Wein

Oktoberfest Weinlese & Weinfest / Winzerfest am 22. Oktober 2015: Am Südhang des "sonnigen Herzogenberg"! Geerntet wurde wieder der bereits aus den Vorjahren bekannte "Silvaner": Fruchtig, milde Süße, mit leicht bekömmlichen Säureanteilen, herzhaftes Bouquet, erfrischender Gesamtgeschmack und wieder als Besonderheit ein gutes Farbspiel bei sonnendurchflutetem Glas. Mehr Infos hier im FREIRAUM. - - - - - - - - - - - Hauptabnahme des Weines: http://www.Haus-Brausewind.de

Karl May – seine erste buchreihe, die mit dem titel „durch die wüste“ beginnt, u.a. durch den Balkan und durchs wilde Kurdistan führt, schildert im sechsten und letzten band „der schut“ eine wilde verfolgungsjagd zu pferde sehr anschaulich. Der gute Kara Ben Nemsi hat den bösen verbrecher endlich gestellt und galoppiert in einer der letzten szenen auf seinem berühmten „Rih“ hinter dem schut her. Die spannende jagd über ein ebenes plateau findet ein plötzliches ende: Eine tiefe felsspalte...

Wie oft ist in zeitungen und werbenden hochglanzbroschüren zu lesen, wie schön die weinlese doch ist. Es gibt allerdings weinanbaugebiete, die mit dieser art der folklore nicht so richtig etwas anfangen können, wie z.b. hier im Markgräfler Land zwischen Schwarzwald und Rhein...

Ab Oktober kommt der Fruchtwein ins Glas. Rechtzeitig vor dem Johannistag wurde der Rharbarber geerntet und mit den roten Johannisbeeren zu Saft verarbeitet. Jetzt, mit Portweinhefe, einer Prise Zucker, Milchsäure und Hefehelferchen rumort die Masse im Ballon. Gestern kamen die Süßkirschen in den 2. Ballon. Wird das ein Fest......