vorzüglicher Speisepilz

Ich staune immer: auf dem trockenen Gartenweg sehe ich Parasolpilze, die sich da herausarbeiten ! Er ist ja ein vortrefflicher Speisepilz. Die Hüte können ganz paniert und wie Wiener Schnitzel gebacken werden ! Er gehört zu der Gattung Schirmlinge, von denen es fast 50 Arten gibt. Ich habe aber noch keinen gegessen !