Wein

Reiche Ernte! Im Garten meines Bruders steht ein einzelner Rebstock. Die Reben nach links und rechts sind ca 15 m. lang Daran hingen viele Traubendolden. Nach der Weinlese zeigte  die Waage  23 Kg. Trauben an!! Das Auspressen der Meische ergab 18 L Most! Jetzt steht das ganze im Glasballon im warmen Keller und gluckert vor sich hin, bis er sich nach einer längeren Ruhezeit, zum glasklaren Qualitätswein entwickelt hat, Danach in Flaschen abgefüllt, kann das Weinfest beginnen! Na denn Prosit!

Manch einem kommen die wohlklingenden Namen, wie “Renette“, “Boskoop“, “Gravensteiner“ und “Goldparmäne“ noch irgendwie bekannt vor. Es sind die Namen von Apfelsorten, die früher fast jeder Landwirt und Gartenbesitzer in seinem Garten ebenso erntete, wie “Ontario“, “Jonathan“ oder “Schafsnasen“. Und wer keinen Garten besaß, fand diese Sorten meist bei seinem Kaufmann. Jede Apfelsorte hatte ihren eigenen Geschmack und ihren speziellen Verwendungszweck, wie zum Backen, Kochen, als Brotaufstrich...

Nun wird es aber Zeit es tut mir wirklich leid solange ließ ich alle warten auf die Mysterien im Garten!

.... auf Puschen.

In diesem Jahr gibt es viel zu naschen, unser Wein am Pavillon hat wunderbare Trauben, wirklich lecker - blau und grün. Alle hier sind schon fleißig am Pflücken. Schaut selbst!

Die starke Frühjahrssonne läßt den Eichenauer "Weinbauern" Nikolaus Ehrl aus der Falkenstraße wieder kräftig auf eine gute Ernte hoffen. Aber gibt es wirklich Wein in Eichenau? Ja - und nicht nur bei den vier Weinimporteuren! Ein Setzling von der Weinrebe, die vor 10 Jahren von der Partnerstadt Budrio nach Eichenau gebracht wurde, hat gut Wurzeln geschlagen und sich so vermehrt, dass jedes Jahr von jetzt drei Stöcken geerntet werden kann und jedes Jahr über 10 Liter Wein erzeugt werden....