Wein

Weinlese.  Weintrauben "Grafenberg"   Interessoerte wenden sich einfach per Email an  Langenhagen@ADFC-Hannover. 

Kapitel 39. 10.: In der Weinkellerei Ich folgte ihm bis vor ein Wirtschaftsgebäude, aus dem ein sehr laut zischendes Geräusch zu hören war. Eine altertümliche Halle folgte, in dem sich alle möglichen technischen Einrichtungen befanden. "Ich werde mich jetzt mal bemühen, hochdeutsch zu reden, weil du sonst wahrscheinlich nicht viel mitkriegen würdest", ergriff Wilhelm das Wort, nachdem er den Raum betreten hatte. "Sobald der Papa mit dem Traktor und den Trauben gekommen ist, kannst du hier...

Wieder eine Jugenderinnerung aus den Neunzigern - das direkte Anschlusskapitel an die Weinfest-Geschichten. Kapitel 39.: Bei der Weinlese 26. September 1994 Kapitel 39. 1.: Der Morgen nach dem Weinlesefest Nachdem ich das Haus verlassen hatte, war ich ausnahmsweise nicht in Richtung Lehengasse gegangen. Ich hatte als Schulweg stattdessen die Route Wienerstraße, Hauptplatz, Znaimerstraße und Kirchenstraße gewählt. Ich wollte sehen, wie der Hauptplatz am Montagmorgen nach dem großen Fest aussah....

Reiche Ernte! Im Garten meines Bruders steht ein einzelner Rebstock. Die Reben nach links und rechts sind ca 15 m. lang Daran hingen viele Traubendolden. Nach der Weinlese zeigte  die Waage  23 Kg. Trauben an!! Das Auspressen der Meische ergab 18 L Most! Jetzt steht das ganze im Glasballon im warmen Keller und gluckert vor sich hin, bis er sich nach einer längeren Ruhezeit, zum glasklaren Qualitätswein entwickelt hat, Danach in Flaschen abgefüllt, kann das Weinfest beginnen! Na denn Prosit!

Laß dich doch von der unreifen Traube nicht verlocken! Bald kommt der Herbst, der dir die jetzt noch bleiche in der Farbe des Purpurs zuführen wird. (Horaz)

In Urdenbach ist das Brauchtum noch lebendig... Urdenbach wurde lebendig, als der Festzug am Sonntag durch das schöne „Odebach“ zog. Vor allem bei dem ländlich gestalteten Festzug zeigten sich die Kreativität und die Vielfalt der Gruppen von Urdenbach. Standgemäß in der Tracht beteiligten sich die örtlichen Trachtenvereine, Schulen, Kindergärten und Kirchengemeinden am Erntefest. Die Häuser und Vorgärten im Dorf waren in mühevoller Arbeit, wunderschön herbstlich geschmückt. Erntewagen und alte...

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Foto-Mix Unsere schöne Heimat

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Foto Mix aus der Umgebung von Naumburg/Saale

den wilden Wein an unserer Garagenwand, hab ich hier festgehalten.

Impressionen : glitzernder See am Morgen, wilde Wiesenblumen und Hopfen recken sich den letzten warmen Sonnenstrahlen entgegen. Das kräftige Rot der Weinblätter, die sich frech und üppig an Ziegelmauern und Nadelgehölz empor ranken. Altweibersommer. Zwei, die sich lieben und sich sehr vertraut sind , wagen sich ins bereits abkühlende Seewasser und plantschen vergnügt , ein Spätsommerausritt ganz ohne Equipement , einfach so. Jugendliebe

.... auf Puschen.

Diese leckere, herzhafte Spezialität aus Frankreich - von mir etwas abgewandelt - findet bestimmt ihre Liebhaber. Sie ist nicht schwierig zuzubereiten. Aus 200 g Mehl, 100 g Butter, 1 Ei, 1/2 Päckchen Backpulver, 1/2 Teelöffel Salz habe ich einen Teig zubereitet und ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt. Den Teig habe ich in eine gefettete Springform gegeben und einen ca. 2 cm hohen Rand geformt. Inzwischen habe ich 2 Stangen Porree in Scheiben geschnitten und in Wasser gedünstet. In...

Jetzt geht es mit dem sommelichen Schutz gegen die Sonnenstrahlen langsam dem Ende entgegen. Lange genug hat das Blätterdach vom wilden Wein die Aufheizung der Wände verhindert, jetzt kann ein wenig Wärme von Außen ruhig die Heizkosten etwas senken.

10.10.2008 Französischer Gourmet Markt auf dem Boulevard Ketzerbach vom 10. bis 12. Oktober 2008 Erster Eindruck - 10.10.2008 - ca. 13 Uhr Sehr schönes Wetter, fast 20 Grad, Sonne, weiße Wolken, blauer Himmel, gutgelaunte fröhliche Menschen unterwegs. Was will man mehr? Der Französischer Gourmet Markt auf den Indischen Pflastersteinen des Boulevard Ketzerbach hat pünktlich geöffnet. Leider sind es weniger Markthändler als wie das letzte Mal. Das Interesse der Besucher und Passanten ist sehr...