Waffeln

Apfel-Brandteigwaffeln Zutaten für den Teig: 180 gr. Butter 90 gr. Zucker 1 Prise Salz 750 ml. Wasser 400 gr. Mehl 2-3 Äpfel, geschält, entkernt und kleingewürfelt Außerdem: Zimt-Zuckermischung Waffeleisen für rechteckige Waffeln Fett für das Waffeleisen Zubereitung: Butter, Zucker, Salz und Wasser in einem Topf zum kochen bringen, solange bis sich der Zucker gelöst hat und die Butter geschmolzen ist. Das Mehl auf einmal dazugeben und mit einem Holzlöffel solange rühren, bis sich ein weißer...

Zur Erdbeerzeit sind diese Butterwaffeln ein "Muss", wenn wir uns mit der Familie zum Kaffeeklatsch treffen. Denn sie sind schnell gebacken und nicht zu süß. Die Süße bringen schließlich schon die roten Erdbeeren mit. Und wenn doch einmal nicht alle Waffeln beim Kaffeeklatsch verputzt werden, schmecken sie am nächsten Morgen zum Frühstück mit Marmelade auch noch super. Viel Spaß beim Nachbacken! Zutaten: 125 g weiche Butter 6-8 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier 250 ml fettarme Milch 250 g...

Es gibt allerlei Küchenhelfer, die nur sehr selten und manchmal gar nicht benutzt werden. Ein Waffeleisen zähle ich nicht dazu. Schließlich gibt es unzählige Waffelrezepte und eins davon stelle ich heute vor. Zutaten für etwa 9 Stück: 50g dunkle Schokolade 125g Butter 150g Zucker Mark einer Vanilleschote 4 Eier 200g Weizenmehl 40g Speisestärke 1 Tl Backpulver 50g Kakaopulver etwa 8 El Milch Zubereitung: Butter mit Zucker und den Eiern verrühren. Mehl, Backpulver, Speisestärke, Vanille , Kakao...

Problem: Kein Kuchen vom Wochenende da ..... nix rechtzeitig aus dem Gefrierschrank rausgeholt.... Lösung: a) Ab zum Bäcker... der hat so viel, der muss das sogar verkaufen. b) Schnell selber 'was backen Lösung a) Wäre ja einfach, jedoch damit verbunden, sich extra noch "fein" zu machen.... die Einheimischen hier im Dorf sind sowas von "was Besseres", meinen sie, da kann man als zugezogener Städter nicht 'rumlaufen wie 'n Dorfdepp.... also ..... auf "fein machen" > kein Bock... Lösung b) Dauert...

Die jungen Helfer freuen sich auf viele Blutspender. Nach der Spende gibt es frisch gebackene Waffeln und die Stärkung am leckeren Büfett. Die Spende findet am 12.02. in der Zeit zwischen 16.00 und 19.30 in der Grundschule in Horst statt. Spenden dürfen alle gesunden Personen ab 18 Jahre.

Wollt' ich doch heut' my Uschi überraschen, mit selbstgemachten Waffeln. Hatte da 'n Rezept in ihrer handschriftlichen Rezeptsammlung gefunden : Wäffelchen > Also frisch an 's Werk, Uschi hatte Küchenverbot. Während dem ich am werkeln war, fiel mir auf, dass da im Rezept gar nix von Backpulver stand..... Also ich einfach von mir aus noch 'n gestrichenen Teelöffel Backpulver rein. Da die Waffeln ja eigentlich nur für heute sein sollten, also von Allem nur die Hälfte rein, frisch schmecken sie...

...und ich bekam ein Lächeln - Creme-fraiche-Waffeln :-)) Was macht man wenn kein Kuchen im Haus ist aber die Kinder zum Kaffee kommen!? Zum Glück habe ich eingeweckte Kirschen vom Sommer und ein Waffeleisen im Haus :-)) .....und so sieht das dann aus: Zutaten: 150 gr. Creme fraiche 150 gr. Butter 100 gr. Zucker 1 Prise Salz 7 Eier 300 gr. Mehl 1 Teel. Backpulver Mark einer Vanilleschote Zubereitung: Butter, Zucker, Salz schaumig schlagen - die Eier einzeln unterrühren. Creme fraiche und das...

Die große Katastrophe in Japan hat jeden stark betroffen gemacht. Selbst die Kinder im Kindergarten haben schon gemerkt das dort was ganz schlimmes passiert sein muss. Aber auch Eltern und Omas der Kinder, viele selbst mit Emigrationshintergrund, haben beschlossen zu helfen. Was könnte man tun, fragten sie sich. Nun was Schmackhaftes für die kleine Kinder sollte auch dabei heraus kommen. Also einigte man sich auf das Backen von Waffeln. Die fleißigen Helfer um die Leiterin Marion Pflughaupt...