Wein

Weinlese. Geheimtipp: Details über Zeit/Ort nur auf Anfrage. Einfach Email senden an: Langenhagen@ADFC-Hannover.de.

Kapitel 39. 10.: In der Weinkellerei Ich folgte ihm bis vor ein Wirtschaftsgebäude, aus dem ein sehr laut zischendes Geräusch zu hören war. Eine altertümliche Halle folgte, in dem sich alle möglichen technischen Einrichtungen befanden. "Ich werde mich jetzt mal bemühen, hochdeutsch zu reden, weil du sonst wahrscheinlich nicht viel mitkriegen würdest", ergriff Wilhelm das Wort, nachdem er den Raum betreten hatte. "Sobald der Papa mit dem Traktor und den Trauben gekommen ist, kannst du hier...

Wieder eine Jugenderinnerung aus den Neunzigern - das direkte Anschlusskapitel an die Weinfest-Geschichten. Kapitel 39.: Bei der Weinlese 26. September 1994 Kapitel 39. 1.: Der Morgen nach dem Weinlesefest Nachdem ich das Haus verlassen hatte, war ich ausnahmsweise nicht in Richtung Lehengasse gegangen. Ich hatte als Schulweg stattdessen die Route Wienerstraße, Hauptplatz, Znaimerstraße und Kirchenstraße gewählt. Ich wollte sehen, wie der Hauptplatz am Montagmorgen nach dem großen Fest aussah....

Reiche Ernte! Im Garten meines Bruders steht ein einzelner Rebstock. Die Reben nach links und rechts sind ca 15 m. lang Daran hingen viele Traubendolden. Nach der Weinlese zeigte  die Waage  23 Kg. Trauben an!! Das Auspressen der Meische ergab 18 L Most! Jetzt steht das ganze im Glasballon im warmen Keller und gluckert vor sich hin, bis er sich nach einer längeren Ruhezeit, zum glasklaren Qualitätswein entwickelt hat, Danach in Flaschen abgefüllt, kann das Weinfest beginnen! Na denn Prosit!

Eindrücke, die man beim Wandern zwischen den Weinreben und von Ort zu Ort gesammelt hat.

Dieses Jahr scheint ein gutes Weinjahr zu werden. 73 Grad Öchsle haben wir beim beim Kerner zum ersten Mal gemessen. Unglaublich. Letztes Jahr waren es knapp über 60. Wie durch ein Wunder hatte unsere Winzerin dann die Oechsles auf 92 Grad gebracht. Das ist schon Spätleseformat mit Betriebsgeheimnis. http://www.myheimat.de/pattensen/natur/weinlese-20... Auch ohne die Kids lief die Lese hervorragend. Diesen Oktober haben wir eine Beerenauslese vorgenommen. Routiniert wie immer hatten wir Oldies...

Die Schatzgräber Ein Winzer,der am Tode lag, rief seine Kinder an und sprach: "In unserm Weinberg liegt ein Schatz, grabt nur danach! "-"An welchem Platz?" schrie alles laut den Vater an. "Grabt nur!" O weh! da starb der Mann. Kaum war der Alte beigeschafft, so grub man nach aus Leibeskraft. Mit Hacke, Karst und Sparten ward der Weinberg um und um geschart. Da war kein Kloß,der ruhig blieb; man warf die Erde gar durchs Sieb und zog die Harken kreuz und quer nach jedem Steinchen hin und her...

In diesem Jahr gibt es viel zu naschen, unser Wein am Pavillon hat wunderbare Trauben, wirklich lecker - blau und grün. Alle hier sind schon fleißig am Pflücken. Schaut selbst!

Auch in Brandenburg kann Wein angebaut werden. Wenn es auch nicht zum keltern reicht.

"Für den Wein besteht in Norddeutschland noch keine Gefahr..." sagte der nette Kachelmann heute im Blick auf die Wetterlage im Norden. puh, dann hat der Weinberg in Davenstedt - feinste Südlage - ja doch noch Chancen zu zwei edlen Tropfen verwandelt zu werden... Die genaue Lage wird nicht verraten - denn die Trauben hängen so praktisch mundgerecht an der Straße... und, vielleicht reicht es noch für eine Flasche!