Waldmeister

Beiträge zum Thema Waldmeister

Poesie

Keine Maibowle, oder Männer hören nicht richtig zu

Erst sollte es Anfang Mai sein, dann zu Pfingsten, nämlich in gemütlicher Runde eine selbst gemachte Maibowle trinken an einem dieser sehnlichst erwarteten schönen Abende, an denen man noch bei Freunden auf der Terrasse sitzt und nach dem langen Winter so schnell nicht aufstehen will, aber dazu kam es nicht, das heißt, Pfingsten wurde es, wir saßen auch zusammen, zwar nicht auf der Terrasse, dafür ohne Bowle, weil es nach wie vor zu kalt war, nun sollte es also an einem Sonnabend im Juni sein,...

  • Niedersachsen
  • Laatzen
  • 13.06.13
  • 2
Ratgeber
Das passende Gefäß für eine perfekt Maibowle / Waldmeisterbowle ... | Foto: Klaus Dieter Hotzenplotz / SDS Marburg

Nicht vergessen: Waldmeister kaufen...

29.04.2010 Den Wonnemonat Mai mit einer traditionellen Maibowle begrüßen... ... aber auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten, da man bei der Vorbereitung dazu gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann ... 1. Maibowle, auch Waldmeisterbowle genannt. Man stelle eine richtig schöne Maibowle her (so wie früher, als von Krebs etc. noch keine Rede war: selbstgemacht). Großes, kühlschrankfreundliches, Gefäß mit 2/3 deutschem Weisswein auffüllen. Reichlich frisches, kein...

  • Hessen
  • Marburg
  • 29.04.10
  • 1
Ratgeber
Das passende Gefäß für eine perfekt Maibowle / Waldmeisterbowle ... | Foto: (c) Klaus Dieter Hotzenplotz / SDS Marburg

... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten

12.05.2009 ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten, da man bei der Vorbereitung dazu gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann ... 1. Maibowle, auch Waldmeisterbowle genannt. Man stelle eine richtig schöne Maibowle her (so wie früher, als von Krebs etc. noch keine Rede war: selbstgemacht). Großes, kühlschrankfreundliches, Gefäß mit 2/3 deutschem Weisswein auffüllen. Reichlich frisches, kein getrocknetes,...

  • Hessen
  • Marburg
  • 12.05.09
  • 3
Natur
4 Bilder

Der Stoff aus dem die (Kindheits-)Träume sind

Oder der Stoff der in der Maibowle ist. – Waldmeister, wer kennt ihn nicht, zumindest dem Namen nach. Waldmeister findet Verwendung in Wackelpudding, Limonaden, Eis, Likören und Bier (Berliner Weiße mit Schuss) und, nicht zu vergessen der Maibowle. Botanischer Name: Galium odoratum Blütezeit: Je nach Standort April bis Juni. Vorkommen: In schattigen Laub- und Mischwäldern, bevorzugt in Gegenwart von Buchen. Wissenswertes: Der für den Waldmeister typische Geschmack, das Cumarin, entsteht erst...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 05.05.08
  • 11
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