen Darum widme ein Wochenende in diesem Sinne der Körperpflege und mache deinen Leib zu einem angenehmen Aufenthalt der Seele. So kann man gegen große Poren eine Gesichtskompresse mit Malventee machen. Dazu gießt man den Malventee mit kochendem Wasser auf und lässt ihn 5 Minuten ziehen, dann 1 EL Honig darunter rühren. In diese Flüssigkeit ein Gästehandtuch tauchen, aus...

Wer an Appetitlosigkeit leidet, da hilft ein Kräuteressig mit Salbei, Kerbel und etwas Knoblauch. Damit möglichst viele Speisen würzen. Der Appetit stellt sich bestimmt wieder ein.

Kaum sind die ersten noch schwachen Sonnenstrahlen zu spüren, stecken die kleinen Schneeglöckchen schon ihre Köpfchen durch den Schneebedeckten Boden. 18 verschiedene Arten dieser Galanthus-Gattung und davon wiederum 100 Sorten soll es geben. Das Schneeglöckchen bevorzugt feuchte und schattige Plätze und wächst in freier Natur auf Wiesen, in Auenwäldern und an Berghängen. Zu Lichtmess gab es früher in den Kirchen den Brauch, Schneeglöckchen auf den Altar zu streuen, denn sie galten als Sinnbild...

Heute möchte ich mal ein naturwissenschaftlich- hochwertiges ganz tolles Gewürz vorstellen. Es ist eines der wichtigsten Gewürze in der Hildegard von Bingen Küche. In der Pflanzenheilkunde spielte er offensichtlich keine große Rolle und fehlt in den meisten Kräuterbüchern. Durch die Hildegard-Medizin ist er aus der Ecke der Vergessenheit geraten. Bertram - Eine fast vergessene Pflanze, die außerdem ein Universalgewürz der mittelalterlichen Küche darstellte - und heute wieder erhältlich ist und...

Gerne erzählte mein Vater und Großvater, wie sie einst den schönen reichen Herbst erlebten… So gab es ein vorzügliches, biologisch einwandfreies Zusatzfutter zur Schweinemast aus der die Natur kostenlos geliefert. Wenn im Spätherbst, nach den ersten Bodenfrösten die Eicheln von den Bäumen fielen, dann zogen sie mit ihren Leiterwagen querfeldein und klaubten die länglichen Schalenfrüchte auf. Erst bei der Dämmerung kehrten sie oft mit mehr oder weniger gefüllten Säcken wieder heim. An den vielen...

„Die Heckenrose ist sehr warm und bezeichnet die Zuneigung“ So bezeichnet Hildegard von Bingen die Heckenrose, auch Hundsrose oder Wildrose genannt. Sie ist ein hoch wachsender Strauch mit weißen, hellrosa bis pinkfarbenen Blüten, die einen aromatischen Duft verströmen. Ihre roten Früchte, die Hagebutten, können zu einer köstlichen Gesundheitsmarmelade verarbeitet werden. Aber auch ihre Blüten, die Blätter und das Holz besitzen eine große Heilkraft. Das Heckenrosenelixier hilft bei...

Bei strahlendem Sonnenschein fand heute die jährliche Herbstwanderung des Jahrgangs 34/35 aus Wetter statt. Die Wanderung führte von der Stadt Wetter durch Wald und Feld in Richtung Oberrosphe. Dort hat man sich in geselliger Runde eingefunden und gemeinsam zu Mittag gegessen. Während des Spaziergangs konnten die fröhlichen Wanderer allerlei entdecken. Wie verschiedene Pilze, Raupen, schöne bunte Herbstblätter und Kraniche die am heutigen Mittag über unserem Sonnenhimmel hinweg zogen. Wer nicht...

Bei meinem Nordik Walking Lauf habe ich dies lustig aussehenden Pilz entdeckt. Sein Schirm erinnert mich an eine Mütze von Schneewittchens 7 Zwergen. Kann mir jemand sagen wie dieser Pilz heißt?

Hilfe bei Arthros, Gelenkrheuma, Arthritis, Rheumaschmerzen Ein vorzügliches Mittel beschreibt Hildegard mit dem Gemischten Selleriepulver Diese Anwendung wird bei Rheuma, Gicht, Arthrose, Parkinson und sogar Arthritis empfohlen und hat sich bei sämtlichen Erscheinungen von Übersäuerung bestens bewährt. Das Mischpulver wird jeweils vor und nach den Mahlzeiten einen Teelöffel voll eingenommen und ist bei Hildegard als das beste Mittel gegen Gift beschrieben. Dieses Rheumapulver schmeckt...

Noch blühen in den Gärten alle möglichen Sommerblumen, doch der Herbst hat schon ein Bein in der Rüre. Die ersten Astern zeigen dies an. Dabei meint man, der Sommer möchte nochmals seine Stärke demonstrieren. Jetzt ist auch die Zeit der Äpfel, die sich für das Einlagern eignen. Auch einige Birnenarten lassen sich über den Winter halten. Es gibt noch genügend Brombeeren, Heidelbeeren und Holunderbeeren für ein feines Mus. Nektarinen und Mirabellen winken uns ebenfalls noch zu, bevor sie nächstes...

Bei diesem schönen Sommertag kamen einige Freunde zu einer Kaffeerunde in meinem Garten. Unter dem Laubdach war es angenehm zu sitzen. Doch nicht nur zum Kaffeetrinken kam mein Besuch. Sie wollten etwas zur Hildegard v. Bingen und dem Thema Rheuma & Gicht hören. Millionen von Menschen leiden allein in Deutschland an Gicht und Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises. Ein Patentrezept lässt noch auf sich warten, obwohl diese zu den ältesten bekannten Krankheiten gehören. Die Tendenz ist...

Ringelblütensaft Eines der wenigen Tierheilmittel bei Hildegard v. Bingen ist de Ringelblumensaft für Rinder und Schafe. Bei aufgeblähten Eingeweiden durch falsches Futter verabreicht man den Tieren ausgepressten Ringelblumensaft, der im Verhältnis 1:1 mit Wasser vermischt wird. Man flößt den Tieren ein wenig Saft ins Maul. Wenn die Tiere husten, träufelt man ihnen den puren Ringelblumensaft in die Nüstern. So husten sie die Schadstoffe aus und werden gesund.

Ringelblume „Die Ringelblume hat sehr starke Grünkraft in sich und ist gut gegen Gift.“ Unter Grünkraft versteht man jene Kraft, die jede Pflanze und jedem Geschöpf innewohnt und maßgeblich den Energiehaushalt und die Gesundheit bestimmt. Die Ringelblumensalbe ist ein bewährtes, sehr vielseitig eingesetztes Hausmittel, das von Hildegard allerdings nicht beschrieben wird. Sondern Die Ringelblumenpackung Sie hilft bei Lebensmittel- und Arzneimittelvergiftungen. Herstellung und Anwendung:...

Die Ringelblume vermehrt sich im Garten von selbst und ist bis in den Herbst hinein eine dankbare und fröhliche Zierde. Neben ihrem hohen Ansehen als Heilpflanze wurde die Ringelblume früher auch zur Vorhersage des Tageswetters genutzt und geschätzt. Waren die Blüten zwischen 6 und 7 Uhr bereits geöffnet, so konnte mit einem schönen sonnigen Tag gerechnet werden. Waren sie jedoch nach 7 Uhr noch geschlossen, so hat man sich auf Regen eingestellt.

Seit dem 10. Jahrhundert wird die Kräuterweihe am Fest Mariä Himmelfahrt gefeiert. Schon seit altersher war vielen Menschen die Heilkraft mancher Kräuter bekannt. Sie wurden gesammelt, getrocknet und zu Tee oder heilkräftigen Essenzen verwendet. Menschen, die die Kunst verstanden, mit diesen geheimnisvollen Kräutern zu heilen, wurden einst mit strengen kirchlichen Strafen belegt Das änderte aber nichts daran, dass der brauch des Heilkräutersammelns weiterhin lebte. Doch bereits im 10....

Überall sieht man die Pflanze stehen, egal wo man spazieren geht. Wie will man es schaffen diese gefährliche Pflanze auszurotten. Bei Sonneneinstrahlung kann man sich große Verbrennungen zuziehen. Es wurde schon oft hier bei my heimat über diese Pflanze berichtet. Hier der Link zum Bärenklau:http://www.waldwissen.net/themen/waldschutz/invasi...

Naturkost Einiges habe ich selbst erlebt. Doch ließ ich mir von meinem Vater und Großvater gerne erzählt, wie sie in früherer Zeit im Sommer, mir den Vitamin C haltigen Wiesenpflanzen, Mutters Küche bereicherten. Die Rede ist vom Sauerampfer. Die Mutter machte, aus dem am Wiesenrand wachsenden langstieligen Wiesenpflanze, feinen Salat. Diese schmeckten köstlich sauer, besonders wenn er schon beim pflücken gegessen wurde. Unter schattigen Holunderstauden wuchs die Taubnessel. Diese weißen,...

„Am frühen Morgen, wenn der Tag schon angebrochen ist, nimm ein Rosenblatt und lege es auf deine Augen, das macht sie klar“ Die Rose gilt als Symbol der Liebe, Anmut und Schönheit. Und noch immer fasziniert die betörende Königin der Blumen die Menschen. Nach Hildegard stimmen Rosen das Herz fröhlich und bringen gute Gedanken. Ein guter Grund, sie auch immer in der Küche einzusetzen. Doch sollte man immer darauf achten, nur biologische Duftrosen zu verwenden. Das mit kochen bzw. Beifügen von...

Könnte es sein, dass auf meiner Wicke ein Zitronenfalter sitzt? Den weißen Schmetteling auf meiner Nelke kenne ich gar nicht. Wer kann mir die einzelnen Schmetterlige benennen?