Natur
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Waldmeister Teppich
Im frischen Grün des Waldes gibt es zur Zeit weiße Teppiche aus Waldmeister Blüten zu entdecken. Sehr schön anzusehen und der Duft .............!
- Karl Göllner
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten
12.05.2009 ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten, da man bei der Vorbereitung dazu gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann ... 1. Maibowle, auch Waldmeisterbowle genannt. Man stelle eine richtig schöne Maibowle her (so wie früher, als von Krebs etc. noch keine Rede war: selbstgemacht). Großes, kühlschrankfreundliches, Gefäß mit 2/3 deutschem Weisswein auffüllen. Reichlich frisches, kein getrocknetes,...
- Klaus Dieter Hotzenplotz
- Bürgerreporter:in
Natur
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Der Stoff aus dem die (Kindheits-)Träume sind
Oder der Stoff der in der Maibowle ist. – Waldmeister, wer kennt ihn nicht, zumindest dem Namen nach. Waldmeister findet Verwendung in Wackelpudding, Limonaden, Eis, Likören und Bier (Berliner Weiße mit Schuss) und, nicht zu vergessen der Maibowle. Botanischer Name: Galium odoratum Blütezeit: Je nach Standort April bis Juni. Vorkommen: In schattigen Laub- und Mischwäldern, bevorzugt in Gegenwart von Buchen. Wissenswertes: Der für den Waldmeister typische Geschmack, das Cumarin, entsteht erst...
- Petra Schmidt
- Bürgerreporter:in