Waffeln

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Kultur

Buchbesprechung Waffeln

Anne-Katrin Weber: Waffeln Als ob immer Sonntag wäre; Gräfe und Unzer Verlag München 2013: 62 Seiten; ISBN: 978-3-8338-3433-2 Ganz egal, ob es Sacherwaffeln mit ihren Kirschen, Käsewaffeln oder Marzipanwaffeln mit Cassisbirnen sind - Waffeln und Pfannkuchen sind immer lecker und schnell zubereitet. Oft mit großformatigen Farbfotos illustriert, bietet die vorliegende Publikation zahlreiche Rezeptideen. Zuerst die Zutatenliste, dann die Zubereitung - dieses Gestaltungsmerkmal zieht sich durch den...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Duisburg
  • 08.02.20
Kultur
Foto Pixabay.com

Weihnachtsmarkt

Es duftet so toll nach Glühwein, Waffeln und Zimt, dies gibt es auf dem Troisdorfer Weihnachtsmarkt in der City. Traditionell und jedes Jahr, kann man über den Markt schlendern und romantische schöne Stunden erleben. Für jeden Gast, ist etwas Tolles dabei. Neben diesen wundervollen Farben hat auch das Team von „Markus Böhm“ einen geplanten Stand auf dem Weihnachtsmarkt. Bei uns können Sie sich auch bei einer leckeren Tasse Glühwein oder einer Waffel die Zeit vertreiben, während Ihre Kinder eine...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Troisdorf
  • 14.02.18
  • 1
Freizeit
Moritz Kirchner ist Geschäftsführer der „Gelateria Gattino“ in Bonn-Dransdorf. Seit Oktober 2014 ist er mit seinem Eiscafé & Waffelbar am Quirinusplatz ansässig und startet gerade in die neue Eis-Saison 2016. (Foto: photo79 - Sebastian Petermann)
2 Bilder

Was macht der Inhaber eines Eiscafés in der Wintersaison? - Die Gelateria Gattino in Bonn im Portrait

Moritz Kirchner ist Geschäftsführer der „Gelateria Gattino“ in Bonn-Dottendorf. Seit Oktober 2014 ist er mit seinem Eiscafé & Waffelbar am Quirinusplatz ansässig und startet gerade in die neue Eis-Saison 2016. Ich habe mich mit ihm bei einer guten Tasse Kaffee über sein noch junges Unternehmen und seine Saisonvorbereitungen unterhalten. Guten Tag Herr Kirchner, als ich gerade in den Laden kam, war dieser ist dieser kleine, freche Kater im Logo Ihres Eiscafés sehr auffallend. Wer ist eigentlich...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Zülpich
  • 27.03.16
Freizeit

Waffeln für Ostern

Zutaten 125 g Butter 75 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker ½ Prise Salz 3 Eier, davon das Eigelb 250 g Mehl ¼ TL Backpulver 250 ml Milch 125 ml Mineralwasser 3 Eier, davon das Eiweiß Zubereitung Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, die Eigelb zugeben und verrühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch zugeben. Danach das Sprudelwasser unterrühren, sowie vorsichtig das sehr steif geschlagene Eiweiß unterheben. Das...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Lage
  • 17.03.11

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