Freizeit
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Weihnachtsabend in schlesischen Kluczbork (Kreuzburg).
Weihnachtsliedersingen auf dem Rathausplatz und nette Spendeaktion fur die Brandopfer- 25 Dezember 2015.
- Elena Sabasch
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
Weihnachtsrezept
Aus Omas Kochbuch: Schlesische Mohnklöße
Meine Familie hat schlesische Wurzeln - gerne wird daher bei uns Mohnkuchen gebacken. Etwas ganz Besonderes aber ist das Rezept der schlesischen Mohnklöße, die schon meine Oma zu Weihnachten und Silvester für ihre Familie zubereitet hat. Eigentlich handelt es sich dabei um ein Schichtdessert, das mit Löffeln zu Klößen geformt auf einem Teller serviert wird. Besonders gut schmecken die Mohnklöße, wenn sie ausreichend im Kühlschrank durchziehen konnten. Guten Appetit! Zutaten: 1 1/2 l Milch 200 g...
- Katja Woidtke
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
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Schlesische Weißwurst - wabbelig oder fest ?!
Vielleicht behandelt dieser Beitrag ja nur etwas, was die Gemüter von uns Eltzern bewegt, aber ich berichte trotzdem darüber. Schließlich gehört es zur Tradition, Weihnachten und über den Jahreswechsel hinweg beim ortsansässigen Schlachter die schlesische Weißwurst zu kaufen. Jahrzehnte lang war unsere (Eltzer) Welt in Ordnung, denn der langjährige Schlachter stopfte immer wieder schön 'wabbelige' Weißwürste. Ich selbst habe die schlesische Weißwurst zwar erst - zusammen mit meinem mir heute...
- Uta Kubik-Ritter
- Bürgerreporter:in