Weihnachtsbäckerei

Im Kochstudio von Sabina ist die Weihnachtsbäckerei geöffnet. Unter dem Motto „Mal was anderes“ hat Sabina sich das gestalterische Backen zur Aufgabe gemacht. Aus Baiserteig, verfeinert mit Lebkuchengewürz, kommen schmackhafte Weihnachtsbäumchen aus dem Backofen. Zutaten: 4 Eiklar210g Puderzucker1 Prise Salz1 ½ TL Lebkuchengewürz1 EL Vanillezucker1 Tube Lebensmittelfarbe Grün (z.B. von Dr. Ö..)Kleine Zuckerperlen und Silberkügelchen zum Verzieren Zubereitung: Backofen auf 100°C UMLUFT...

Im Kochstudio von Sabina Scherer ist die Weihnachtsbäckerei geöffnet. Unter dem Motto „Mal was anderes“ hat sich Sabina das gestalterische Backen von Weihnachtsgewürzen zur Aufgabe gemacht. Aus hauchdünnem Butter-Baiser sind fragile Zimtstangen entstanden. Zutaten: 100g weiche Butter 1 EL Zimt (Caylon) 60g Puderzucker 3 Eiklar 1 Prise Salz 50g Zucker 1 EL Vanillezucker 120g Mehl Zubereitung: Auf ein Backpapier 6 Rechtecke von 6x8 cm zeichnen. Backofen auf 200°C vorheizen. Butter mit Zimt und...

Vanillekipferl, Zimtsterne, Florentiner, Spekulatius – die Bandbreite der Weihnachtsbackwerke ist manchmal genau so vielfältig wie aber auch wiederholend. Im Kochstudio von Sabina ist die Weihnachtsbäckerei geöffnet. Unter dem Motto „Mal was anderes“ hat sich Sabina das gestalterische Backen von Weihnachtsgewürzen zur Aufgabe gemacht. Zutaten für die Sternanis-Sterrne: 3 EL gemahlene Anissamen 300g Mehl 1 TL Backpulver 100g Puderzucker 1 Ei (Größe M) 200g weiche Butter für die Glasur: 150g...

LandsAid: Weihnachtsbäckerei mit Geflüchteten bei Rational Circa acht Kilo Weihnachtsgebäck mit hunderten von Schoko-Crossies, Zimtgebäck, Nussplätzchen, Spitzbuben und Schokosternen standen neben zwei Lebkuchenhäusern auf dem Tisch. Zehn Familien aus Kauferinger Unterkünften mit insgesamt zwölf Kindern erweckten gestern Nachmittag die Küche der Rational AG in Landsberg lautstark zum Leben. Während die Kleinsten munter herum tobten und die Eltern bei Gesprächen und Punsch backten, kam...

. Herbergsuche irgendwo (c) Zauberblume Maria war von einem Bauernhof. Das neunte Kind vom Eggerhof. Josef kam aus der Stadt. Verlor seinen Arbeitsplatz. So zogen die beiden ohne Rast. Suchten einen gemeinsamen Platz. Maria und Josef wanderten durch das Land. Hochschwanger und überall unbekannt. Sie klopften an, hier und dort. Fanden keinen einladenden Ort. Sahen sich das Zimmer an im Dach-Juche. Da lag auf dem Dachfenster dunkler Schnee. Da war ein Zimmer frei im roten Haus. Mit wackeliger...

. Tagebuch zum Advent 22.12.2018 22.Türchen Rabenkrächzen und Schneemannlachen Zauberblume, 22.12.2018 Ein Schneemann wurde zum Helde. Er sang und pfiff und lachte. Auf schneebedecktem Felde. Dass die Tiere erwachten. Sein Körper aus Schneeball kugelrund. Schwarze Kohlenknöpfe am dicken Bauch. Rot seine Nase und schwarz sein Mund. Stillhalten das war sein Brauch. Ein Rabe flog von der Tannen Spitze. Amsel, Spatz, Meise flogen übers Eis. Sie setzten sich auf Rute und Mütze. Die anderen reihten...

. Tagebuch zur Adventszeit 20 20181220(c)Zauberblume Adventskalender 20.12.2018 20 Türchen Haus aus Schokolade Ein Haus, war drin, ei der daus. Ein kleines Schokoladen-Haus. Da fiel mir ein, man könnte lachen. Ein Lebkuchen-Haus uns backen. Fix den Teig aus Mehl und Butter. Ein altes Rezept von meiner Mutter. Ich lese, das ist ganz leicht. Und habe mein Ziel erreicht. Mehl, Butter und Eier. Gehören zur Rezepten-Feier. Pfeffer dazu und Zimt. Pfeffer steht da, stimmt? Skeptisch bin ich doch und...

. Zünde an das Licht. Zünde an das Licht. Es gibt uns Helligkeit. Lebendig soll es sein Das kriegen wir schon hin Bei uns in Ismaning. Von Einer Hand zur andern Hand, Geht dein Licht über unser Land. Von einer Hand zur andern Hand, Über das Ismaninger Land. Vierte Strophe zum Lied-Text von mir (c) Zauberblume-Magicflower 2018/12 Detlev Jöcker WIR TRAGEN DEIN LICHT Songtext 1 Wir tragen dein Licht, Wir tragen dein Licht, In die Welt hinein. Dann wird es nicht länger, dann wird es nicht länger,...

. . Ab 1. Dezember kommt der Adventskalender 2018 Hallo, schaut euch meine Ideen an

Liebe myheimatler, die besinnlichste Zeit des Jahres steht vor der Tür. Die myheimat-Kalender 2017 sind allesamt verschickt und sollten inzwischen bei euch im Briefkasten gelandet sein. Somit gönnen wir uns nun auch eine kleine Auszeit und wünschen allen myheimatlern von Herzen ein besinnliches Weihnachtsfest und friedliche Festtage sowie einen guten Rutsch - auf dass das neue Jahr nur Gutes bereithält! Ihr könnt hoffentlich die letzten Tage dieses turbulenten Jahres mit euren Freunden und...

. 21. Zum 21. Türchen Adventskalender 2016 Von Zauberblume 21.12.2016 Erst hob i mic des Knie verschnacklt. Zum Schluss bin i Hoam gwacklt. Zwischendurch g’moalt. Fiar’n Kuacha z'vui b’zoahlt. Mei was hob i ois g’seng. Jongleur auf’m Einrad dreh’n Hexin Leckermaul Mei war des a G’schau. Pyramid’ hot si draht. Da Chor laut, net stad. Chrisbam mit vui Kerz’n drauf. A eda an Glühwein sauft.

. 20. Zum 20. Türchen Adventskalender 2016 Von Zauberblume 20.12.2016 Nachdenken Allein sein. Schmerzen lenken. Traurig sein. Dein neben dir. Braucht Hoffnung. Hat Sehnsucht. Sucht die Gemeinschaft. Advent Ankunft. Warten. Helfen. Freude Schenken. Mir wurden seelische Schmerzen zugefügt. Der wichtige Blutdruck stieg zu hoch. Ich musste diese Zeilen schreiben. Erst danach erfuhr ich von dem Schrecklichen Ereignis in Berlin. Gedanken-Spuren Es sprach die Zauberblume danach. Es kommt immer was...

. 17 Zum 17. Türchen Adventskalender 2016 Von Zauberblume 17.12.2016 . MÜNCHEN SCHILLERT 17.12.2016(c) Zauberblume . Sie suchen und laufen

Liebe myheimatler, das Jahr neigt sich allmählich dem Ende zu. Zeit, um euch allen besinnliche Feiertage und ein schönes Weihnachtsfest zu wünschen! Wir hoffen, dass ihr die letzten Tage dieses Jahres mit euren Familien und Freunden genießen könnt, um schon einmal Kraft für 2016 zu tanken. In diesem Sinne wünschen wir euch und euren Familien einen guten Rutsch ins neue Jahr, das hoffentlich nur Gutes bereit hält! Natürlich wollen wir diese Gelegenheit nutzen, um euch allen als wichtigster...

. Weihnachtsgefühle mit weihnachtlichen Rezepten Apfelbrot a la Grete 375 Äpfel - 3 Apfel schälen und dann wiegen - raspeln 100 g Zucker 100 g Rosinen 100g Haselnüsse - Mandeln im ganzen 100 g Datteln / Feigen klein schneiden Eierbecher voll Rum Durchziehen 250 g Mehl / oder Glutenfreies Mehl 1 Backpulver ganzes 1 El Kakao 1/2 Pck Lebkuchen Gewürz Kneten wenn zu trocken ein Schuss Apfelsaft /Wasser Kasten Form 175 Grad / 50 - 60 Minuten

Weihnachtbaeker Breitner 2012 - jeden Samstag im ADVENT Weihnachtsplätzchen, das ist klar macht der Breitner, jedes Jahr Im Wichteldorf, da riecht es lecker durch den Breitner Weihnachtsbäcker Wenn dir alleine backen nicht gefällt kommst du Samstags ins Wichtelzelt Bei groß und klein total beliebt wie gut daß es den Breitner gibt H.H. Die besten Bäcker Deutschlands home WeihnachtsbäckerMusik: Cantus Lunaris (Baerentanz) http://www.cantuslunaris.com

Zutaten: 1 Bio Zitrone, 3 Eiweiß, 200g Puderzucker, 50g Zitronat, 200g geschälte und gemahlene Mandeln, Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die Zitrone mit heißem Wasser waschen.Dann abtrocknen,die Schale abreiben und den Saft auspressen.Zitronensaft mit dem Eiweißen verquirlen,diese steif schlagen. Backofen vorheizen ( Umluft 120 Grad )Den Puderzucker sieben und langsam zum Eischnee rieseln lassen.Dabei ständig weiterschlagen.Dann das Zitronat fein hacken,mit den gemahlenen Mandeln und der...

Kirsch - Häufchen Zutaten: 250g Butter, 150g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Eigelb, 300g Mehl, 75g getrocknete Kirschen 50g Kokos- Chips Zubereitung: Backofen vorheizen ( umluft 160 Grad) Butter würfeln und mit dem Zucker und dem Vanillezucker dickschaumig aufschlagen.das Eigelb zufügen und glatt rühren. Mehl sieben,mit den getrockneten Kirschen mischen. Beides rasch mit dem Teigschaber unter den Butter-Zucker - Teig ziehen.Ganz zum Schluss die Kokos - Chips locker unterheben. Von der Masse...

/ Adpfent mit dem kloa Lausbua © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2003 Adpfent, Adpent, mir is so koalt im Winta. Da frierts de Buam am nackerten Hintan. Da bekommt ma Fieba in da Bauchmittn. Das nennt man dann de Grippn. Wir hom ah - a Krippn zu Haus. Die hot sogar a Beleichtung vorne draus. Vui Krippn die sind fad. Nur unsere steht zum Schmunzeln parad. Des Christkind hob i amoi auf d’Heizung g’stellt. Es war ihm zu warm und hat des zerfließen g’wählt Dem Josef ist das Bein abgeschmolzen. Etzta...

Zubereitung im Thermomix: Riesiger Hefezopf 250 ml Milch 1.30 Min. 40° auf Stufe 1 erwärmen 80 g Butter 1 Würfel Hefe dazugeben, 8 Sek. Stufe 5 unterrühren 500 g Mehl 100 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Rosinen 2 Tropfen Vanilleöl (man kann auch Bittermandelöl nehmen, 1 Tropfen Zitronenöl mag ich aber nicht so) 1 Ei ebenfalls dazu, 3 Min. Brotstufe kneten. Kurz vor Ende etwas Mehl und nach belieben Rosinen dazugeben, zu einem Zopf flechten und am besten diagonal aufs Blech legen, da er riesige...

Auch heuer wieder fand im Stangelmeier-Bastelzelt die beliebte Kinder Weihnachtsbäckerei vom Bäcker Breitner statt. Unter fachfraulicher (..männischer)! Anleitung wurde geknetet, gerollt, gestochen und geklebt. Die gebackenen Plätzchen durften natürlich mit nach Hause genommen werde, fraglich ist nur ob sie den heiligen Abend erleben. Gesungen wurde in diesem Jahr etwas weniger, da die Kinder einfach zu viel von der süßen Garnitur genascht haben. (Die Eltern und der Fotograf natürlich auch)!...

„In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…“, heißt es in einem Kinderlied von Rolf Zuckowski. Dieses Motto beherzigten die Klassen 1a und 7b bei einem gemeinsamen Projekt in der Schulküche unserer Schule. Während die älteren Schülerinnen und Schüler sich um den Teig kümmerten, sorgten die Jüngsten für die weihnachtlichen Verzierungen der ausgestochenen Plätzchen. So füllten sich innerhalb kürzester Zeit vier Dosen mit leckeren Weihnachtsplätzchen, die in der letzten Schulwoche vor dem...

Zutaten 250 g Butter 150 g Puderzucker 1 Prise Salz Mark von einer halben Vanilleschote 2 Eier und 1 Eigelb 175 g Mehl 50 g Kakao für die Füllung Quittengelee mit Rum und Rumaroma verdünnen mit weißer Kuvertüre verzieren Zubereitung weiche Butter mit Puderzucker, Salz und Vanillemark schaumig schlagen Eier und Eigelb unterrühren Mehl und Kakao mischen und nach und nach unterühren die Masse in einer Spitzbeutel füllen und sehr kleine Häufchen (zerlaufen beim backen) aufs mit Backpapier ausgelgte...

Zutaten 150 g Mehl 60 g Zucker 1 Prise Salz 50 g Kokosraspel 100 g Butter 1 Eigelb 1-2 TL Strohrum Trauben Gelee mit etwas Rum verdünnen Puderzucker Zubereitung Mehl, Zucker, Salz und Kokosraspel vermengen flüßige Butter, Eigelb und Rum verrühren und das Mehlgemisch dazugeben Teig mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen dann eine Rolle von etwa 2 cm Durchmesser formen und 1 cm dicke Scheiben abschneiden zu kleinen Kugeln rollen und in der Mitte ein kleines Loch eindrücken für ca 10 bis...

Wie schaut es bei euch aus? Wann beginnt die Weihnachtsbäckerei? Ab nächste Woche werde ich meine Lieblingsplätzchen vorstellen und das Eine oder Andere Geheimrezept aus Omas Backbuch verraten. Also lasst euch überraschen, es wird nicht nur süß sondern auch Chilli scharf.

Ist Ihnen das meiste Weihnachtsgebäck zu süß? Dann sollten Sie es einmal mit meinem Lieblingsrezept versuchen. Sie benötigen: 500 g Honig, 2 Eigelb, 5 EL Milch, 250 g Zucker, 2 Päckchen Lebkuchengewürz, 1/2 Stange Vanille (Mark ausschaben), 800 g Mehl, 16 g Hirschhornsalz und gehäutete Mandeln zum Verzieren. Den Honig mit 3 EL Wasser erwärmen, damit er schön dünnflüssig wird. Das Eigelb mit der Milch, dem Zucker und den Gewürzen (ohne Hirschhornsalz!) schaumig rühren, dann den abgekühlten (!)...

/ Adventskalender vom 19.12.2009 von (c) Zauberblume Namenstag: Peter, Petra, Susanna, Konrad Wetter: Morgens -7 Grad - Untertags -3 Grad, kalt, Schnee, Glatteis, Sonnig Rezept: Lichterglanz und Weihnachtgans Geschichte: Panettone Legende Rezept: Aprikosen-Panettone Weihnachtskuchen Rezept: gesammelt und aufgeschrieben Zauberblume Lichterglanz und Weihnachtgans © Zauberblume, Muenchen, 2009-12-19 Ein Schlitten vor dem Haus. Fährt von Tür zu Tür. Liefert dort die Geschenke aus. Nicht an der...