Weißwurstessen

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Kultur & Brauchtum
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Langsam füllt sich der Saal
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Zum traditionellen Neujahrstreffen in Dinkelscherben lud Eduard Oswald, MdB und Vizepräsident des Deutschen Bundestages ein.

Zum traditionellen Neujahrstreffen in Dinkelscherben lud Eduard Oswald, MdB und Vizepräsident des Deutschen Bundestages ein. Schnell füllte sich der Saal und Gastgeber Eduard Oswald konnte viele Gäste aus seinem Wahlbezirk begrüßen. In seiner Rede sah er anschließend das Jahr 2011 als ein Jahr der Atemlosigkeit, wo Nachrichten von einer tiefgreifenden Begebenheit zur nächsten hetzten. Dabei wirkte jedes der Weltereignisse sich besonders in Deutschland aus. Doch Deutschland ist ein großartiges...

  • Bayern
  • Dinkelscherben
  • 09.01.12
  • 3
Freizeit

Das Essen der Weißwurst- oder- Wia ma s halt isst.

Bis heute zitiert der Volksmund das Gebot: „Die Weißwurst darf das 12 Uhr Läuten nicht hören“. Früher hatte diese Regel einen guten Grund. Jeden Morgen bereiteten die Wirtsmetzger das Brät frisch zu und füllten es in Naturdärme ab. Der Metzger brühte die vom Gast bestellte Anzahl frisch auf. Da die rohe Wurstmasse leicht verdarb, musste sie rasch verbraucht werden. Die Kunst des Weißwurst-Essen beginnt schon beim richtigen Bestellen. Des solltns beachten: Regel I. Als Kenner bestellt man immer...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 23.08.09
  • 20

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