Weihnachtsbäckerei

Beiträge zum Thema Weihnachtsbäckerei

Freizeit
Zimtsterne, Vanillekipfel, Schweinsöhrchen und Florentiner

Hab`s gebacken gekriegt

Einige meiner "gebackenen Schätzchen" posierten heute vor der Kamera. Gestern Abend gingen in meiner Küche etwa 23.30 Uhr die Lichter aus. Ich hatte mir vorgenommen zum ersten Advent wieder einige dieser kleinen Köstlichkeiten zu backen. Es war sehr zeitaufwändig. Hierbei kreativ zu sein, hat mir aber viel Spaß gemacht. So habe ich in der Adventszeit etwas Selbstgemachtes - hübsch verpackt - zum Verschenken. Ich freue mich sehr, wenn ich so beim Beschenkten einen Glanz in dessen Augen zaubern...

  • Sachsen-Anhalt
  • Naumburg (Saale)
  • 02.12.12
Ratgeber
Macadamia-Schoko-Kekse
13 Bilder

Macadamia-Schoko-Kekse

Als ich bei einer Freundin diese Kekse das erste Mal gegessen habe, stand für mich fest: Die muss ich nachbacken! Also entlockte ich ihr das Rezept, das ich nun gerne hier weitergeben möchte, den die Kekse sind so lecker, dass sie eigentlich das ganze Jahr über schmecken. Zutaten 200 g Zartbitterschokolade 300 g Macadamia-Nüsse 250 g Butter 200 g brauner Zucker Mark einer Vanilleschote (wenn nicht zur Hand, geht auch flüssiges Vanillearoma) 1 Ei 350 g Mehl 1 Prise Salz 1 Backpulver Kakaopulver...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 29.11.10
  • 7
Ratgeber
Lecker, lecker, lecker!

Plätzchen aus der Weihnachtsbäckerei

Jedes Jahr backen wir zu Hause leckere Plätzchen. Hier das Rezept für diese leicht zu backenden Kekse: 500 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter 1/2 TL Backpulver Zitronenzucker 1 Ei Deko: Puderzucker Streusel Eigelb Die Zutaten zu einem Teig verkneten und anschließend für mindestens 1/2 halbe Stunde kalt stellen. Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. (Nicht zu dick, damit die Plätzchen nicht pappig werden) Mit Förmchen Kekse ausstechen und im Ofen bei 180° für 8 - 12 Minuten...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 21.11.10
  • 8
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